電蒸箱菜譜-蒸的更美味.docx

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1、眾所周知，在炸，炒，煮，蒸中，蒸無(wú)疑是最健康的一種烹飪方式，不但可以保留食物的原形，而且還能最大限度保留食物本身的營(yíng)養(yǎng)元素，電蒸箱就能很好的滿足以上的要求，那么，電蒸箱能做什么菜呢?下面我們就來(lái)介紹一下：蒸箱菜譜，蒸的更美味，希望能為大家?guī)?lái)一些創(chuàng)作美食的靈感。電蒸箱食譜大全：一、豆豉蒸排骨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：和胃、除煩、祛寒。準(zhǔn)備：豬肋排、小蔥、姜、蒜、料酒、老干媽、淀粉、生抽、老抽、鹽、白糖。做法：1、蒜切末，姜切絲，蔥切段，肋排洗好切塊。2、在肋排中放入蔥、姜、蒜、老干媽、生抽、料酒、淀粉、白糖、鹽腌制半個(gè)小時(shí)。3、將盤(pán)子放入蒸箱中，在水箱中加水，啟動(dòng)蒸箱，選

2、擇“智能菜單-肉類(lèi)-排骨”及烹飪屬性，開(kāi)始蒸制。4、烹飪結(jié)束后，取出蒸盤(pán)即可食用。二、肉末蒸蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目。準(zhǔn)備：五花肉300g、雞蛋3個(gè)、姜、料酒、鹽、雞精、老抽、生粉適量。做法：1、五花肉攪成肉丁、姜切丁，再混合在一起，再放入料酒，鹽攪拌均勻。2、將肉沫中放入老抽，雞精，料酒攪拌均勻，再放入生粉，用手抓勻，再將碎肉鋪平在深盤(pán)盤(pán)底。3、將雞蛋蛋黃與蛋清分開(kāi)，蛋清打成蛋液，淋在肉沫上，再將蛋黃鋪在上面。4、將盤(pán)子放入蒸箱中層，水箱加水，按下開(kāi)關(guān)鍵，選擇“智能菜譜-蒸蛋-肉餅蒸蛋”模式，開(kāi)始蒸制。三、剁椒基圍蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：護(hù)肝、增強(qiáng)免疫

3、力、延緩衰老。準(zhǔn)備：基圍蝦、剁椒、蔥、姜、蒜、黃酒、色拉油、番茄醬、鹽。做法：1、將基圍蝦洗好，剪去須須，從背部剖開(kāi)，但頭尾要相連。2、蔥、姜、蒜各自切末。3、將香料炒好與基圍蝦放入盤(pán)內(nèi)攪拌均勻，放入蒸箱中層，將水箱的水住滿，開(kāi)啟蒸箱，選擇“智能菜單-河海鮮-基圍蝦”模式，開(kāi)使烹飪。4、烹飪結(jié)束后取出，撒上蔥花即可?；鹦侨苏粝淇罴稍睿?0L超大容量，一次性可以蒸好幾道菜。關(guān)鍵是，蒸汽后排式，一點(diǎn)都不擔(dān)心菜之間會(huì)串味。蒸箱內(nèi)倉(cāng)無(wú)縫銜接，用完輕輕一擦就可以，不用擔(dān)心污垢會(huì)黏在角角落落里，相當(dāng)方便，一點(diǎn)都不后悔買(mǎi)火星人集成灶。