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《餐飲酒店儲(chǔ)值營(yíng)銷方案.doc》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、儲(chǔ)值營(yíng)銷方案一、本活動(dòng)的目的和特點(diǎn)1、填補(bǔ)目前店面無(wú)明確營(yíng)銷方案的空白2、回饋消費(fèi)者和老顧客，刺激消費(fèi)增強(qiáng)消費(fèi)體驗(yàn)3、套牢客戶目標(biāo)群，拉動(dòng)二次消費(fèi)，通過(guò)消費(fèi)次數(shù)不斷的帶來(lái)新的客源4、實(shí)現(xiàn)實(shí)體店特別是新店的資源共享5、打破在顧客心目中營(yíng)銷就是餐廳讓顧客多消費(fèi)的誤區(qū)，從而選擇性和需求性更強(qiáng)6、優(yōu)化客戶群體，對(duì)單店資源共享以及宣傳起到作用二、目標(biāo)客戶群1、個(gè)體老板、老顧客、小型公司、企事業(yè)團(tuán)隊(duì)、對(duì)優(yōu)惠產(chǎn)品有需求的人群三、儲(chǔ)值卡的優(yōu)點(diǎn)1、攜帶相對(duì)方便，可以體現(xiàn)顧客尊貴身份2、返還的方式靈活多樣，選擇性強(qiáng)3、可在雅江漁港、
2、良食基地、二灘打魚(yú)匠三個(gè)店同時(shí)使用、享受優(yōu)惠的同時(shí)可以更多選擇消費(fèi)，合理分流目前的客戶群4、減少店面實(shí)際折扣和發(fā)票的的開(kāi)據(jù)（開(kāi)據(jù)發(fā)票相當(dāng)于實(shí)際折扣9.3折）5、優(yōu)惠標(biāo)準(zhǔn)1、對(duì)外宣傳優(yōu)惠標(biāo)準(zhǔn)對(duì)外營(yíng)銷分析表儲(chǔ)值金額贈(zèng)送禮品商品價(jià)格對(duì)外價(jià)格對(duì)外折扣實(shí)際折扣產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)1000元家用加濕器、95元188元8.19.1攀枝花天氣1000元豪華兒童滑板車(chē)95元168元8.39.1寵愛(ài)一族1000元汽車(chē)保養(yǎng)150元218元7.88.5愛(ài)車(chē)人士1000元汽車(chē)豪華水杯100元188元8.19愛(ài)車(chē)人士2000元沃爾瑪購(gòu)物卷200元200
3、元99附近居民備注：具體的商品需求可根據(jù)攀枝花的天氣氣候，目標(biāo)人群，折扣高低進(jìn)一步商討執(zhí)行，以上作為現(xiàn)有確定商品價(jià)格的數(shù)據(jù)比較2、預(yù)期消費(fèi)和預(yù)期折扣內(nèi)部預(yù)測(cè)效果表儲(chǔ)值金額預(yù)期消費(fèi)贈(zèng)送物品及價(jià)格實(shí)際折扣1000元1150元加濕器959.2折1000元1150元滑板車(chē)959.2折1000元1150元汽車(chē)保養(yǎng)1508.7折1000元1150元汽車(chē)水杯1009.1折2000元2200元購(gòu)物券2009.1折備注：1、如果遇上未消費(fèi)完的金額一般在5%左右不另行計(jì)算2、此表為內(nèi)部預(yù)測(cè)，與營(yíng)銷對(duì)照表同步發(fā)生數(shù)據(jù)變化五、付款方式1
4、、預(yù)付現(xiàn)金的方式購(gòu)買(mǎi)（以收據(jù)的形式體現(xiàn)不開(kāi)發(fā)票，特殊群體例外）2、儲(chǔ)值之時(shí)起五小時(shí)不得使用本卡六、具體消費(fèi)流程1、主要由各單店主管以上人員和收銀員負(fù)責(zé)銷售、服務(wù)人員也可向顧客銷售儲(chǔ)值卡2、為提高全員營(yíng)銷的作用調(diào)動(dòng)員工積極性按照儲(chǔ)值卡的1%提成3、儲(chǔ)值卡不得與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)使用4、本儲(chǔ)值卡不找5、使用時(shí)間為辦卡之日起三個(gè)月使用有效，可續(xù)充值但不享受以上活動(dòng)優(yōu)惠，可享受充值金額的10%優(yōu)惠（1000元起步）6、具體充值手冊(cè)見(jiàn)（儲(chǔ)值用戶使用說(shuō)明）七、具體策劃方案1、活動(dòng)時(shí)間1個(gè)月2、制作店里宣傳廣告（優(yōu)惠產(chǎn)品說(shuō)明及辦
5、理流程）3、與商品商家簽訂合作協(xié)議，按照產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格現(xiàn)金購(gòu)貨、按照活動(dòng)中實(shí)際銷售的數(shù)量最終核算，按照進(jìn)貨價(jià)退款，不得有其它的任何不合理費(fèi)用4、將商品擺在餐廳的門(mén)口5、成立專門(mén)的營(yíng)銷小組和消費(fèi)明細(xì)統(tǒng)計(jì)小組，建立電腦專門(mén)的收費(fèi)項(xiàng)目6、制定營(yíng)銷小組的PK計(jì)劃，活動(dòng)結(jié)束以后給以單獨(dú)的獎(jiǎng)勵(lì)7、本活動(dòng)在雅江漁港和二灘打匠同步展開(kāi)8、本活動(dòng)店長(zhǎng)為第一負(fù)責(zé)人，對(duì)本活動(dòng)進(jìn)行掌控9、在三公里的知名樓盤(pán)制作電梯廣告，主要可以借機(jī)宣傳新店，針對(duì)二灘打魚(yú)匠無(wú)停車(chē)位的劣勢(shì)，加大就近消費(fèi)的力度10、根據(jù)目前店面的地理優(yōu)勢(shì)可在知名商場(chǎng)進(jìn)行儲(chǔ)值活
6、動(dòng)，本條另行制定細(xì)則八、具體內(nèi)容見(jiàn)（儲(chǔ)值客戶須知）和（儲(chǔ)值銷售操作流程）
