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《隨著我國旅游事業(yè)的迅猛發(fā)展.doc》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、淺談情景教學(xué)法的運用玉龍職高和娟摘要：英語情景教育就是把“快樂學(xué)英語”的理念融入到英語教學(xué)中，讓學(xué)生不知不覺地置身于英語的環(huán)境中，感覺到學(xué)習(xí)英語的樂趣。對于把英語當(dāng)作第二語言學(xué)習(xí)的中國學(xué)生來說，要培養(yǎng)“用英語交流信息的能力”，主要問題是缺乏語言環(huán)境。解決這個問題的關(guān)鍵是課堂教學(xué)。因此，我們作為課堂的領(lǐng)導(dǎo)與重要參與者要盡力為學(xué)生營造一個融視、聽、說于一體的語言環(huán)境，這一點對職業(yè)學(xué)校的專業(yè)學(xué)生來說尤其重要，而營造這個環(huán)境的有效教學(xué)手段就是情景教學(xué)。一般說來，可以通過以下方式來創(chuàng)設(shè)情景：
關(guān)鍵詞：情景教學(xué)法英語教學(xué)酒店英語一、背景隨著我國旅游事業(yè)的迅猛發(fā)展,來中國觀光、旅游及洽談
2、業(yè)務(wù)的外來人士日益增多。酒店作為旅游業(yè)的配套設(shè)施,正接待越來越多的外來人士。因此,綜合素質(zhì)好、實用技能高、英語能力強已成為了酒店及旅游用人單位衡量人才‘的首選標(biāo)準(zhǔn)。而對于職業(yè)高中飯店管理專業(yè)的學(xué)生,畢業(yè)后主要在星級飯店工作,將接待來自世界各地的客人,專業(yè)英語水平直接關(guān)系到他們的就業(yè)狀況及行業(yè)服務(wù)質(zhì)量。然而目前職業(yè)高中的英語教學(xué)的現(xiàn)狀是：學(xué)生基礎(chǔ)較薄弱,平時缺乏使用英語的真實環(huán)境,參與語言實踐的活動非常有限,很多學(xué)生對英語學(xué)習(xí)缺乏興趣,對專業(yè)英語更是頭痛。而教師為了讓學(xué)生順利通過技能鑒定,只能反復(fù)進行操練式的教學(xué),這種枯燥而乏味形式,無疑加重了學(xué)生對飯店英語學(xué)習(xí)的畏懼。因此,
3、怎樣發(fā)揮學(xué)生的主體意識,激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣,變被動練習(xí)為主動學(xué)習(xí),是飯店英語教學(xué)中必須解決的問題。筆者認(rèn)為,尊重職業(yè)高中學(xué)生身心發(fā)展的客觀規(guī)律和認(rèn)知水平,滿足學(xué)生在飯店英語知識學(xué)習(xí)過程中好奇和質(zhì)疑等心理需求,指導(dǎo)學(xué)生掌握一些科學(xué)有效的學(xué)習(xí)方法,創(chuàng)設(shè)各種教學(xué)情境,以“情”為紐帶；以“思”為核心；以“美”為境界；以“周圍世界”為源泉,使情境教學(xué)真正走入酒店英語的課堂教學(xué)。二、情景教學(xué)英語情景教育就是把“快樂學(xué)英語”的理念融入到英語教學(xué)中，讓學(xué)生不知不覺地置身于英語的環(huán)境中，感覺到學(xué)習(xí)英語的樂趣。對于把英語當(dāng)作第二語言學(xué)習(xí)的中國學(xué)生來說，要培養(yǎng)“用英語交流信息的能力”，主要問題是
