蘋果的冬季修剪方法說(shuō)課稿.ppt

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1、蘋果的冬季修剪方法說(shuō)課稿滑縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校李會(huì)軍一、說(shuō)教材1、課文所處的地位及作用本節(jié)課出自《園藝植物生產(chǎn)技術(shù)》的項(xiàng)目四“仁果類果樹(shù)生產(chǎn)技術(shù)”的任務(wù)一“蘋果”中的冬季修剪方法。本節(jié)是在學(xué)習(xí)了蘋果的枝芽特性之后學(xué)習(xí)的。通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，既可以對(duì)前面知識(shí)進(jìn)一步鞏固和深化，又可以為后面學(xué)習(xí)的整形修剪技術(shù)打下基礎(chǔ)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起著重要的指導(dǎo)作用，更能提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。2、教學(xué)目的根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)大綱的要求，參照學(xué)生現(xiàn)有的知識(shí)水平和理解能力，確定本節(jié)課的目標(biāo)。（1）知識(shí)目標(biāo)：掌握果樹(shù)冬季修剪的基本方法。（2）能力目標(biāo)：通過(guò)講

2、練結(jié)合，使學(xué)生能綜合運(yùn)用果樹(shù)冬季修剪的各種方法，能單獨(dú)熟練地操作，以便為生產(chǎn)服務(wù)。（3）思想目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生勤動(dòng)腦、勤動(dòng)手的能力，作一個(gè)合格的農(nóng)業(yè)技術(shù)人才。3．教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)的確定結(jié)合教材的內(nèi)容和學(xué)生的實(shí)際，重點(diǎn)應(yīng)掌握冬季修剪的方法及作用。只有掌握了修剪方法及作用，才能服務(wù)于生產(chǎn)，用之于生產(chǎn)。教學(xué)難點(diǎn)是各種方法的綜合運(yùn)用，因?yàn)樽鳛槌鯇W(xué)者，往往難以應(yīng)付實(shí)際問(wèn)題，無(wú)法做到靈活操作，也就不能提高修剪的速度和效果，因此綜合應(yīng)用果樹(shù)冬季修剪方法是本節(jié)課的關(guān)鍵。二、說(shuō)教法根據(jù)職業(yè)高中學(xué)生的實(shí)際情況，在教學(xué)中我注重采用實(shí)踐法，同時(shí)還采用講授法、動(dòng)手

3、法、提問(wèn)法和分析法。講授法、動(dòng)手法：通過(guò)老師邊講解邊動(dòng)手操作，使學(xué)生掌握基本的操作方法和要領(lǐng)。實(shí)踐法：老師講解后讓學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力。分析法：學(xué)生練習(xí)后根據(jù)學(xué)生的作品進(jìn)行分析，提出學(xué)生在實(shí)際中存在的問(wèn)題，更加強(qiáng)調(diào)在各種修剪方法在生產(chǎn)中的綜合應(yīng)用。三、說(shuō)教學(xué)過(guò)程（一）準(zhǔn)備工作：1、教學(xué)場(chǎng)地的選擇：課前調(diào)查實(shí)地考察確定教學(xué)場(chǎng)地2、學(xué)生準(zhǔn)備：學(xué)生每五人一個(gè)小組，課前預(yù)習(xí)，剪枝剪、手鋸每人各一把。3、教師準(zhǔn)備剪枝剪、手鋸、高梯、尼龍繩若干（二）具體的教學(xué)過(guò)程環(huán)節(jié)1：導(dǎo)入新課（3分鐘）我設(shè)計(jì)的導(dǎo)入于是：通過(guò)提問(wèn)的方法

