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《注意,喝酒千萬別吃這些菜.doc》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、注意：喝酒時(shí)千萬別吃這些菜！千萬別吃！1．喝酒亂吃，中毒、身亡的新聞很多吃榴蓮喝酒猝死28歲的小伙在泰國(guó)旅游時(shí)，吃了很多榴蓮，之后又喝酒，結(jié)果引發(fā)心臟病猝死。醫(yī)生表示，飲酒后，正是因?yàn)槿梭w分泌了乙醛脫氫酶，酒精才能被消化。榴蓮卻抑制了這種酶的產(chǎn)生，吃完榴蓮再喝酒，人就更容易引起酒精中毒，甚至危及生命!吃完柿子喝酒中毒了李先生下午吃了兩個(gè)柿子。晚飯時(shí)，照老規(guī)矩喝了一杯小酒。臨睡前，李先生突然覺得胃疼，還開始拉肚子，而且癥狀越來越嚴(yán)重。經(jīng)診斷，李先生是食物中毒了。醫(yī)生告訴他，酒和柿子易引起不良反應(yīng)，對(duì)胃不好，容易形成胃結(jié)石。喝酒別碰這些東西1
2、喝酒不宜吃臘腸咸肉一口咸肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長(zhǎng)，卻暗藏健康的隱患。熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會(huì)增加患食管癌、胃癌等的風(fēng)險(xiǎn)。2喝酒不宜吃涼粉涼皮有些涼粉涼皮加工時(shí)會(huì)加入明礬，明礬有收斂作用，會(huì)減緩血流速度，延長(zhǎng)酒精在血液中的停留時(shí)間，增加酒精對(duì)人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。3喝酒不宜吃烤肉烤串一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮，但這樣也對(duì)身體有害。食物經(jīng)過燒烤不但會(huì)損失脂肪和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，還容易產(chǎn)生致癌物。酒精會(huì)擴(kuò)張消化道血管，并破壞消化道黏膜，使這些致癌物質(zhì)更易被人
3、體吸收。4喝酒不宜吃牛肉牛肉有很好的補(bǔ)益作用，酒也是大熱之物，同食易導(dǎo)致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。5喝酒不宜吃柿子和西紅柿柿子和西紅柿中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發(fā)生反應(yīng)，生成不溶于水的沉淀物，與酒同時(shí)食用會(huì)在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻。6喝酒不宜吃紅薯飲酒時(shí)和飲酒后3小時(shí)內(nèi)不宜進(jìn)食紅薯。因?yàn)榧t薯和胃酸發(fā)生反應(yīng)，能生成不溶于水的堅(jiān)硬結(jié)塊，損害消化功能。7喝酒不宜吃胡蘿卜胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，如果喝酒時(shí)吃大量胡蘿卜，容易產(chǎn)生肝毒素，誘發(fā)肝病。8喝酒忌碳酸飲料如可樂等汽水飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由于酒精對(duì)肝臟的傷
4、害較大，喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜。9酒后吃藥會(huì)要人命!飲酒后千萬不能服用頭孢類藥物，因?yàn)榫凭珪?huì)與頭孢作用，在身體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng)。常吃這十種降血脂食物讓讓爸媽三高不再纏身！吃什么可以降血脂呢?下面的食物是天然的“降脂藥”，能幫你“吃”掉血脂!現(xiàn)代人生活水平提高了，從過去的“咸魚青菜”到了如今的“大魚大肉”，高脂、高糖、高熱量食物常常擺滿餐桌，長(zhǎng)此以往，容易導(dǎo)致血脂升高。高血脂可謂是威脅現(xiàn)代人健康的“富貴病”，會(huì)引起許多并發(fā)癥。想要遠(yuǎn)離高血脂，降血脂的食物一定要加入你的菜單中。那么吃什么可以降血脂呢?下面10種食物是天然的“降脂藥”，能幫
5、你“吃”掉血脂!1.薏仁薏仁能降低血脂及血糖，促進(jìn)新陳代謝，有利尿作用，有效改善水腫現(xiàn)象，而且薏仁熱量比較低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以改善便秘，清除體內(nèi)堆積毒素。2.三文魚三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強(qiáng)血管彈性。在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。3.大蒜大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了這個(gè)功效以外，大蒜中含有的揮發(fā)性辣味素，可清除積存在血管中的脂肪，有明顯的降低膽固醇的作用。4.菜花其脂肪含量低、膳食纖維含量高，非常適合高血脂人群食用
6、。此外它還含有多種微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)抵御癌癥發(fā)揮了強(qiáng)效作用。需要注意的是，菜花含有的維生素是水溶性的，所以為了避免營(yíng)養(yǎng)成分流失，最佳的烹飪方法是：避免用刀切改用手撕;避免長(zhǎng)時(shí)間燉煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。5.胡蘿卜現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進(jìn)入血液后，能將血液中的油脂乳化，同時(shí)能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。6.燕麥含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含
7、有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。1.豌豆豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。2.毛豆毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。3.綠豆芽綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發(fā)芽過程中，維生
8、素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄，防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固
