純時(shí)光新品配方.docx

純時(shí)光新品配方.docx

ID:59135851

大?。?7.28 KB

頁數(shù):4頁

時(shí)間:2020-09-12

純時(shí)光新品配方.docx_第1頁
純時(shí)光新品配方.docx_第2頁
純時(shí)光新品配方.docx_第3頁
純時(shí)光新品配方.docx_第4頁
資源描述:

《純時(shí)光新品配方.docx》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫

1、美式咖啡2.7熱水放至7分滿,再倒入雙份濃縮咖啡至八分滿(表層有明顯的油脂)卡布奇諾4.51、雙份特濃60ml2、冰牛奶打發(fā)加熱至65—70°3、拉花圖案清晰4、奶沫厚度高于1cm5、卡布杯出品咖啡摩卡6.921、達(dá)芬奇巧克力醬20g2、雙份特濃60ml3、冰牛奶加熱65—70°4、均勻攪拌5、打奶油雪頂35g6、以LOGO為中心,橫向淋達(dá)芬奇巧克力醬7、馬克杯出品焦糖瑪奇朵5.31莫林焦糖糖漿一壓10ml2雙份特濃60ml3冰牛奶打發(fā)65—70°4①加②攪勻5倒熱牛奶至八分滿6鋪一層細(xì)膩奶沫7橫淋達(dá)芬奇焦糖醬8用馬克杯出品咖啡拿鐵(有拉花基礎(chǔ)的可直接拉花)

2、51馬克杯中萃取雙份濃縮2打發(fā)牛奶330ml3倒入熱牛奶至八分滿(380ml)4覆蓋奶沫厚度低于1cm(制作:香草/焦糖/榛果/玫瑰風(fēng)味拿鐵時(shí)加10ml相對(duì)應(yīng)的糖漿即可)白巧克力拿鐵7.831制作雙份濃縮咖啡2(達(dá)分奇)白巧克力醬(30g)3打發(fā)牛奶250ml4①加②加③攪勻5倒熱牛奶八分滿芳香薔薇白摩卡8.271制作雙份濃縮咖啡2莫林玫瑰糖漿10ml3(達(dá)分奇)白巧克力醬(20g)4打發(fā)牛奶250ml5①加②加③攪勻6倒熱牛奶八分滿7打奶油雪頂,淋少許玫瑰糖漿裝飾即可白提拉米蘇拿鐵7.981制作雙份濃縮咖啡2(達(dá)分奇)白巧克力醬(15g)莫林提拉米蘇糖漿1

3、0ml3打發(fā)牛奶250ml4①加②加③攪勻5倒熱牛奶八分滿6打奶油雪頂,撒可可粉裝飾即可格雷伯爵茶拿鐵4.11取迪爾瑪伯爵紅茶包一個(gè),95度熱水泡80ml泡3分鐘2加入達(dá)芬奇焦糖醬15ml,糖水1壓攪勻,倒入馬克杯中3牛奶加熱4杯中倒熱牛奶八分滿(可拉花)抹茶拿鐵3.781量杯取熱水50ml,加入宇治抹茶粉15g攪勻倒入杯中2取牛奶打奶泡,奶泡處理好后直接拉花出品(不會(huì)拉花可鋪泡)熱巧克力5.41昔品巧克力粉15g2糖水3壓,用50ml熱水加入①和②攪勻3打發(fā)300ml牛奶,倒入至杯中的八分滿(可拉花)冰咖啡拿鐵4.71冰杯中加入冰塊八分滿,并倒入牛奶至八分

4、滿2萃取雙份濃縮60ml3倒入杯中攪拌均勻即可出品(制作:香草/焦糖/榛果/玫瑰風(fēng)味拿鐵時(shí)加10ml相對(duì)應(yīng)的糖漿即可)5.6冰美式咖啡2.7冰塊八分滿,加入直飲水八分滿,再倒入雙份濃縮咖啡攪勻。冰卡布奇諾5.81牛奶50ml2加入雙份特濃60ml3冰塊加9分滿4加冰奶泡(細(xì)膩的奶沫加滿杯)冰白巧克力拿鐵6.81冰牛奶150ml2(達(dá)分奇)白巧克力醬30g3制作雙份濃縮咖啡4①加②加③攪勻5冰塊150g加至八分滿6打奶油雪頂抹茶拿鐵(冰)3.081量杯取熱水50ml,加入宇治抹茶粉15g攪勻2杯底加入少量冰塊,將1倒入,再加冰塊至滿杯3倒牛奶至九分滿即可出品粉

