慢性腎炎飲食禁忌.doc

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1、食治療是慢性腎炎重要的輔助措施之一。慢性腎炎患者如腎功能正常而有低蛋白血癥者，應提高蛋白質的攝入量。對于食鹽的攝入，一般以低鹽飲食為宜。有水腫及高血壓者，應限制鈉鹽攝入，以每日1~3g為好，過分限制食鹽，病人會出現(xiàn)四肢無力、精神不振、厭食及電解質紊亂等癥狀，并會使腎血流量減少。當腎功能明顯減退時，過分地限鹽還會加重腎功能損害。患者在平時的飲食中，應多食富含各種維生素的新鮮蔬菜和水果，增加維生素B族和C的攝入。當慢性腎炎急性發(fā)作時，應遵照急性腎炎的飲食原則，調整飲食結構。(1)限制蛋白質：根據(jù)腎功能損害的程度確定蛋白質的攝入量。對病程長、腎功能損害不嚴重者，食物中蛋白質不必嚴格限制，但每日不宜超

2、過每公斤體重1克，其中優(yōu)質蛋白質占50％以上。有氮質血癥時，按病情限制蛋白質。(2)限制鈉的攝入：水腫和高血壓病患者，應限制食鹽，以每日2克～3克為宜。水腫嚴重時，控制食鹽在每日2克以下，或給予無鹽飲食，同時定期檢查血鉀、血鈉水平，避免在多尿期或長期限鈉后，造成體內鈉含量不足或缺乏。有水腫者適當限制水分，每日1000毫升－1500毫升為宜。(3)保證熱能供給：慢性腎炎病程長，熱能供給要滿足活動需要。以糖類和脂肪作為熱能主要來源。成人每日約需8368～10032千焦(2000～2400千卡)熱能。(4)足量無機鹽及維生素：維生素應充分供給，注意補充含B族維生素、維生素A、維生素C和葉酸等豐富的食

3、物。對于腎炎導致貧血的病人，應多補充富含B族維生素、鐵及葉酸的食物，如動物的肝、內臟、綠葉蔬菜等。ssssssssssss①防止咽喉部、肺部、泌尿道感染；避免受涼、勞累、腹瀉、創(chuàng)傷等。感染一次，病情可能加重一次。②感染后，及時使用青霉素等對腎臟沒有損傷的藥物，嚴禁使用慶大霉素，卡那霉素、新霉素、先鋒霉素B，多粘菌素、兩性霉素B等腎毒性藥物，否則腎功能會迅速惡化。③控制高血壓。長期高血壓會導致腎功能惡化加快，但血壓不宜下降過快、過低．④有腎病綜合征表現(xiàn)者，應積極治療，減少尿蛋白丟失，長期蛋白丟失，也可促使腎功能惡化飲食方面則應禁忌高鹽、高蛋白、高脂肪食物。具體情況應根據(jù)腎功能來定，如急性腎炎患者

4、有水腫及高血壓者，應進無鹽或低鹽（2~3克/天）飲食，有氮質血癥者，應給予優(yōu)質蛋白（雞肉、雞蛋、牛奶等）飲食0.5克/千克體重·天；慢性腎炎患者應限制食物中的蛋白質和磷的攝入量，有水腫及高血壓者應限制鹽的攝入量不超過3克/天，同時應限制食物中的膽固醇（各種食物的膽固醇含量見附表2）和飽和脂肪酸（動物油和肥肉）的攝入。因為這些食物可增加腎臟負擔，加速腎功能的損sssssssssssss