DB32∕T 1979-2012 太湖鵝飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程.pdf

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1、ICS65.020.30B43備案號(hào)：33189-2012DB32江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)DB32/T1979-2012太湖鵝飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程FeedingprotocolsforTaihugoose2012-02-10發(fā)布2012-04-10實(shí)施江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB32/T1979-2012前言太湖鵝是江蘇省著名地方鵝種，為規(guī)范太湖鵝的飼養(yǎng)與管理，促進(jìn)太湖鵝健康養(yǎng)殖，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)與編寫》的規(guī)定編寫。本標(biāo)準(zhǔn)由江蘇省家禽科學(xué)研究所提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：江蘇省家禽科學(xué)研究所、蘇州市鄉(xiāng)韻太湖

2、鵝有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：湯青萍、章雙杰、郭軍、蘇建東、陸火林、趙東偉、吳兆林。1DB32/T1979-2012太湖鵝飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了太湖鵝飼養(yǎng)的總體要求、雛鵝來源、生產(chǎn)管理、雛鵝出場(chǎng)以及檢疫等技術(shù)規(guī)范。本標(biāo)準(zhǔn)適用于太湖鵝飼養(yǎng)生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件，凡不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB16549畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范GB16567種畜禽調(diào)運(yùn)檢疫技術(shù)規(guī)范NY812太湖鵝NY5027無公害食品畜

3、禽飲用水水質(zhì)NY/T5038無公害食品家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范NY/T5267無公害食品鵝飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法3總體要求3.1鵝場(chǎng)環(huán)境、選址布局應(yīng)符合NY/T5038標(biāo)準(zhǔn)的要求。3.2鵝場(chǎng)的衛(wèi)生、防疫應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》和NY/T5267標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。3.3場(chǎng)內(nèi)應(yīng)配套與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的牧草地。3.4育成鵝（肉鵝）、產(chǎn)蛋鵝舍外配套陸地運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和水浴池，面積比一般為1：2：1～2。4雛鵝來源4.1雛鵝應(yīng)來自有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》且疫病監(jiān)測(cè)合格的鵝場(chǎng)。4.2不得從疫區(qū)引進(jìn)雛鵝，調(diào)運(yùn)時(shí)執(zhí)行GB16567標(biāo)準(zhǔn)。5生產(chǎn)管理5.1肉鵝

4、飼養(yǎng)管理5.1.1育雛舍在進(jìn)雛前12h～24h應(yīng)預(yù)先升溫，雛鵝入舍時(shí)溫度要求在30℃～32℃。各階段雛鵝的適宜溫度符合NY/T5267標(biāo)準(zhǔn)要求。5.1.2空氣質(zhì)量符合NY/T5038的要求。光照應(yīng)符合NY/T5267標(biāo)準(zhǔn)要求。1DB32/T1979-20125.1.3飼養(yǎng)密度符合NY/T5267標(biāo)準(zhǔn)要求。5.1.4營(yíng)養(yǎng)需要營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)見表1。表1肉鵝營(yíng)養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)水平0～28日齡29日齡～上市ME11.311.7MJ/kgCP19.016.5%CF5.07.0%5.2種鵝飼養(yǎng)管理5.2.1雛鵝保溫同5.1.1。5.2.2鵝舍內(nèi)應(yīng)保證有足夠的光照。光照

5、時(shí)間和光照強(qiáng)度見表2。表2種鵝各階段的光照時(shí)間和強(qiáng)度周齡光照時(shí)間光照強(qiáng)度whlx12325216253～自然光照-5.2.3為保證種鵝的良好發(fā)育，飼養(yǎng)密度可比肉鵝略低。5.2.4分群選留5.2.4.1分群管理雛鵝應(yīng)按出雛時(shí)的強(qiáng)弱大小進(jìn)行分區(qū)飼養(yǎng)，3周齡以后每群鵝100羽為宜。育雛結(jié)束可對(duì)大小、強(qiáng)弱一致的鵝進(jìn)行并群飼養(yǎng)，每群300羽～500羽。5.2.4.2選留10周齡時(shí)選擇種鵝。要求體型外貌符合NY812太湖鵝要求，生長(zhǎng)發(fā)育快（體重在群體平均體重上下10%范圍以內(nèi)），體質(zhì)健壯。不符合種用的鵝作為肉鵝育肥。24周齡在種鵝群中再次進(jìn)行選擇。淘汰體重過大

6、、過小和不符合品種特征的個(gè)體。公鵝按母鵝群體數(shù)的15%選留，要求個(gè)體雄性特征明顯，陰莖發(fā)育良好。5.2.5種鵝各階段的營(yíng)養(yǎng)需要2DB32/T1979-2012表3育雛、育成期營(yíng)養(yǎng)需要營(yíng)養(yǎng)水平1～4周5～8周9～12周13～23周粗蛋白19.016.516.014.5%代謝能11.311.010.710.0MJ/kg粗纖維57710%鈣0.850.900.900.90%有效磷0.40.370.370.32%表4產(chǎn)蛋期營(yíng)養(yǎng)需要產(chǎn)蛋前期產(chǎn)蛋高峰期產(chǎn)蛋后期營(yíng)養(yǎng)水平24～33周34～56周57周～粗蛋白16.015.515.0%代謝能101010MJ/kg鈣

7、2.12.62.6%有效能磷0.350.370.35%粗纖維666%5.3用水要求5.3.1飲用水采用自來水或深井水，水質(zhì)應(yīng)符合NY5027要求。5.3.2水浴池水用外塘河水或地下水，要定期更換，污水排入污水池。5.4飼料使用5.4.1應(yīng)根據(jù)鵝各階段的營(yíng)養(yǎng)需要合理配給飼料。飼料質(zhì)量應(yīng)符合GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。5.4.2上市前飼喂不含任何違禁藥物及藥物添加劑的飼料，嚴(yán)格執(zhí)行停藥期。5.4.3飼喂方式鵝場(chǎng)必須種植和鵝群規(guī)模相適應(yīng)的牧草，以保證能為鵝群提供足夠的青料，根據(jù)不同生長(zhǎng)階段營(yíng)養(yǎng)需要，青料和精料合理配比。5.5生產(chǎn)記錄符合NY/T5038標(biāo)

8、準(zhǔn)的要求。6雛鵝出場(chǎng)3DB32/T1979-2012要求選擇適時(shí)出殼，體質(zhì)健壯，絨毛光潔且長(zhǎng)短稀密度適度，體重大小均勻，腹