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1、蔬菜施肥—大蒜施肥技術(shù)相關(guān)專題：蔬菜時間：2011-11-0813:43來源：阿里巴巴農(nóng)業(yè)頻道【阿里巴巴農(nóng)業(yè)】根據(jù)大蒜的生長發(fā)育和需肥、吸肥特點，大蒜施肥應堅持“有機肥為主，化肥為輔；基肥為主，追肥為輔；粗肥細施，化肥巧施”的施肥原則，以最大限度地滿足大蒜在生長發(fā)育過程中對營養(yǎng)元素的需要。大蒜施肥一般分基肥和追肥兩種?！ 』省；室杂袡C肥為主。有機肥通常指圈肥、雞糞、鴨糞、廄肥、堆肥、餅肥等。基肥的施用量是否充足，直接關(guān)系到大蒜蒜頭的商品性和植株的越冬性能，因此在生產(chǎn)上應施足基肥?！ 』实氖┯昧繎鶕?jù)大蒜的目標產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)量的需肥量等多種因素
2、綜合考慮確定。要求施用豬圈肥2500-3000公斤，或廄肥4500-5000公斤。有條件的可施用棉籽餅等餅肥50-100公斤。也可用苜蓿等綠肥作物壓青、鮮草漚制等作基肥施用。配合有機肥作基肥施用的化肥通常有過磷酸鈣、氮磷復合肥、氮鉀復合肥或三元復合肥等。每667平方米施用標準氮肥75公斤左右。氮素化肥要有2/3作基肥施用，1/3作追肥施用。磷、鉀肥絕大部分作基肥施用。磷肥使用過磷酸鈣30公斤左右。磷肥作基肥施用時，無論是過磷酸鈣，還是鈣鎂磷肥，都要與有機肥混合施用，淺耕翻入耕層。鉀肥的施用數(shù)量，一般每667平方米施用硫酸鉀30公斤左右?！』实氖┯梅椒?/p>
3、，一般是將有機肥的一半在耕地前施入，均勻地撒施在土壤表面，結(jié)合耕地，將肥料翻入地下；另一半在播種時，集中進行溝施，并使肥、土相混，然后播種。如以碳酸氫銨或有機肥作基肥時，要開溝埋施，或隨水澆施，施用后結(jié)合整地使肥與土壤混合均勻。磷肥的施用最好是淺施、集中施或分層施。一有可在耕地前施用一部分，另一部分在耕后栽蒜時施用，或在整地后淺施在地下6-10厘米處，以利幼苗吸收利用，培育壯苗，提高磷肥當季利用率。鉀肥可在耕地時，隨耕地隨撒施，翻入地下即可?！ 、谧贩?。在大蒜的幼苗期到鱗莖收獲前的各個生育時期，根據(jù)其生長發(fā)育和需肥、吸肥特點，分期進行施肥，即為追肥
4、大蒜的追肥一般以氮肥為主，需要時氮、磷、鉀肥及各種元素應配合施用，這有利于大蒜的正常生長發(fā)育，有利于促進養(yǎng)分的吸收利用和增進品質(zhì)。氮肥對大蒜具有顯著的增產(chǎn)效果。在追施氮肥時，應注意可能引起的不利影響。另據(jù)試驗，氮肥的追施效果與種蒜蒜瓣大小有密切關(guān)系，種蒜蒜瓣越小，施氮增產(chǎn)幅度越大。因此，在用小瓣蒜作種蒜時，應適當增加氮肥的施用量?！ ∽肥┝追?、鉀肥可以增進氮肥的平衡吸收利用，促進大蒜生長發(fā)育，提高蒜薹和蒜頭的產(chǎn)量。大蒜后期不僅要追施氮肥，也需要追施磷、鉀肥，要氮、磷、鉀肥配合按2:1:1比例施用，或施用復合肥。這對防止大蒜后期葉片早衰、促進葉片養(yǎng)分
5、向鱗莖運輸有利，能顯著提高蒜薹和蒜頭產(chǎn)量?！ ∽贩蕰r期一般可分為越冬前追肥、返青期追肥、蒜薹伸長期追肥和蒜頭生長期追肥?！ ≡蕉白贩剩涸蕉白贩手饕谴偈勾笏庹０l(fā)芽出苗，培育壯苗。冬前壯苗的長相是：有5片葉，株高25厘米左右，單株鮮重在10g左右，根系均勻，有30條左右。秋播大蒜播種后一般7-9天可以出齊苗，為提高大蒜安全越冬性能，追施催苗肥。催苗肥一般占總追肥量的25%左右。易發(fā)生外層型十字生長的品種，催苗肥應少施或不施。大蒜進入越冬期，可追施越冬肥即臘肥。臘肥常用堆肥、土雜肥或馬糞等蓋施，以加厚根系的越冬保護層，提高幼苗越冬性能，確保安
6、全越冬。同時還有利于次年早返青，快生長?！ 》登嗥谧贩剩寒敶杭救掌骄鶜鉁剡_到7攝氏度時，大蒜幼苗開始返青生長，這時要及時清除覆蓋物，曬苗2-3天，到春分前后發(fā)棵生長前，追1次返青肥。一般每667平方米追施有機肥1000-1500公斤，或標準氮素化肥10-15公斤。對已施過催苗肥和越冬肥的，返青期可以不追肥，或?qū)⒎登喾释七t到與催薹肥合并施用?！ ∷廪飞扉L期追肥：蒜薹伸長期追肥是指從蒜瓣開始分化，到提薹之前的追肥。這段時間是蒜薹和蒜頭生長并進的時期，在山東一般是3月底4月初，即清明前大蒜進入蒜薹和蒜瓣分化期，5月20日，即小滿前后進入抽薹期。此期，
7、蒜薹的伸長和蒜頭的生長前期相重疊，處于生長旺盛時期。此時全部葉片已長出，植株地上部分的生長量達到最大值，地下部分蒜頭的產(chǎn)量已形成接近50%，根系積極橫向擴展，生長量和吸收量逐漸達到高峰，所以追肥量應占總追肥量的40%左右。要增施復合肥、鉀肥，促進大蒜抽薹和蒜頭的膨大。 蒜頭生長期追肥：蒜薹采收前，蒜頭的生長是以增大體積為主，蒜薹采收后，蒜頭的生長是以增重為主，平均日增重1g左右，日增直徑0.06厘米左右。在蒜頭生長期應以速效氮肥為主，配合施用磷、鉀肥。此次追肥數(shù)量應占總追肥量的25%-30%。 大蒜追肥的方法，一般采用條施、隨水施或埋施。施
8、用土雜肥時，可順行開溝，撒成條狀；施用化肥時，一般采用開溝撒施或穴施，施后蓋土，澆水，或隨水澆
