生物必修11-3第3節(jié)蛋白質與核酸.doc

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1、必修1第3節(jié)蛋白質與核酸知識點一蛋白質的組成、結構、功能整合【例1】(2010年紹興質量調測)某三十九肽中共有丙氨酸4個，現去掉其中的丙氨酸得到4條長短不等的多肽(如圖)，下列有關該過程的敘述中，錯誤的是()A．肽鍵數目減少7個B．C原子減少12個C．氨基和羧基分別增加3個D．O原子數目減少8個解析：據圖分析可知，4個丙氨酸在三十九肽中的位置是8、18、27、39。去掉8、18、27這3個位置中的丙氨酸各需要破壞2個肽鍵，去掉39號位置中的丙氨酸需要破壞1個肽鍵，故該過程肽鍵數目共減少7個，故A正確。水解7個肽鍵需要7分子水參

2、與，O原子數目增加7個，而每個丙氨酸含有2個O原子，脫去4個丙氨酸，共減少8個O原子，故在該過程中，O原子數目減少1個，故D錯誤。去掉4個丙氨酸，每個丙氨酸含有3個C原子，故C原子數目減少12個，故B正確。去掉的丙氨酸的R基中不含氨基和羧基，每條肽鏈中有1個游離的氨基和1個游離的羧基，故由1條肽鏈水解為4條肽鏈，氨基和羧基分別增加3個，故C正確。答案：D。知識點二核酸及其與蛋白質的關系【例2】核酸是細胞內攜帶遺傳信息的物質，以下關于DNA與RNA特點的比較，敘述正確的是()A．在細胞內存在的主要部位相同B．構成的五碳糖不同C．

3、核苷酸之間的連接方式不同D．構成的堿基相同解析：構成DNA和RNA的五碳糖分別是脫氧核糖和核糖。構成DNA和RNA的堿基分別為A、T、C、G和A、U、C、G。構成DNA和RNA的核苷酸之間均以磷酸二酯鍵連接。細胞中的DNA主要存在于細胞核或擬核中，而RNA主要存在于細胞質中。答案：B。知識點三觀察DNA和RNA在細胞中的分布【例3】在“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”時，將盛有鹽酸和載玻片的小燒杯放在大燒杯中保溫5min。(1)水浴加熱的目的是_________________________；保溫時間過短_________

4、，過長則____________。(2)換用高倍物鏡前應移動________，將目標移至視野中央；換用高倍物鏡后視野變__________，若想觀察清楚可以_____________________。(3)根據人的口腔上皮細胞中DNA、RNA分布的狀況，某同學得出的結論是“真核細胞的DNA主要分布于細胞核中，RNA主要分布于細胞質中”，你認為有何不妥？___________________。解析：水浴使被加熱對象受熱均勻且溫度易于控制而常用于實驗。使用顯微鏡高倍物鏡前，先用低倍物鏡對光調焦。換用高倍物鏡后視野常變暗，可增大光圈

5、或換用凹面鏡。在實驗結論的得出方面，要避免以偏概全。答案：(1)使受熱均勻水解不徹底，染色不充分水解過度，不易制片觀察(2)載玻片暗換用大光圈或用凹面反光鏡(3)僅由人的口腔上皮細胞實驗得出的結論不帶有普遍性，不能說明其他真核細胞中DNA、RNA的分布情況知識點三氨基酸與蛋白質【考例1】下列關于蛋白質和氨基酸的敘述，正確的是()A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成的B．高等動物能合成生命活動所需的20種氨基酸C．細胞中氨基酸種類和數量相同的蛋白質是同一種蛋白質D．在胚胎發(fā)育過程中，基因選擇性表達，細胞會產生新的蛋白質解析：

6、酶是活細胞中具有催化作用的有機物，其化學本質是蛋白質或RNA，所以構成酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸。高等動物體內只能合成非必需氨基酸，不能合成必需氨基酸。細胞中構成蛋白質的氨基酸的種類、數量、排列順序和蛋白質的空間結構都相同才可稱為是同一種蛋白質。在胚胎發(fā)育過程中，由于基因選擇性表達，細胞會產生新的蛋白質(如酶等)。答案：D。知識點四蛋白質合成過程的相關計算【考例2】現有氨基酸800個，其中氨基總數為810個，羧基總數為808個，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質共有肽鍵、氨基和羧基的數目依次分別為()A．798

7、、2和2B．798、12和10C．799、1和1D．799、11和9解析：由氨基酸數－肽鏈數＝肽鍵數可知，2條肽鏈的蛋白質共有肽鍵數為798，每條肽鏈的兩端各有一個氨基和一個羧基，故兩條肽鏈的氨基和羧基數為肽鏈兩端的氨基和羧基加氨基酸R基上的氨基和羧基，即氨基總數＝2＋(810－800)＝12，羧基總數＝2＋(808－800)＝10。答案：B。知識點五遺傳信息的攜帶者——核酸【考例3】下列與生物體內核酸分子功能多樣性無關的是()A．核苷酸的組成種類B．核苷酸的連接方式C．核苷酸的排列順序D．核苷酸的數量多少解析：核苷酸包括脫氧

8、核苷酸4種，核糖核苷酸4種，脫氧核苷酸組成DNA，核糖核苷酸組成RNA，DNA和RNA功能不同。核苷酸的數量和排列順序的不同決定了核酸分子的多樣性，結構多樣性決定了功能多樣性。組成核酸分子的核苷酸之間都是通過磷酸二酯鍵連接的，核苷酸的連接方式與核酸分子功能多樣性無關。答案：B