進(jìn)餐流程 改進(jìn)復(fù)習(xí)過程.doc

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1、進(jìn)餐流程改進(jìn)精品文檔餐前準(zhǔn)備幼兒準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備1.喝水、入廁、洗手。1.保育員在洗手間和衛(wèi)生間中間照顧幼兒洗手、入廁。2.帶班教師在飲水機(jī)旁組織、觀察幼兒喝水。3.帶班教師組織幼兒入座，并有序組織等待進(jìn)餐的幼兒活動。4.保育員清潔、消毒餐桌面。5.帶班教師核對幼兒對本餐飲食有無過敏，并作出處理。6.保育員取餐具，帶班教師看護(hù)幼兒并組織幼兒分發(fā)餐具。每桌一到兩個餐盤，餐勺放到餐盤里。7.保育員將端回的飯、菜盆放到固定分餐的桌子上，湯、面、粥類放到分餐桌下，并妥善看護(hù)。8.保育員分餐，帶班教師組織值日生將分好的飯菜分到各組。9.保育員報餐幼兒跟讀餐名，開始進(jìn)餐（可播放

2、輕音樂）。幼兒進(jìn)餐流程餐后管理餐中指導(dǎo)1.帶班教師組織幼兒活動。2.保育員指導(dǎo)值日生工作，同時自己清理餐桌。3.保育員送碗。4.收拾打掃教室衛(wèi)生。1.將盤碗中的飯菜吃干凈。2.將碗、盤、勺放到指定的器皿里，同時用紙巾擦嘴，并將用過的紙巾扔到垃圾桶里，有序漱口。3.把椅子搬到指定位置，進(jìn)行餐后活動。1.保育員在分餐桌旁進(jìn)餐，帶班教師坐在保育員關(guān)注不到的位置同幼兒一起進(jìn)餐。2.教師坐姿自然、安靜用餐、細(xì)嚼慢咽做好示范，輕聲細(xì)語指導(dǎo)幼兒，不催促幼兒，不訓(xùn)斥幼兒。3教師巡回指導(dǎo)，糾正幼兒不良用餐習(xí)慣。4.為需要的幼兒添加飯菜，同時照顧進(jìn)餐慢或身體不適的幼兒。5.用正向的

3、策略鼓勵幼兒不挑食、不撒飯、不剩飯。6.食用含有骨頭、魚刺等有危險的食物時，教師要關(guān)注到每個孩子，以防意外。1.坐姿自然、安靜用餐、細(xì)嚼慢咽。2.一只手扶碗，一只手拿勺。3.將骨頭、魚刺等放入餐盤內(nèi)。幼兒要求教師要求教師要求幼兒要求收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系管理員刪除