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1、微量元素對(duì)人體的作用氟F氟在人體內(nèi)的分布氟在人體內(nèi)的分布主要集中在骨骼、牙齒、指甲和毛發(fā)中，尤以牙釉質(zhì)中含量最多。骨骼中以長(zhǎng)骨的含氟量最高。男性骨骼中氟含量高于女性，且隨年齡增長(zhǎng)而升高。人的內(nèi)臟、軟組織、血漿中含氟量較低。氟的生理需要量為0.5～1mg／d，成年人體內(nèi)含氟約為2.9g。人體對(duì)氟的含量最為敏感，氟對(duì)人體的安全范圍比其他微量元素要窄得多，從滿足人體對(duì)氟的需要到由于過(guò)多而導(dǎo)致中毒的量之間相差不多。氟是人體必需微量元素之一,與鈣磷代謝有密切關(guān)系。微量氟有促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育和預(yù)防齲齒的作用。人體通過(guò)飲水、食物和空氣等多種途徑攝入氟。氟在體內(nèi)主要分布
2、在骨骼、牙齒、指甲及毛發(fā)中,骨骼和牙齒的含氟量約占身體含氟總量的90%以上,并以每年增加0.02%的量蓄積,具有調(diào)節(jié)血氟濃度的作用。經(jīng)口攝入的氟化物被胃腸吸收,吸收率約為80%～97%。一般成人每日可從飲食中獲2.4mg的氟,其中來(lái)自水1.4mg,占總攝入量的60%,食物1.0mg,占40%?？諝夥谝话闱闆r下可忽視不計(jì),但空氣污染時(shí)應(yīng)予重視。由于工業(yè)及各種空氣污染,氟還可經(jīng)呼吸道或皮膚吸收。氟每日由尿排出攝氟量的50%～92%,故尿氟可作為估計(jì)一個(gè)地區(qū)居民近期攝氟水平的指標(biāo)。糞排出攝氟量的12%～20%,高溫炎熱時(shí)汗排氟可占排氟量的50%。氟對(duì)人體的
3、作用氟在人體中的作用機(jī)制氟吸收的部位主要是腸和胃。從腸、胃吸收的氟，能很快進(jìn)入血液，血液內(nèi)的氟分為離子型和非離子型2種，非離子型氟與血漿蛋白結(jié)合，不能發(fā)揮生理作用；離子型的氟以氟化物的形式參與運(yùn)輸，并很快進(jìn)入組織、唾液、腎臟里，大量聚集在骨骼及牙齒內(nèi)，骨骼甚至可稱為人體的“氟庫(kù)”。氟在人體內(nèi)的代謝氟主要經(jīng)尿排泄，汗液和糞便也可以排泄一定量的氟，唾液、乳汁、眼淚、頭發(fā)和指甲等亦可排出極其少量的氟。尿排泄氟的速度快、數(shù)量大，成人每天吸收的氟約有50％經(jīng)尿排出；其余的絕大部分蓄積在骨骼內(nèi)。一次經(jīng)口攝取氟后，1h即可經(jīng)尿排泄攝入量的10％，4h達(dá)40％，12h
4、達(dá)43％，24h則接近于50％。經(jīng)呼吸道攝入的氟也經(jīng)尿而迅速排出。糞便也是氟排泄的一種途徑，糞內(nèi)氟的來(lái)源有二：一為未吸收的氟，另一為雖已吸收但又排入腸腔的氟。一般認(rèn)為，經(jīng)糞便排出的氟約占排泄總氟量的10％。氟對(duì)造血功能的影響當(dāng)氟缺乏時(shí)，可引起實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的造血功能障礙。Wegner等發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物缺氟時(shí)主要表現(xiàn)為小細(xì)胞性貧血，這種貧血補(bǔ)充鐵劑后可以得到糾正；同樣，補(bǔ)以適量的氟也可以糾正鐵在臨界量時(shí)出現(xiàn)的小細(xì)胞貧血。當(dāng)機(jī)體處于缺鐵的狀態(tài)時(shí)，氟對(duì)鐵的吸收、利用有促進(jìn)作用。有研究指出，給予大白鼠3.5μg／g的含氟水，對(duì)其造血機(jī)能有明顯刺激作用。此外，碳氟化合物還可
