介紹幾款去濕熱食療方.doc

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1、介紹幾款去濕熱食療方：???1.薏米紅豆粥：人人皆宜的去濕佳品，薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。（注意：不放米效果特好）???2.清熱祛濕粥?：赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實各20克，燈芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。???制作：將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同煮成粥。?溫?zé)岱场???療效：清熱祛濕。適用于因暑熱而引起的小便不利，胃滯不適，腹脹脘悶等

2、癥。?但大便干結(jié)者不宜用。???3.消暑健脾祛濕湯：蜜棗、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陳皮。???功能：清熱解暑、鞏固排泄及消化系統(tǒng)功能。???4.健脾祛濕茶:白術(shù)50克、茯苓50克，甘草50，枸杞50克，貢菊50克，香櫞50克(如是男性不加此藥)???5.和中化濕湯???材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉(zhuǎn)小火煲1小時即可。???適合濕熱脾虛者飲用

3、。????6.?清熱祛濕湯???材料：土茯苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。???做法：土茯苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內(nèi)，水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時即可。????適合去骨火，祛濕，清熱毒。???7.鵪鶉祛濕湯???材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。???做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。????適合清熱祛濕，潤肺化痰。????8.?橫脷祛濕湯???材料：豬橫脷250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。???做法：把豬橫脷先飛水去腥備用；將夏枯

4、草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煲1個半小時即可食用。????該湯不但清熱祛濕，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。???9.草龜祛濕湯???材料：草龜500克，豬肉200克，新鮮土茯苓250克，紅棗6個。???做法：把草龜、豬肉、土茯苓、紅棗一起放到砂煲內(nèi)熬3至4個小時即可。?有清熱祛濕及解毒功效。???另外，還有土茯苓赤小豆鯽魚湯、綿茵陳煲鯽魚、赤小豆煲鯉魚、豬肚粥、冬瓜煲老鴨子等，均有一定的健脾去濕功效。