5、藍(lán)莫吉托2.61雪克壺中加入冰塊適量,莫林藍(lán)柑糖漿15ml,凍檸檬汁10ml,糖水2壓,青檸3片,搖勻倒入杯中2再加冰塊至滿杯,蘇打水注滿即可出品粉紅莫吉托2.61雪克壺中加入冰塊適量,莫林紅石榴糖漿15ml,凍檸檬汁10ml,糖水2壓,青檸3片,搖勻倒入杯中2再加冰塊至滿杯,蘇打水注滿即可出品青春時(shí)光莫吉托8.171雪克壺中加入比亞樂柚子茶醬1勺半,百香果糖漿10ml,檸檬片3片,冰塊適量搖勻倒入杯中2加冰塊至滿杯,薄荷葉裝飾3倒入蘇打水滿杯即可出品芒桃莫吉托2.71雪克壺中加入世味芒桃果醬50ml,莫林莫西多糖漿10ml,三角檸檬塊,冰塊適量搖勻后倒入杯

6、中2將冰塊加至滿杯,少許薄荷裝飾3倒入蘇打水滿杯即可出品檸檬莫吉托2.051雪克壺中加入莫林莫西多糖漿15ml,半個(gè)檸檬切三角,糖水3壓,冰塊適量搖勻倒入杯中2加冰塊至滿杯,少許薄荷葉裝飾3倒入蘇打水滿杯即可出品莓果莓莫吉托3.81雪克壺中加入世味草莓果醬40ml,世味覆合莓果醬20ml,莫林莫西多糖漿10ml,三角檸檬塊冰塊適量搖勻后倒入杯中2將冰塊加至滿杯,少許薄荷裝飾3倒入蘇打水滿杯即可出品百香果莫吉托3.91雪克壺中加入莫林百香果果泥30ml,檸檬片兩片,金桔一顆,冰塊適量搖勻后倒入杯中2將冰塊加至滿杯,少許薄荷裝飾3倒入蘇打水滿杯即可出品奇異果冰茶

7、3.11迪爾瑪茉莉綠茶包一個(gè),80-85度熱水150ml泡3分鐘2雪克壺中加入冰塊滿杯,將1倒入,加入世味奇異果醬50g,檸檬片2片搖勻倒入杯中3薄荷葉裝飾,茶包放在杯中一起出品即可芒桃冰茶3.11迪爾瑪茉莉綠茶包一個(gè),80-85度熱水150ml泡3分鐘2雪克壺中加入冰塊滿杯,將1倒入,加入世味芒桃果醬50g,檸檬片2片搖勻倒入杯中3薄荷葉裝飾,茶包放在杯中一起出品即可草莓冰茶3.11迪爾瑪茉莉綠茶包一個(gè),80-85度熱水150ml泡3分鐘2雪克壺中加入冰塊滿杯,將1倒入,加入世味草莓果醬50g,檸檬片2片搖勻倒入杯中3薄荷葉裝飾,茶包放在杯中一起出品即可檸

8、檬紅茶1.11迪爾瑪精選紅茶包一個(gè),150ml開水泡

當(dāng)前文檔最多預(yù)覽五頁,下載文檔查看全文

此文檔下載收益歸作者所有

當(dāng)前文檔最多預(yù)覽五頁,下載文檔查看全文
溫馨提示:
1. 部分包含數(shù)學(xué)公式或PPT動(dòng)畫的文件,查看預(yù)覽時(shí)可能會(huì)顯示錯(cuò)亂或異常,文件下載后無此問題,請(qǐng)放心下載。
2. 本文檔由用戶上傳,版權(quán)歸屬用戶,天天文庫負(fù)責(zé)整理代發(fā)布。如果您對(duì)本文檔版權(quán)有爭議請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系客服。
3. 下載前請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔內(nèi)容,確認(rèn)文檔內(nèi)容符合您的需求后進(jìn)行下載,若出現(xiàn)內(nèi)容與標(biāo)題不符可向本站投訴處理。
4. 下載文檔時(shí)可能由于網(wǎng)絡(luò)波動(dòng)等原因無法下載或下載錯(cuò)誤,付費(fèi)完成后未能成功下載的用戶請(qǐng)聯(lián)系客服處理。