兒童健康問(wèn)題與營(yíng)養(yǎng)ppt課件.ppt

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1、兒童營(yíng)養(yǎng)與健康江寧區(qū)第二人民醫(yī)院江永新目錄一、兒童的定義與界定：二、兒童健康標(biāo)準(zhǔn)三、兒童各期生長(zhǎng)發(fā)育的的特點(diǎn)四、影響兒童健康七大問(wèn)題五、免疫系統(tǒng)六、兒童營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品一、兒童定義與界定：●指年齡較小的未成年人。●國(guó)際上把把兒童的年齡界限定為0—18歲醫(yī)學(xué)界把0-14歲定為兒童，14-18定為少年。其中0歲（1歲以內(nèi)稱(chēng)為嬰兒，1-3歲稱(chēng)為幼兒，4-6歲稱(chēng)為學(xué)齡前期，7-14稱(chēng)為學(xué)齡期兒童）二、兒童健康標(biāo)準(zhǔn)（一）智力發(fā)展正常指觀察力、注意力、記憶力、想象力等各種思維認(rèn)識(shí)能力能夠與周?chē)h(huán)境平衡協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)心理?xiàng)l件。（二）情緒穩(wěn)定，情緒

2、反應(yīng)適度指人對(duì)客觀事物的內(nèi)心體驗(yàn)。既是一種心理過(guò)程，又是心理活動(dòng)賴(lài)以進(jìn)行的背景。良好的情緒，反映了中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能活動(dòng)的協(xié)調(diào)性，表示人的身心處于積極的平衡狀態(tài)。心理健康的兒童表現(xiàn)愉快、樂(lè)觀。遇到委屈、痛苦、挫折時(shí)，能合理地宣泄不良的情緒。（三）樂(lè)于與人交往，人際關(guān)系融洽心理健康的兒童樂(lè)于與人交往，也希望通過(guò)交往而獲得別人的了解、信任和尊重。（四）行為統(tǒng)一和協(xié)調(diào)隨年齡增長(zhǎng)，兒童思維逐有條理，能主動(dòng)注意觀察，能較好地控制自己的行為，表達(dá)情感的方式日趨合理和成熟。心理健康的兒童，一般具有熱情、勇敢、自信、主動(dòng)、誠(chéng)實(shí)等性格特征。日常

3、生活中，一個(gè)心理健康的兒童應(yīng)該表現(xiàn)出：有充沛的精力；心情開(kāi)朗、愉快，樂(lè)觀；態(tài)度積極主動(dòng)；能與小朋友和睦相處，在集體中受到歡迎和信任；能較好地適應(yīng)環(huán)境的變化；沒(méi)有不良行為、不良習(xí)慣；注意力能集中；睡眠好。（五）性格特征良好性格是個(gè)性的最核心、最本質(zhì)的表現(xiàn)，它反映在對(duì)客觀現(xiàn)實(shí)的穩(wěn)定態(tài)度和習(xí)慣化了的行為方式之中。兒童的身心正處于迅速發(fā)展的階段，他們心理健康的特征是與他們的身心發(fā)展緊密聯(lián)系在一起的。下面談到的兒童心理健康的標(biāo)志，是“理想”的標(biāo)志，每個(gè)兒童都可能有這方面或那方面的不足。之所以提出心理健康的標(biāo)志，可以把它看成是培養(yǎng)兒童應(yīng)

4、努力達(dá)到的目標(biāo)。返回三、兒童各期生長(zhǎng)發(fā)育的的特點(diǎn)小兒是正在發(fā)育中每到一定階段就有一定的特點(diǎn)，但又不能截然劃分。為便于說(shuō)明，通常將其從胎兒期起至青春期止劃分為六個(gè)階段。分別為：1.胎兒期、2.新生兒期、3.乳兒或嬰兒期、4.幼兒期1～3足歲為幼兒期、5.學(xué)齡前期、6.學(xué)齡期7.青春期一、胎兒期從受孕到娩出前的這一階段稱(chēng)胎兒期。在正常情況下約為280天（約9個(gè)月）。特點(diǎn)：胚胎成長(zhǎng)迅速，根據(jù)其發(fā)育情況大致可分三個(gè)過(guò)程。受孕初3個(gè)月：形體形成，易因各種原因而發(fā)生畸形；中間3個(gè)月：內(nèi)臟發(fā)育期；后3個(gè)月：為形體增長(zhǎng)，胎兒體重增加更快，一

