DB41∕T 1905-2019 苜蓿青貯技術(shù)規(guī)程.pdf

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1、ICS65.120B25DB41河南省地方標(biāo)準DB41/T1905—2019苜蓿青貯技術(shù)規(guī)程2019-09-30發(fā)布2019-12-30實施河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB41/T1905—2019前言本標(biāo)準按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本標(biāo)準起草單位：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南省飼草飼料站。本標(biāo)準主要起草人：朱曉艷、牛巖、史瑩華、王成章、王彥華、鄭愛榮、張曉霞、李德鋒、王紅藝、王璟、黃曉燕。IDB41/T1905—2019苜蓿青貯技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準規(guī)定了苜蓿青貯的術(shù)語和定義、青貯設(shè)備、青貯方法、貯后管理和取飼。本標(biāo)準適用于苜蓿青貯料的

2、生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4455農(nóng)業(yè)用聚乙烯吹塑棚膜GB/T22141混合型飼料添加劑酸化劑通用要求GB/T22142飼料添加劑有機酸通用要求GB/T22143飼料添加劑無機酸通用要求GB/T23181微生物飼料添加劑通用要求NY/T1444微生物飼料添加劑技術(shù)通則3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1苜蓿青貯將刈割、晾曬至含水量60%～70%的青綠苜蓿切短后置于密封的青貯容器中，通過乳酸菌厭氧發(fā)酵降低密閉環(huán)境的

3、pH值，抑制其他有害微生物的生長繁殖，使青綠苜蓿得以長期保存的過程。3.2苜蓿青貯料青綠苜蓿經(jīng)乳酸菌厭氧發(fā)酵制成的具有特殊芳香氣味、營養(yǎng)豐富的多汁飼料產(chǎn)品。3.3青貯料添加劑用于促進青貯料發(fā)酵、改善發(fā)酵品質(zhì)和適口性，減少養(yǎng)分損失，降低有害菌的產(chǎn)生，提高青貯料質(zhì)量安全而適量添加的物質(zhì)。3.4現(xiàn)蕾期50%植株形成花苞的時期。3.5初花期5%～10%植株開花的時期。1DB41/T1905—20194青貯設(shè)備4.1青貯窖4.1.1選址青貯窖應(yīng)選在土質(zhì)堅硬、地勢高燥、地下水位低、排水良好、靠近畜舍、四周空曠的地段。避開交通要道和路口，遠離水源、糞場、垃圾堆等。4.1.2形狀窖的形式以地

4、上式、半地下式為主。形狀以長方形為好，寬深之比為1:1.5～2.0，長度根據(jù)家畜頭數(shù)和飼料多少而定。4.1.3結(jié)構(gòu)根據(jù)經(jīng)濟條件和土質(zhì)狀況選擇磚水泥、石塊水泥等結(jié)構(gòu)。窖壁光滑，不透氣、不漏水，窖底與地面45℃左右坡度，以保證邊角處的青貯料被壓實，也有利于取用完青貯料后部分液體能流出。4.2裹包青貯拉伸膜線性低密度聚乙烯樹脂，白色，含有光穩(wěn)定劑，抗老化性能強，能在戶外放置至少1年不變性。抗撕裂，具有較好的伸縮和粘附性，一般厚度0.025mm，拉伸比范圍55%～70%。氣密性和遮光性能良好，可以與青貯裹包機配套使用。4.3機械設(shè)備苜蓿收割機、青貯切碎機或鍘草機、運草車輛、大中型壓實

5、機械、苜蓿撿拾打捆機、青貯包膜機。5青貯方法5.1貯前準備5.1.1青貯窖準備清理窖內(nèi)雜物，窖底部可鋪一層10cm～15cm厚的切短的干秸稈或干草，便于吸收青貯汁液。檢查窖壁四周，可鋪塑料薄膜，達到不漏氣、不漏水。5.1.2裹包青貯存放地裹包青貯料應(yīng)選在地面平整、排水良好、靠近畜舍、沒有雜物和其他尖利物的地方集中堆放，避免選在樹下或樹附近，以混凝土地面為佳，地面及周圍植物應(yīng)清掃干凈，防止泥土及雜物混入。5.1.3機械設(shè)備準備檢修、調(diào)試各類青貯用機械設(shè)備，使其運行良好。檢查與完善電力及能源設(shè)施，易損耗配件要備足。5.1.4青貯材料準備準備青貯加工必需的塑料膜、添加劑、壓實物等材

6、料。5.2原料2DB41/T1905—20195.2.1刈割青貯苜蓿最佳刈割期為現(xiàn)蕾期至初花期，此時苜蓿含水量為75%～80%。留茬高度以5cm～6cm為宜，每年最后一次留茬高度為6cm～8cm。根據(jù)土地平整度可適當(dāng)調(diào)整留茬高度，不能帶入泥土等污染物。5.2.2晾曬晾曬時間根據(jù)苜蓿地實際天氣狀況及刈割時間確定，一般夏季1h～2h，春秋季4h～6h，葉片萎蔫，葉色由鮮綠變成深綠，莖稈顏色基本未變，莖葉內(nèi)含水量60%～70%。5.2.3切碎窖貯原料切碎長度2cm～3cm，裹包青貯原料切碎長度2cm～5cm。5.3青貯料添加劑5.3.1發(fā)酵促進劑發(fā)酵促進劑有乳酸菌制劑、酶制劑、發(fā)酵

7、液、糖類等。常用的有乳酸菌制劑，其添加量及方法遵照產(chǎn)品的使用說明，一般每100kg苜蓿青貯原料中加入乳酸菌培養(yǎng)物0.5L或乳酸菌制劑450g，每克原料5中乳酸菌有效活菌數(shù)應(yīng)超過10個。添加劑應(yīng)符合GB/T23181、NY/T1444的規(guī)定?？赏瑫r添加糖蜜或粉碎谷物，添加量視原料的含糖量而定。一般添加糖蜜量為原料重量的1%～3%，粉碎谷物量為原料重量的3%～10%，在裝填原料時按比例分層均勻地混入。5.3.2發(fā)酵抑制劑發(fā)酵抑制劑有無機酸、有機酸和甲醛類。常用的有甲酸或甲酸鹽（濃度80%～85%），每噸苜蓿