5、用作人造血液，可以代替天然血液用來(lái)?yè)尵炔∪耍@種人造血液已經(jīng)拯救了許多人的生命。人造血，又稱“白色血液”氟與骨骼代謝的關(guān)系氟的重要性在于參與鈣磷代謝，有助于鈣和磷形成氟化磷灰石從而增強(qiáng)骨骼的強(qiáng)度。人體骨骼固體的60％為骨鹽（主要羧磷灰石），而氟能與骨鹽結(jié)晶表面的離子進(jìn)行交換，形成氟磷灰石而成為骨鹽的組成部分。骨鹽中的氟多時(shí)，骨質(zhì)堅(jiān)硬，而且適量的氟有利于鈣和磷的利用及在骨骼中沉積，可加速骨骼的形成，促進(jìn)生長(zhǎng)，并維護(hù)骨骼的健康。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，補(bǔ)充適量的氟，羥基磷灰石的羥基可被氟取代，形成均勻一致的氟化磷灰石。后者的溶解度明顯降低，其熱力學(xué)的穩(wěn)定性明顯升高，增加
6、了骨骼的強(qiáng)度。人們?cè)缇驼J(rèn)識(shí)到氟有預(yù)防齲齒、保護(hù)人牙齒健康的作用。自1945年以來(lái)，世界上許多地區(qū)廣泛實(shí)施飲水加氟。當(dāng)前已趨向于局部用氟防齲。氟的防齲機(jī)理與氟對(duì)骨骼代謝的作用一致。氟在牙釉質(zhì)大部分礦化之后，仍能取羥基磷灰石的羥基，形成氟磷灰石，參與牙釉質(zhì)的晶格結(jié)構(gòu)，在牙齒表面形成氟磷灰石保護(hù)層，提高了牙齒的強(qiáng)度，增強(qiáng)了牙釉質(zhì)的抗酸能力。此外，氟對(duì)細(xì)菌和酶有抑制作用，可減少由于細(xì)菌活動(dòng)所產(chǎn)生的酸，從而更有利于牙齒的防齲作用。因此我們現(xiàn)在使用的牙膏都是含氟牙膏。氟的防蛀作用適量的氟對(duì)哺乳類動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖是十分必要的。有人研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)小鼠飼料中含氟量小于
7、0.005mg／kg時(shí)，動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，生殖能力降低，甚至發(fā)生不孕；補(bǔ)充一定量的氟后，可恢復(fù)其正常發(fā)育和生殖能力。氟對(duì)生物體壽命的影響是人們關(guān)注的問(wèn)題，但目前研究不多。Schroeder等曾報(bào)道，雌鼠缺氟時(shí)生長(zhǎng)發(fā)育明顯減慢，壽命縮短。氟與生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖的關(guān)系氟對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)興奮性的影響主要是通過(guò)對(duì)某些酶的作用而體現(xiàn)的。氟可影響一些酶的活性，特別是烯醇酶，此酶在碳水化合物的代謝中起重要作用，可促進(jìn)使磷酸甘油酸向磷酸丙酮酸的迎向轉(zhuǎn)化作用。氟能抑制膽堿脂酶活性、減少體內(nèi)乙酰膽堿分解從而提高神經(jīng)的興奮性和傳導(dǎo)作用，還能抑制三磷酸腺苷酶使體內(nèi)的三磷酸腺苷（ATP）
8、含量增多。有實(shí)驗(yàn)證明，給實(shí)驗(yàn)鼠補(bǔ)氟，紅細(xì)胞超氧化物歧化酶活性明顯升高，血清過(guò)氧化脂質(zhì)和心肌中脂
