資源描述:
《蔬菜包裝指導(dǎo)ppt課件.ppt》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、品名:精品西紅柿編碼:195482品質(zhì)要求:1、大小均勻,不規(guī)則圓形;2、色澤鮮紅,外表有光澤,手感堅(jiān)實(shí);3、無腐爛,無破裂,無碰壓傷。4、要求打一層保鮮膜規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):直徑6-8cm,大小均勻每個(gè)0.25斤-0.3斤。出品率95%。包裝要求:1、挑出腐爛、破裂、碰壓傷、青色部分;2、柄加工至平果肩,側(cè)放,每盒4個(gè)包裝尾部朝外,,標(biāo)價(jià)簽貼右上角。用2513方形盒毛利率要求:40%-45%不合格:個(gè)頭大小差異較大,擺放頭、尾部方向不規(guī)范。品名:精品青泡椒編碼:199363品質(zhì)要求:1.表皮綠色,皮脆嫩,有明亮的光澤;2.無萎縮,無腐爛,無變軟,無壓傷。3、選擇數(shù)值商品
2、。4、打一層保鮮膜。規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長度13-16cm,每包0.5-0.6斤、出品率98%包裝要求:挑出有蟲眼、萎縮、腐爛、變軟、彎曲部分,尖頭朝向盒中間擺放,每盒8個(gè),左右四個(gè)分平均,用2513大號(hào)盒包裝,、剪把,標(biāo)價(jià)簽貼右上角毛利率要求:40%-45%不合格:擺放不飽滿、不整齊。品名:精品圓椒編碼:195475品質(zhì)要求:1.表皮綠色,皮脆嫩,有明亮的光澤;2.無萎縮,無腐爛,無變軟,無壓傷。3、打一層保鮮膜規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長度6-8cm,直徑4-5cm,每包0.2-0.3斤、出品率98%包裝要求:挑出有蟲眼、萎縮、腐爛、變軟、彎曲部分,帶把尾部朝上,每盒2個(gè)立放,用
3、1912小號(hào)盒包裝,、剪把,標(biāo)價(jià)簽貼右上角。毛利率要求:40%-45%不合格:擺放方向不一致。品名:精品線椒編碼:272042品質(zhì)要求:1.表皮綠色,皮脆嫩,有明亮的光澤;2.無萎縮,無腐爛,無變軟,無壓傷。規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長度8-10cm,直徑約0.2cm,每盒0.25-0.3斤,出品率98%包裝要求:挑出有蟲眼、萎縮、腐爛、變軟,用1912小號(hào)盒包裝,剪把,標(biāo)價(jià)簽貼右上角毛利率要求:40%-45%不合格:擺放不整齊。品名:精品青尖椒編碼:125779品質(zhì)要求:1.表皮綠色,皮脆嫩,有明亮的光澤;2.無萎縮,無腐爛,無變軟,無壓傷。3、選擇數(shù)值商品規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長度
4、22-25cm,出品率98%包裝要求:挑出有蟲眼、萎縮、腐爛、變軟、彎曲部分,每盒放置8個(gè)飽滿均勻擺放,左右擺放四個(gè),頭朝外、用2513大號(hào)盒包裝,剪把,標(biāo)價(jià)簽貼右上角毛利率要求:40%-45%不合格:擺放不整齊。品名:精品螺絲椒編碼:207935品質(zhì)要求:1.表皮綠色,皮脆嫩,有明亮的光澤呈螺旋裝;2.無萎縮,無腐爛,無變軟,無壓傷。3、打一層保鮮膜4、規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長度22-25cm,每包0.5-0.6斤、出品率98%包裝要求:挑出有蟲眼、萎縮、腐爛、變軟,用8個(gè)/盒,飽滿均勻擺放,剪把,標(biāo)價(jià)簽貼右上角,大小均勻、2513大盒包裝毛利率要求:40%-45%不合格
5、:擺放不整齊。品名:精品寸豆編碼:195479品質(zhì)要求:1、青綠色,顆粒飽滿,脆嫩;2、直身,微有弧度;3、無蟲眼,無腐爛,無枯萎。4、包一層保鮮膜5、長度統(tǒng)一規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長度22-25cm,每包0.3-0.4斤長短大小均勻,出品率98%包裝要求:挑去有折斷、腐爛、蟲眼部分,剪把頭,統(tǒng)一拆層一方向、用2513大盒包裝,標(biāo)價(jià)簽貼右上角毛利率要求:40%-45%不合格:沒有剪把,擺放不整齊。品名:精品豆王編碼:199350品質(zhì)要求:1、青綠色,顆粒飽滿,脆嫩;2、直身,微有弧度;3、無蟲眼,無腐爛,無枯萎。4、兩頭要求去掉1CM5、長度統(tǒng)一規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長度22-25
6、cm,每包0.3-0.4斤、長短大小均勻,出品率98%包裝要求:挑去有折斷、腐爛、蟲眼部分,擺放方向統(tǒng)一,用2513大號(hào)盒包裝,剪把,標(biāo)價(jià)簽貼右上角毛利率要求:40%-45%不合格:沒有剪把,擺放不整齊。品名:精品長豆角編碼:215541包裝品質(zhì)要求:1、淺綠色,籽粒中等,脆嫩;2、無折斷,無腐爛,無蟲眼。3、包一層保鮮膜、4、規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長度50-55cm,長短大小均勻,出品率98%。包裝要求:1、挑去折斷、腐爛、蟲眼部分;2、300-400g/把,分上下兩端捆扎緊促整齊,根部盤進(jìn)不能外出、用1912中號(hào)盒包裝,標(biāo)價(jià)簽貼右上角毛利率要求:40%-45%不合格:頭
7、部外露沒有捆扎在里面,中間有空隙不緊密。品名:精品甜豆編碼:195481包裝品質(zhì)要求:1、嫩綠色,皮脆嫩;2、無萎縮,無腐爛。3、長度一樣、規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長度5-7cm,每包250-300g出品率95%。包裝要求:挑去腐爛、碰壓傷部分,擺放統(tǒng)一、尖部朝上,則立、用1912中號(hào)盒包裝。標(biāo)價(jià)簽貼右上角毛利率要求:40%-45%不合格:擺放不整齊方向不統(tǒng)一不整齊。品名:精品荷蘭豆編碼:272037包裝品質(zhì)要求:1、嫩綠色,皮脆嫩;2、無萎縮,無腐爛。3、要求打一層保膜。4、長度一樣規(guī)格出品標(biāo)準(zhǔn):長度5-7cm,每包200-300g出品率95%。包裝要求:挑去腐爛、