2大堂技師輪牌制度

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1、質(zhì)量管理體系文件文件編號：QM-HM-002技師部作業(yè)規(guī)范版本/修改：A/0大堂技師輪牌制度頁碼：第1頁，共2頁1、技師輪牌由電腦打牌，按牌的先后順序予以輪牌；技師以下鐘時(shí)間為打牌標(biāo)準(zhǔn)。2、新上牌的技師連續(xù)2天可以打本班次的最頭牌。3、技師休假后上班，調(diào)班、調(diào)休，一律打班次尾牌（調(diào)班當(dāng)次和調(diào)回都打尾牌）4、每天上班時(shí)間提前15分鐘點(diǎn)到，遲到者一律打尾牌，并根據(jù)《技師處罰條例》進(jìn)行處罰。5、每班上班后準(zhǔn)時(shí)由組長統(tǒng)一將工號報(bào)到鐘房，由鐘房給技師把牌位掛上去，本班次的頭牌打前一班的尾牌后面。6、請假超過半小時(shí)以上、遲到、早退

2、5分以內(nèi)者一律打尾牌。7、倒牌20分鐘內(nèi)不動(dòng)牌，超過20分鐘打尾牌。8、下班前一小時(shí)不得請假，不得倒牌。9、頭牌必須上鐘，不得相互調(diào)牌、換牌或頂替上鐘；前牌不上鐘者，后牌必須上鐘，前牌則按挑客處理。10、技師同時(shí)有點(diǎn)、CALL鐘時(shí)，需按照提交到鐘房的時(shí)間先后順序?yàn)樯乡娨罁?jù)。11、CALL鐘、點(diǎn)鐘、加班不動(dòng)牌，點(diǎn)牌按輪牌順序動(dòng)牌。12、同一鎖牌（客人）同一技師在同一時(shí)間內(nèi)做3個(gè)鐘或3個(gè)鐘以上的都可以獎(jiǎng)?lì)^牌，換類型同樣可以獎(jiǎng)牌。依加鐘鐘數(shù)由高至低獎(jiǎng)牌，獎(jiǎng)在新員工的后面。13、買鐘技師一樣可以按照其鐘數(shù)來獎(jiǎng)?lì)^牌。（超過3個(gè)鐘

3、）14、技師轉(zhuǎn)班，牌位按前一天的順序不變，若有留在本班應(yīng)按前一天順序牌位放在轉(zhuǎn)班班次后面。如：A轉(zhuǎn)C，C班留下的技師放在A班后面。15、未起鐘被客人退，經(jīng)調(diào)查事實(shí)不是挑客，可牌位不動(dòng)，若主動(dòng)挑客停牌三天。16、起鐘后如因個(gè)人原因（如力量、手法、態(tài)度）被客人退出一律打尾牌；自己所報(bào)鐘數(shù)歸第二個(gè)技師所有。17、點(diǎn)鐘、CALL不用動(dòng)牌，如果未提前通知鐘房，一律算點(diǎn)牌，按順序輪牌。18、當(dāng)班技師人數(shù)不夠，CALL回加班的技師牌位一律在當(dāng)班技師的前面上鐘19、下班前一小時(shí)不得請假，如有事請假，經(jīng)批準(zhǔn)后牌位第二天打在本班的尾牌。2

4、0、公司要求加班，未到上班時(shí)間或超過下班時(shí)間，牌位一律不動(dòng)；當(dāng)天加班者第二天可推遲兩小時(shí)上班（以書面審請為準(zhǔn)）批準(zhǔn)后其下一班牌位不動(dòng)。21、生意好時(shí)必須無條件加班，若本班全部留下加班，牌位一律按先后順序動(dòng)牌。1、輪牌規(guī)定：例如：（A班：08：00～18：00B班：15：00～01：00A班在15：00之前下鐘的技師牌位應(yīng)是在B班前面；15：05下鐘的技師牌位就應(yīng)在B班后面；若A班未輪完的技師就應(yīng)在B班的前面繼續(xù)輪完。C、D班以此內(nèi)推）2、凡請假和休假者，一律動(dòng)牌，打在本班的尾牌（特殊情況除外）。3、技師如有點(diǎn)牌在先，點(diǎn)

5、鐘在后時(shí)，應(yīng)先上點(diǎn)牌后再上點(diǎn)鐘。4、當(dāng)班時(shí)間因有事需要離開20分鐘的，必須經(jīng)當(dāng)班主任同意后方可倒牌，回來后打尾牌。5、當(dāng)班技師一律在休息室待命，安排到上鐘不在者，一律打尾牌并按《技師處罰條例》進(jìn)行處罰。6、技師上鐘后如因個(gè)人原因（如力量、手法、態(tài)度）被退回的打入尾牌，如因特殊原因需由部長查明情況后方可恢復(fù)牌位。7、頭牌技師上鐘，如果被退鐘時(shí)，此時(shí)后面牌的技師已接到上鐘指令準(zhǔn)備上鐘，后牌也無須讓給頭牌上鐘，由后面牌上鐘，頭牌繼續(xù)頭牌。8、頭牌與二牌同時(shí)被派出去，若頭牌被取消，二牌無需讓給頭牌上。同行幾位客人指定要一位技師

6、上鐘的，需由部長級以上人員證明方可上鐘，并要通知鐘房，按點(diǎn)牌處理。9、所有停牌技師上、下班，必須按正常上、下班時(shí)間執(zhí)行，停牌技師點(diǎn)、CALL鐘需要通過部門主管同意，方可上鐘。10、頭牌技師在問到客人時(shí)，而技師房有通知上鐘的，頭牌技師需做問到的客人，技師房叫的則由后牌技師做。11、技師推薦技師做雙飛，推薦人次日獎(jiǎng)?lì)^牌一個(gè)。12、大堂技師站頭牌不主動(dòng)問客，第二牌位問到客人由第二牌先做，頭牌按順序打次頭牌(誰先問到誰先做)。自本文生效日期起原本年月日起執(zhí)行之制度（編號）同時(shí)作廢制表：審核：批準(zhǔn)：生效日期：