4、缺乏語言環(huán)境。解決這個問題的關(guān)鍵是課堂教學(xué)。因此，我們作為課堂的領(lǐng)導(dǎo)與重要參與者要盡力為學(xué)生營造一個融視、聽、說于一體的語言環(huán)境，這一點對職業(yè)學(xué)校的專業(yè)學(xué)生來說尤其重要，而營造這個環(huán)境的有效教學(xué)手段就是情景教學(xué)。三、情景創(chuàng)設(shè)的途徑：（一）、采用全英教學(xué)，創(chuàng)造良好的語言環(huán)境在目前中職英語教學(xué)中，其主要矛盾之一是漢語環(huán)境與英語學(xué)習(xí)之間的矛盾。平時學(xué)生聽、說、讀、寫大都是漢語，只有英語課堂才是學(xué)生接觸英語的主要場所。若教師在英語課上用漢語大講特講，這對英語學(xué)習(xí)是極為不利的。美國著名學(xué)者羅伯特(Robert)曾指出，只要學(xué)習(xí)外語的人沉浸在豐富的、強化的、持續(xù)不斷的外語環(huán)境中，而且能
5、有辦法理解語言的內(nèi)容，并去接受這些語言，就會達到最有效的外語學(xué)習(xí)效果。因此，教師應(yīng)從第一堂課開始就用英語創(chuàng)設(shè)語言情景?？赡苓@點在學(xué)生知識基礎(chǔ)較差的中職學(xué)校來說實施起來會有一點困難，但是老師一定要堅持，天長日久，學(xué)生就會慢慢地養(yǎng)成“借助情景理解英語”的習(xí)慣。
（二）、利用多媒體手段，進行情景教學(xué)在酒店英語教學(xué)中，利用多媒體教學(xué)手段，有助于清楚地把所要教的單詞、短語或句子對話與他們所學(xué)的專業(yè)知識相聯(lián)系，更主要的是他們在專業(yè)英語的學(xué)習(xí)過程中能很直觀地看到這些對話發(fā)生的情景，這樣有利于他們更好的掌握他們的專業(yè)英語；更重要的是有利于訓(xùn)練學(xué)生“用英語思維”，避免不必要的翻譯。中學(xué)生活潑
6、好學(xué)，模仿性強，對具體形象的內(nèi)容較易接受，但他們的注意力容易分散，自制力較弱，如果采用這種教學(xué)方式，就能引起他們濃厚的學(xué)習(xí)興趣、吸引其注意力，也使他們把生動的直觀形象與抽象的思維結(jié)合起來，從而加深理解和記憶。
（三）、傾注真摯情感，消除緊張心理
“教貴情深”。教學(xué)藝術(shù)的魅力在于情感。積極的情感交流能促進教學(xué)氣氛和諧，更能充分調(diào)動學(xué)生的主動性、積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如果一個教師關(guān)心、愛護、尊重學(xué)生，學(xué)生也會愛老師、尊敬老師，還會把對老師的熱愛轉(zhuǎn)移到他所教的科目上；課堂上就會積極配合老師的教學(xué)，踴躍發(fā)言，變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)。因此，教師要熱愛每個學(xué)生，對所有學(xué)生一視同仁，
7、教師只有在課堂上調(diào)整對學(xué)生的情感，在舉止、眼神、語言上使學(xué)生感到和藹可親、可信，學(xué)生才能消除緊張恐懼心理，愉快地接受老師的教學(xué)，為學(xué)好該科奠定可靠的心理基礎(chǔ)。
（四）、開展多種活動，創(chuàng)設(shè)良好情景
教師除了在課堂上利用多媒體創(chuàng)設(shè)情景和語境外，還可把有趣的活動引入課堂。如：1、利用課前幾分鐘讓學(xué)生上臺用英語作“freetalk”，教唱英文歌曲。2、進行繞口令比賽及接龍游戲等。3、進行猜謎比賽，可根據(jù)學(xué)生的實際，選有趣的謎語，讓學(xué)生竟猜。4、根據(jù)課文內(nèi)容編寫短劇或會話，讓學(xué)生上臺表演。5、進行英語演講比賽。一般說來，中學(xué)