5、切營(yíng)養(yǎng)均依靠母體獲得。故孕婦應(yīng)注意孕期保健。孕婦的生活應(yīng)有規(guī)律，避免情緒激動(dòng)；多攝富有營(yíng)養(yǎng)食品；防止各種疾病尤其是病毒性疾病的感染，防止接觸各種有毒氣體和化學(xué)物品，以預(yù)防各種先天性畸形、胎兒發(fā)育不全、早產(chǎn)或由于母體缺乏某種營(yíng)養(yǎng)素而引起的胎兒營(yíng)養(yǎng)缺乏癥等。二、新生兒期：胎兒娩出至生后28天內(nèi)為新生兒期。特點(diǎn)：胎兒在母體內(nèi)依賴(lài)母體生存，新生兒脫離母體開(kāi)始逐漸發(fā)展到獨(dú)立生活，是一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折時(shí)期。1.大腦皮層發(fā)育不全，機(jī)體抵抗力弱，體溫調(diào)節(jié)中樞、呼吸中樞等調(diào)節(jié)機(jī)能尤差。易發(fā)生細(xì)菌性感染，如肺炎等，且常易發(fā)展為敗血癥；物質(zhì)代謝不完善

6、，消化能力差，酶的活力不足，因而容易得消化道疾病。2.生命力弱，死亡率高。新生兒因出生后生活環(huán)境發(fā)生顯著變化，適應(yīng)環(huán)境還需要有一定的時(shí)間，因此在護(hù)理中稍一疏忽，即威脅生命。在這一時(shí)期死亡率約占嬰兒死亡率中的60～70％。死亡原因主要是：未成熟、先天畸形、產(chǎn)傷、先天與后天感染等。在此期內(nèi)應(yīng)加強(qiáng)新生兒護(hù)理，嚴(yán)密觀察及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種反?，F(xiàn)象，并認(rèn)真處理，如臍炎、口腔炎、紅臀、黃疸等都不可忽視。三.乳兒期或嬰兒期從生后28天至1歲為乳兒期特點(diǎn)：生長(zhǎng)發(fā)育快，營(yíng)養(yǎng)需求高，免疫能力差，疾病易擴(kuò)散。1.生長(zhǎng)發(fā)育最迅速、最旺盛。體重比出生時(shí)增加2

7、倍以上，身長(zhǎng)增加出生時(shí)的一半。腦部發(fā)育也很迅速。由只會(huì)仰臥哭叫，到能起立行走，到會(huì)認(rèn)親人，會(huì)說(shuō)簡(jiǎn)單語(yǔ)言；從吸吮乳汁，到會(huì)吃成人膳食。此時(shí)如攝入不足就容易引起營(yíng)養(yǎng)不良、貧血，佝僂病等營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。因此，在此時(shí)期更應(yīng)細(xì)心保育，注意喂養(yǎng)，多讓小兒在戶外接觸陽(yáng)光和空氣，進(jìn)行體格鍛煉。2.對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求高，但胃腸道消化機(jī)能弱，易消化功能紊亂或營(yíng)養(yǎng)障礙。因此在哺乳期，尤其是人工喂養(yǎng)兒和斷奶前后，蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)很容易缺乏，更應(yīng)注意輔助食品的添加；3.先天免疫力逐漸消失，后天免疫力尚未完善，所以容易感染各種急性傳染病。而且疾病的局限能力差，容

8、易擴(kuò)散至全身，出現(xiàn)中毒癥狀。因此必須按期做好各項(xiàng)預(yù)防接種，以防止急性傳染病的發(fā)生；4.大腦皮層迅速發(fā)育，皮層調(diào)節(jié)中樞逐漸占主要地位，但大腦的興奮與抑制過(guò)程容易擴(kuò)散，一旦患病，便容易出現(xiàn)昏迷或驚厥等癥狀。四、幼兒期1～3足歲為幼兒期特點(diǎn)：智能發(fā)育快，接觸外界環(huán)境機(jī)會(huì)增多，易得傳染病。1.體格