北天麻無公害仿野生林間栽培.pdf

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1、Edibleandmedicinalmushrooms2013，21（2）：115~119北天麻無公害仿野生林間栽培12234李喜范胡建江劉鑫傅景權(quán)高守志（1.吉林省通化縣白山食用菌研究所，吉林通化134100；2.通化縣果松鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站，吉林通化134103；3.通化縣二密鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站，吉林通化134102；4.通化縣光華鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站，吉林通化134111）摘要簡要介紹北天麻林間栽培技術(shù)，較詳細(xì)地陳述了北天麻林下有性繁殖和無性繁殖方法，以及天麻伴生菌——萌發(fā)菌、蜜環(huán)菌的培養(yǎng)技術(shù)。采用林間栽培北天麻，具有不與農(nóng)業(yè)爭地，就地取材，成本低，仿野生，無公害，質(zhì)量好，產(chǎn)量高等特點(diǎn)，適合在山區(qū)推廣。關(guān)鍵詞北天麻

2、；林間栽培；有性繁殖；無性繁殖天麻（GastrodiaelataBl.）為名貴的藥用植形成米麻、白麻和箭麻。因此，人工栽培天麻的物，以地下塊莖入藥，主治頭痛眩暈、口眼歪斜、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，主要取決于優(yōu)良的萌發(fā)菌、蜜環(huán)菌和肢體麻木、小兒驚厥、高血壓等癥。近年來，日優(yōu)良的天麻品種，以及先進(jìn)的栽培技術(shù)和科學(xué)的本將天麻用于治療老年性癡呆癥，其總有效率達(dá)管理方法。81.8%以上，以致天麻需求量劇增。吉林省是北我國天麻屬植物目前已知有7個(gè)種（含臺灣天麻主產(chǎn)區(qū)。近年專家研究發(fā)現(xiàn)，北天麻的品質(zhì)省的一個(gè)種）。本文涉及的是主產(chǎn)于吉林省的烏和藥用價(jià)值均遠(yuǎn)高于南天麻，售價(jià)逐年提升，尤天麻（GastrodiaelataB

3、l.f.glaucaS.Chow）和綠其是野生和林下仿野生栽培的北天麻，倍受市場天麻（GastrodiaelataBl.f.ViridisMakino）。青睞，供不應(yīng)求。近幾年我們在長白山區(qū)林下仿人工栽培天麻的方法主要有兩種：有性繁殖野生栽培天麻約1萬平方米，長勢喜人，所產(chǎn)天法和無性繁殖法。有性繁殖是采用箭麻培育出天麻可與野生的相媲美，取得較好的經(jīng)濟(jì)和社會效麻種子來繁殖；無性繁殖是采用米麻和白麻作繁益。本文就北天麻的林地仿野生無公害栽培技術(shù)殖體。在有性繁殖過程中，需要與萌發(fā)菌和蜜環(huán)作簡要介紹，以期更好地發(fā)展北天麻產(chǎn)業(yè)，為國菌兩種共生菌伴栽；而無性繁殖只需要與蜜環(huán)菌內(nèi)外醫(yī)藥市場提供優(yōu)質(zhì)貨源，

4、為林區(qū)民眾開發(fā)新伴栽共生。的致富項(xiàng)目。1天麻的有性繁殖天麻是一種高度進(jìn)化的蘭科（Orchidaceae）天麻用種子繁殖的稱為有性繁殖（圖1）。采植物，與其他高等植物不同的是，它既無根又無用有性繁殖可以培育出優(yōu)良的天麻種子，是防止綠色葉片，也就是說它在生長中既不能吸收土壤天麻品種退化、提高產(chǎn)量的主要途徑之一，因此，中的養(yǎng)分，又不能進(jìn)行光合作用營自養(yǎng)生活。天人工栽培提倡采用有性繁殖培育天麻。麻的整個(gè)生長史中需要與兩種真菌共生。天麻種1.1種子培育子細(xì)小無胚乳，萌發(fā)必須靠小菇屬（Mycena）真（1）箭麻的選擇。選擇優(yōu)良的箭麻種是育菌侵入為其提供營養(yǎng)；種子萌發(fā)后形成的原球莖種的關(guān)鍵。秋季天麻采收

5、時(shí)，選擇麻體橢圓形，又需要蜜環(huán)菌侵入為其提供營養(yǎng)，才能由原球莖·116·2013年第21卷第2期莖芽開始出土，氣溫達(dá)到20℃左右為莖桿迅速生長期，氣溫超過23℃停止生長，之后倒苗。在栽培期，溫度應(yīng)控制在18～22℃之間，如果溫度過高應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫。②水分：箭麻生長發(fā)育期每周澆水一次，苗床濕度應(yīng)保持在50%左右?；ㄆ?，除適當(dāng)澆水外，每天應(yīng)向空間噴霧2～3次，空氣相對濕度保持在60%～65%，有利其生長發(fā)育。③光照：散射光線有利于地上莖的生長發(fā)育，但花苔最怕陽光直射，應(yīng)適當(dāng)避光，授粉后，若光線強(qiáng)，不利于果實(shí)成熟。（5）授粉方法。箭麻為兩性花，花藥在花蕊的頂端，雌蕊柱頭孔在蕊柱的下部。人工授粉有

6、自花授粉和異花授粉兩種方法。實(shí)踐證明，異圖1天麻有性繁殖工藝流程株異花授粉好于自花授粉。采用不同品種人工異頂芽紅潤、飽滿、無病蟲害、無機(jī)械傷，重量在株授粉（雜交）是防止天麻退化、改良品種、保100～150克的箭麻留作種麻。選好的種麻要單獨(dú)持優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的有利措施。用沙藏法貯藏。箭麻的低溫休眠期為1～5℃下授粉時(shí)間以箭麻花剛開放效果最好，坐果率貯藏75天，若不通過低溫休眠，則不利于抽苔、高，果子飽滿。箭麻開花的順序是由花穗下端開開花、結(jié)果。始，逐漸向上開。授粉時(shí)，左手捏住花朵，右手（2）栽培時(shí)間。箭麻從地上莖出土到果實(shí)持針伸入花筒內(nèi)，將唇瓣壓平或拔掉，從另一株成熟需60～70天。在吉林省若是5～

7、6月播種，剛開的花朵內(nèi)挑取蕊柱頂端冠狀的花帽連同花育種應(yīng)在早春3月至4月初進(jìn)行。藥塊一起放在被授粉的花筒內(nèi)匙形柱頭孔上。再（3）栽培方法。箭麻栽培時(shí)不必添加蜜環(huán)將該朵的花藥授粉在采過花藥的花朵柱頭孔上。菌和其他營養(yǎng)物質(zhì)。①室內(nèi)栽培：利用木箱、竹根據(jù)開花的情況，每天在早晚時(shí)進(jìn)行授粉，以防筐或用磚砌成的池子栽植均可以。栽培所用的填錯過最佳授粉期。充料，多采用河沙或腐植土。其方法在箱或地的（6）種子采摘。在適宜條件下，一般于授