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《節(jié)日慶典-中秋節(jié)菜譜.doc》由會員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來,如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識。中秋節(jié)菜譜篇一:中秋節(jié)吃月餅中秋節(jié)吃月餅一年一度的中秋節(jié)又到了,這是一個中國的傳統(tǒng)節(jié)日,在中秋節(jié)不僅僅可以聽到月亮的傳說,觀賞到美麗的圓月,還能吃到中秋節(jié)必備的一種美味食品——月餅。月餅表面上刻著美麗的圖案,有嫦娥奔月、桂花樹、玉兔??圖案多得不可計(jì)數(shù),每一種圖案都表現(xiàn)出了一種特色。提起月餅的餡,那可真是各種各樣,五花八門。有桂花餡、梅干餡、肉松餡、火腿餡??隨著時代的變化,我們今天還嘗到了水果餡和巧克力餡的月餅。9此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來,如有侵
2、權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識。月餅外酥里甜,咬一口回味無窮,而且歷史悠久。從唐代人們就開始吃月餅,不過那時的月餅品種單一,只有胡桃仁餡的,所以月餅最初被人們叫做“胡餅”,并把胡餅當(dāng)作休閑食品。后來,唐太宗吃胡餅時說:“胡餅好吃,但名不好聽”。楊貴妃說:“那就叫它月餅吧”。從此,“月餅”這個以楊貴妃起的名字在民眾中傳開了。那么誰又規(guī)定月餅要在中秋節(jié)吃呢?這里還有個故事?!捌蜇せ实邸敝煸皼]當(dāng)皇帝時想起兵造反,但是城里看守太嚴(yán),就是插翅也進(jìn)不去,這可怎么辦?軍師想了一個主意,他把“八月十五起兵造反”的紙條
3、夾進(jìn)月餅里,然后化妝成一個賣月餅的小販,混進(jìn)城里。果然,百姓們看到紙條,紛紛起兵造反,最后成功了。因?yàn)楫?dāng)天正好是中秋節(jié),所以朱元璋規(guī)定中秋節(jié)吃月餅。小小的月餅里竟然有這么多我們曾經(jīng)不以為然的秘密!也告訴了我們中華文化的源遠(yuǎn)流長和博大精深,所以我們一定要好好學(xué)習(xí)中華文化,才能更多地了解她的秘密。篇二:中秋問答題問答題單選題1.八月十五又稱什么節(jié)?(B)A.月餅節(jié)B.團(tuán)圓節(jié)C.故鄉(xiāng)節(jié)D.詩人節(jié)2.元宵節(jié)和端午節(jié)與下面哪個節(jié)日并稱中國三大傳統(tǒng)佳節(jié)(C)A.春節(jié)B.重陽節(jié)C.中秋節(jié)D.圣誕節(jié)3.中秋節(jié)的時候,月亮的形狀是(C)A.方
4、形B.半圓形C.圓形4.傳說中的嫦娥是吃了誰送的靈藥才飛進(jìn)廣寒宮的?(A)A、西王母B、東王母C、玉帝D、太白金星5、傳說中的嫦娥,是誰的妻子?(B)A.黃帝B.后羿C.大禹8、月餅最初是用來做什么的?(B)A.饋贈親友的禮物B.祭奉月神的祭品C.節(jié)日食品D.地方小吃9、以下哪個不是跟中秋節(jié)有關(guān)的傳說?(A)A.精衛(wèi)填海B.吳剛伐桂C.玉兔搗藥9此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來,如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識。D.嫦娥奔月10、在古代月圓和月缺一般形容什么?(B)A.天氣好壞B.悲歡離合C.兇吉象征D.身體是
5、否健康11、和潮汐有關(guān)的是(C)A.太陽B.星星C.月亮D.風(fēng)12.在典故中,吳剛伐的是什么樹?(B)A.槐樹B.桂樹C.柳樹D.楊樹13.在哪個朝代中秋節(jié)才開始成為固定的節(jié)日AA.唐朝B.宋朝C.元朝D.明朝14.“春風(fēng)又綠江南岸,明月何時照我還”是誰的佳作?AA.王安石B.李白C.杜甫D白居易15.中秋節(jié)又可以稱為什么節(jié)?(A)A.仲秋B月夕C秋節(jié)D追月節(jié)16.以下哪個不是月餅的別稱:(C)A.胡餅B.月餅C.貢餅D團(tuán)圓餅17.廣寒宮陪嫦娥的動物是(B)A.狐貍B.兔子C.老鼠D.中華田園犬18.下面哪個不是中秋節(jié)的活動
6、(C)A.舞草龍B.賽龍舟C.晚兔爺兒19.中秋節(jié)除了吃月餅,還有什么食物?(B)A.粽子B.桂花酒9此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來,如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識。C.湯圓20.《后羿射日》故事里面,后羿射的是(C)A.日本B.房子C.太陽21.后羿一口氣射掉了幾個(A)A.9個B.8個C.7個22.后羿的老婆是(B)A.白雪公主B.嫦娥C.織女23.嫦娥飛到哪里去了(C)A.地球B.太陽C.月亮24.傳說吳剛在哪里砍樹?(C)A.寧波B.上海C.月亮25.吳剛住在在月亮上的(A)A.廣寒宮B.永和宮C青
7、少年宮26.朱元璋是哪一個朝代的皇帝(C)A.宋B.元C.明D.清27.以下哪個不是跟中秋節(jié)有關(guān)的傳說?(A)A.精衛(wèi)填海B.吳剛伐桂C.玉兔搗藥D.嫦娥奔月28.以下哪個國家中秋節(jié)不吃月餅?(C)A.美國B.日本C.意大利D.英國多選題29.吃月餅要注意什么問題:(正確答案:ABCDE)A.多嘗吃鮮9此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來,如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識。B.存放C.先咸后甜D.配熱不配冷E.適量食用吃新莫30.月餅的科學(xué)吃法:(正確答案:AB)A.每次吃最好不超過半個B.最好邊喝茶邊吃月餅C.只
8、要身體健康可以隨便31.吃月餅按產(chǎn)地分有:(正確答案:ABCD)A.京式B.潮式C.港式D.廣式32.鑒別月餅的方法有:(正確答案:ABC)A.看外觀B.聞氣味C.品滋味D.掂份量33.咸月餅一般配什么茶吃比較好?(正確答案:AD)A.普洱茶B.綠茶C.花茶D.烏龍茶34.哪些人不宜吃月餅