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1、冬天必吃的菜冬天是進補的時節(jié)，很多人對于這個季節(jié)的認知當就是，要多吃一些葷食，這樣才可以保證身體能夠擁有比較多的能量來抵御外界寒冷的空氣，還有就是可以給身體提供能量元素。但是大家似乎忽略了一個細節(jié)，在冬天，有些菜是我們所必須要吃的，這些菜不僅可以給身體補充比較多的營養(yǎng)元素，而且還有很好的治病效果。今天就給大家介紹一些菜，這些菜是冬天的時候一定要吃的，這樣才能夠讓大家在冬季的時候有飽滿的精神狀態(tài)，而且還可以很好的幫助大家獲得健康。一、苤藍說道苤藍這種蔬菜，相信很多人都會覺得比較的陌生，但是小編要和大家提到一種腌制的小
2、菜，相信很多人都會非常的熟悉。它的名字叫做“大頭菜”。說道“大頭菜”，相信很多人對它都不會太陌生，因為這是我們經(jīng)常會吃的一種調(diào)味小菜。但是你知道嗎?在冬季的時候吃新鮮的它，對我們的健康來說具有非常多的好處。這得先從它本身的營養(yǎng)元素開始說起，其實它是一種含有營養(yǎng)成分非常多的菜，有研究表明，每一百克苤藍當中就會含有比較多的蛋白質(zhì)、碳水化合物還有就是一些微量元素。所以在冬季的時候，我們不要覺得只有在肉食當中才可以有比較多的營養(yǎng)元素，在蔬菜當中同樣也會含有。那么在冬季的時候，吃這種菜對于我們的身體健康來說有什么樣的好處呢?
3、首先就是在冬季的時候，很多人由于飲食不規(guī)律，還有就是經(jīng)常會吃一些辛辣刺激性的食物。所以在這樣的情況之下，就會造成很多人的胃部受傷比較嚴重，時不時會出現(xiàn)胃痛的情況發(fā)生，那么針對這種情況，吃點苤藍就可以很好的幫助你們解決這種問題的出現(xiàn)，而且還可以治愈十二指腸潰瘍。所以在冬季的時候要想養(yǎng)好胃部，那么你就可以在平時吃點它。還有就是它可以提高我們身體的免疫力。因為冬季外面空氣比較寒冷，再加上我們平時不注意鍛煉，那么在這樣的情況之下，就會造成有些人身體的免疫力比較的低下，所以感冒發(fā)燒就會經(jīng)常找上你。而在苤藍當中則含有維生素E，
4、這是一種能夠提高身體免疫力的元素，只要身體當中這種元素含量充足，那么人就會比較少的生病。而且這種元素還具有非常好的延緩衰老的作用，它可以清除身體當中自由基的形成，從而人也就會顯得比較的年輕。二、萵苣說起萵苣，很多人最先想起來的就是在童話故事當中有個講述萵苣姑娘的故事。兒時聽到這樣的故事，就會覺得萵苣是一種非常美味的食物。但事實也確實如此，萵苣不僅味道好，而且營養(yǎng)價值也是比較高的，在冬季的時候吃它，對身體尤為的有利。首先要和大家說的就是它里面所含有的營養(yǎng)物質(zhì)，它里面幾乎涵蓋了我們身體所必要的一些營養(yǎng)物質(zhì)，比如說微量元
5、素，還有無機鹽與煙酸等。所以在冬季的時候，我們要想給身體進行進補，那么萵苣就是你必不可少的滋補品。既然說了萵苣具有這個好處之后，再來給大家介紹一下，在冬季的時候吃它，對我們的身體有什么樣的好處。首先就是吃它可以維持身體當中的水分平衡。這是因為在萵苣當中含有比較多的維生素，而這些維生素的好處在于可以促進身體的排尿正常，而人體內(nèi)要是排尿正常了，那么就會保證身體當中的水分維持在一個正常的范圍當中，這樣人就不會出現(xiàn)水腫的情況發(fā)生。而且在它當中，還含有比較多的碘元素。很多人對于這種元素的認知就是它可以預防甲狀腺腫大，但是你知
6、道嗎?它除了有這種作用之外，還可以非常有效的促進身體代謝還有就是生長發(fā)育。所以對于那些正在長身體，還有就是體質(zhì)比較虛弱的人群，你們在平時的飲食結(jié)構(gòu)當中不妨適量的吃點萵苣。還有就是它里面還含有氟元素，這種元素大家也不是非常的陌生，因為在我們用的牙膏當中就會含有這種元素，它最大的好處在于可以保護我們的牙齒，鞏固牙釉質(zhì)。隨著現(xiàn)在大家養(yǎng)生意識越來越強，所以在這樣的情況之下，牙齒也漸漸被我們所重視。很多人都會逐漸在意牙齒的健康狀況，這也就是現(xiàn)在越來越多的人開始去洗牙的原因。大家之所以越來越重視它的保養(yǎng)，很大程度上是由于意識到
7、了它的重要性，因為擁有健康的牙齒，可以讓我們免受牙部疾病的困擾，而且還可以提升顏值。那么在這樣的情況之下，吃點萵苣就可以很好的起到保護牙齒的作用。但是萵苣雖好，吃的時候也是有一些禁忌的，有一些食物是不能夠與它一起吃的，比如說蜂蜜就不可以和它一起吃，因為這兩種食物都是屬于涼性的，一起吃就會刺激腸胃，從而導致腹瀉的情況發(fā)生。還有就是萵苣不能夠生吃，因為生的萵苣當中有可能會有寄生蟲的存在，要是直接吃到肚子當中，就會造成身體的傷害，所以我們在吃的時候一定要把它煮熟了吃。經(jīng)常吃這兩樣菜，不僅能夠很好的保養(yǎng)身體，而且對于治病來
8、說也有比較明顯的作用，那么我們在冬季進補的時候，不要總是想著要去吃一些肉食，吃點菜，才能夠做到膳食平衡。