4、導(dǎo)入新課，主要提問(wèn)上一節(jié)課的內(nèi)容，頂端優(yōu)勢(shì)、芽的異質(zhì)性、干性、層性等名詞，這些如何在實(shí)際生產(chǎn)中體現(xiàn)出來(lái)，也就是今天咱們要學(xué)習(xí)的修剪方法，從而引出新課。環(huán)節(jié)2：邊講解邊演示（12分鐘）冬季修剪的方法1．短截教師講授定義，作用及短截的程度輕、中、重、極重，教師邊講邊演示。重點(diǎn)是短截的定義和輕、中、重、極重短截的多少以及截后所起的作用；難點(diǎn)是短截的應(yīng)用師問(wèn)：對(duì)發(fā)枝力強(qiáng)的品種生答：減少短截?cái)?shù)量師問(wèn)：對(duì)枝力弱的品種生答：適當(dāng)多截師問(wèn)：旺樹(shù)旺枝短截生答：不利于成花師問(wèn)：弱樹(shù)弱枝短截生答：促其成花這樣一問(wèn)一答，使學(xué)生能根據(jù)樹(shù)勢(shì)品種判斷短截程度，能

5、靈活運(yùn)用。2．疏除：教師講授疏除的定義、作用及注意問(wèn)題，教師邊講邊演示學(xué)生師提問(wèn)：疏除的對(duì)象是什么？生答：病蟲(chóng)枝、枯死枝、重疊枝、交叉枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝。3．縮剪：教師講授縮剪定義、作用，教師邊講邊演示分析歸納。師：什么情況下使用縮剪學(xué)生回答師總結(jié)：用一句話概括：弱"扛槍"，強(qiáng)"創(chuàng)傷"。4．緩放：教師講授緩放定義及作用，教師邊講邊演示注意觀察不同枝條緩放后的反應(yīng)，再讓學(xué)生進(jìn)行練習(xí)?？偨Y(jié)分析：師分析:在何情況下使用緩放（突破難點(diǎn)）學(xué)生答：斜生枝、水平枝、下垂枝。師分析：長(zhǎng)放形成短枝學(xué)生答：骨干枝背上的強(qiáng)旺直立枝師分析：緩放后樹(shù)上長(zhǎng)樹(shù)：

6、學(xué)生答：生長(zhǎng)弱的樹(shù)師分析：越緩越弱，影響結(jié)果。環(huán)節(jié)3：學(xué)生動(dòng)手操作（25分鐘）讓學(xué)生根據(jù)剛才所講解的內(nèi)容分組進(jìn)行操作，提高學(xué)生的動(dòng)手能力。環(huán)節(jié)4：總結(jié)講解（5分鐘）針對(duì)學(xué)生操作中存在的問(wèn)題進(jìn)行講解，總結(jié)本節(jié)課中學(xué)習(xí)的重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容。1、修剪的基本方法：疏枝、短截、縮剪、緩放、拉枝開(kāi)角。2、修剪時(shí)要注意：兩先兩后—“先疏枝后短截，先大枝后小枝”，兩多兩少—“多緩放少短截，多疏枝少縮剪“3、強(qiáng)調(diào)：因樹(shù)修剪，隨枝作形，掌握要點(diǎn)，靈活運(yùn)用。4、具體采用哪種方法，應(yīng)根據(jù)樹(shù)種、成枝力、樹(shù)勢(shì)靈活掌握，做到疏、截、緩、縮、放相結(jié)合，達(dá)到重點(diǎn)促內(nèi)膛，

7、里外都見(jiàn)光，結(jié)果滿樹(shù)的目的。通過(guò)這一講解，再一次突破重難點(diǎn)，加深學(xué)生對(duì)果樹(shù)修剪方法綜合應(yīng)用的理解和認(rèn)識(shí)。四、課后反思學(xué)生實(shí)踐時(shí)往往出現(xiàn)說(shuō)的頭頭是道，有條有理，但到樹(shù)下卻縮手縮腳，大枝不敢去，小枝又不知怎么剪的現(xiàn)象，或者是以為自己全懂，上樹(shù)稀里嘩啦，亂剪一氣的現(xiàn)象，對(duì)于前者主要是知識(shí)掌握不靈活，應(yīng)鼓勵(lì)他們敢于動(dòng)手，把理論變成技巧，融會(huì)貫通，做到操作靈活自如，對(duì)后者應(yīng)對(duì)他們所剪的枝作分析，指出哪些該剪，哪些不該剪，使他們做到敢動(dòng)手，又善于思考，逐漸走向成熟。