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1、第二章組成細(xì)胞的分子第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物習(xí)題1、在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇，下列敘述錯(cuò)誤的是（） A．大豆的種子蛋白質(zhì)含量較高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料C．食用花生油最好選用蘇丹Ⅳ染液來(lái)鑒定，而一般不選用蘇丹Ⅲ染液來(lái)鑒定D．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多糖且近于白色，因此可以用于進(jìn)行還原糖的鑒定2、組成細(xì)胞的元素中，含量多的四種是（）A．C、P、O、SB．O、S、H、NC．H、O、K、S、PD．C、H、O、N3、下列哪個(gè)實(shí)驗(yàn)要用到
2、顯微鏡( )A．還原糖的檢測(cè)B．檢測(cè)蛋白質(zhì)C．檢測(cè)脂肪D．檢測(cè)淀粉4、在做脂肪鑒定的實(shí)驗(yàn)中用到50%的酒精溶液，其作用是（）A．消毒B作為染色的輔助劑 C.便于觀察 D.洗去切片的浮色5、研究表明缺硒可導(dǎo)致克山病?？松讲∈且环N地方性心肌病，急重癥病人可發(fā)生猝死。營(yíng)養(yǎng)學(xué)和流行病學(xué)界專家認(rèn)為，成人每天硒的攝取量約在40～100μg就可滿足人體需要。根據(jù)資料，下列解釋不正確的是( )A．硒是人體必需的化學(xué)元素B．硒在人體生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的作用不可替代C．硒的作用重大，只要有了硒，人體就能正常生長(zhǎng)發(fā)育D．硒是人體必需的微量元素6、生物體內(nèi)構(gòu)成血紅蛋白
3、、葉綠素、甲狀腺激素、動(dòng)物骨骼的重要元素依次是( )A．Fe、Mg、I、CaB．I、Mg、Ca、FeC．Fe、Ca、I、MgD．Mg、Fe、I、Ca7、下列對(duì)生物體中有關(guān)化合物的鑒定實(shí)驗(yàn)不正確的是（）鑒定對(duì)象試劑顏色水浴加熱生物材料A淀粉碘液藍(lán)色不需要馬鈴薯塊莖B還原糖斐林試劑磚紅色需要含糖量較高的白色植物組織C蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色需要豆?jié){、牛奶、雞蛋清D脂肪蘇丹Ⅳ染液紅色不需要花生種子8、將面團(tuán)包在紗布中在清水中搓洗，鑒定留在紗布上粘稠物質(zhì)和洗出去的白漿，分別使用的試劑是（）A．碘液、斐林試劑B．雙縮脲試劑、碘液C．蘇丹III、斐林試劑D．雙縮
4、脲試劑、蘇丹III9、關(guān)于雙縮脲試劑A和B以及使用方法正確的是()A．試劑A和B分別為濃度0.1g／mL的NaOH和0.05g／mL的CuSO4，二者混合后立即使用。B．試劑A和B分別為濃度0.1g／mL的NaOH和0.01g／mL的CuS04，先加A液，再加B液。C．試劑A和B分別為濃度0.05g／mL的NaOH和0.01g／mL的CuS04，先加A液，再加B液。D．試劑A和B分別為濃度0.1g／mL的NaOH和0.01g／mL的CuS04，二者混合后立即使用。10、過(guò)度肥胖的脂肪組織中，占細(xì)胞重量50%以上的物質(zhì)是（）A．糖類B．脂質(zhì)C．蛋白質(zhì)
5、D．水11、“黃金搭檔”維生素片中含Ca、Fe、Zn、Se等元素，其中屬于組成生物體的大量元素的是( )A．CaB．FeC．ZnD．Se12、胡楊生活在西北干旱地區(qū)，水母生活在水中。這兩種生物的細(xì)胞中含量最多的化合物分別是( )A．蛋白質(zhì)、水B．水、蛋白質(zhì)C．蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)D．水、水13、在下列組成活細(xì)胞的基本元素中，含量由多到少的正確順序是( )A．C>H>O>NB．C>O>H>NC．O>C>N>HD．O>C>H>N14、生物大分子在生物體的生命活動(dòng)中具有重要的作用。碳原子本身的化學(xué)性質(zhì)，使它能夠通過(guò)化學(xué)鍵連接成鏈或環(huán)，從而形成各種生物大分
6、子?？梢哉f(shuō)，地球上的生命是在碳元素的基礎(chǔ)上建立起來(lái)的。以上事實(shí)可以說(shuō)明( )A．C元素組成各種各樣的化合物B．C元素是最基本的元素C．C元素是各種大分子中含量最多的元素D．C元素比其他元素重要15、用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑測(cè)得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機(jī)物顏色反應(yīng)如下表，其中“＋”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺程度，下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是( )碘液蘇丹Ⅲ染液雙縮脲試劑甲+++++++乙++++++++丙+++++++A．乙種子中主要含蛋白質(zhì)B．碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍(lán)色、橘黃色和紫色C．在觀察顏色時(shí)
7、有可能用到光學(xué)顯微鏡D．這三種試劑使用時(shí)均不需要水浴加熱16、用不同的化學(xué)試劑可以鑒定不同物質(zhì)的存在。用斐林試劑可以鑒定還原糖(葡萄糖、麥芽糖)的存在，用雙縮脲試劑可以鑒定蛋白質(zhì)的存在。醫(yī)學(xué)上，可用這兩種試劑檢驗(yàn)?zāi)蛞哼M(jìn)行疾病診斷。請(qǐng)分析這兩種試劑能夠診斷的疾病應(yīng)分別是( )A．糖尿病、腸炎B．胃炎、腎炎C．糖尿病、腎炎D．胃炎、腸炎17、生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡B．用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)不需要加熱C．使用斐林試劑和雙縮脲試劑最好現(xiàn)配現(xiàn)用D．可溶性還原糖的鑒定，可用酒精燈直接加
8、熱產(chǎn)生磚紅色沉淀18、牛通過(guò)吃草從草中獲得化合物和元素，那么，牛和草體內(nèi)的各種化學(xué)元素( )A．種類差異很大，含量大體相
