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1、北京觀果植物及其在園林造景中的應(yīng)用鄭寶強(qiáng)摘要：目前觀果植物種類的開發(fā)及園林應(yīng)用空間廣闊，開發(fā)利用觀果植物資源對(duì)豐富園林景觀具有重要意義。本文對(duì)北京觀果植物資源進(jìn)行了總結(jié)，并探討了其在園林中的應(yīng)用形式和造景手法。觀果植物是依照?qǐng)@林植物的觀賞特性分類，以果實(shí)為觀賞對(duì)象的一類植物，其特色鮮明，或色彩艷麗，或果形奇特，或香氣濃郁，或果實(shí)豐碩，或兼具多種觀賞性能及生產(chǎn)功能。“春天繁花盛開，夏季綠樹成蔭，秋季碩果累累，冬季枝干蒼勁”的不同景象，是園林植物隨著季節(jié)的變化表現(xiàn)出最為生動(dòng)、直觀的季相變化。觀果植物不僅具有常規(guī)植
2、物美化環(huán)境、調(diào)節(jié)氣候的功能，并且可賞可食，對(duì)點(diǎn)綴園林景觀及陶冶游人情感都具突出作用。我國(guó)北方地區(qū)四季分明，園林造景講求春花秋實(shí)、夏綠冬枝，營(yíng)造四時(shí)之不同，觀果植物作為獨(dú)具特色的綠化樹種，造景形式多樣，具有廣闊的應(yīng)用空間及很大的開發(fā)潛力。（紅雪果）????北京地區(qū)觀賞價(jià)值較高、應(yīng)用較廣泛的觀果植物有扁擔(dān)木、扶芳藤、枸杞、構(gòu)樹、欒樹、銀杏、玉蘭、柿樹、紅豆杉、海棠、海州常山、紅瑞木、黃連木、火炬樹、金銀木、落葵、毛櫻桃、平枝栒子、葡萄、山楂、山茱萸、石榴、水栒子、天門冬、天目瓊花、貼梗海棠、無花果、小檗、紫珠等，
3、及一些梅屬、梨屬、蘋果屬等經(jīng)濟(jì)類樹木以及苦瓜屬、南瓜屬、葫蘆屬、絲瓜屬、辣椒屬等蔬菜類也被廣泛應(yīng)用。（天目瓊花）觀果植物造景的基本配植形式孤植?孤植即為單株種植、獨(dú)植、單植、孤賞樹。為突出觀果植物的個(gè)體美，一般常用樹形優(yōu)美、花朵芳香、果實(shí)碩大、結(jié)果豐盛的觀果植物，如銀杏、木瓜、柿、君遷子、石榴、欒樹等。觀果植物孤植于庭院、草坪、路拐角處可充分表現(xiàn)其個(gè)體美，發(fā)揮景觀的中心視點(diǎn)及引導(dǎo)視線的作用。在北京植物園中，利用海棠植于路的拐角處，秋季滿樹紅果，最易成為視覺焦點(diǎn)，使游客不由自主前行游覽。頤和園內(nèi)的柿樹老干奇姿，
4、蒼古入畫，如天然盆景，葉片秋季變紅，果實(shí)在11月份仍能懸于樹上，觀賞價(jià)值極高。其它如山桐子、山楂、四照花、黃連木、金銀木、苦楝等宜于孤植觀賞，各有情趣。（郁李）?對(duì)植或列植?在公園廣場(chǎng)的入口、建筑物的門前，工廠及居住區(qū)、規(guī)整式的道路兩旁等地，可用兩株或多株樹形整齊美觀的樹種，以左右相對(duì)的配置形成對(duì)植，采用固定的株行距成單行或多行的行列式栽植則為列植。在北京地區(qū)，常用的對(duì)植和列植的觀果植物有銀杏、欒樹等。（栓翅衛(wèi)矛）叢植?利用三五株至八九株同種或異種植物以不等距離種植在一起，形成一個(gè)整體的種植方式稱為叢植。觀果
5、小喬木和灌木常采用叢植的形式，作為主景或建筑、山體、高大建筑的配景。叢植是觀果植物最常用的種植方式之一，也是北京園林綠化運(yùn)用得較多、較為成功的手法，可選植物種類相對(duì)較多。選擇同類觀果植物，或高低錯(cuò)落、果期相近、果實(shí)顏色不同的觀果植物，三五成叢種植在建筑物四周、草坪邊緣，或與假山、巖石配置，既豐富了植物景觀的層次結(jié)構(gòu)，又活躍了園林氣氛，從而有效地提高了植物造景的藝術(shù)效果。北京植物園中，利用平枝栒子、水栒子、海棠等植物的形體、線條、色彩進(jìn)行配置構(gòu)圖，采用喬灌草復(fù)層混交方式，最大限度地滿足各觀果樹種對(duì)生態(tài)環(huán)境的需求
6、，使之成為一幅活的動(dòng)態(tài)景觀。其它如金銀木、山楂、平枝栒子、毛櫻桃、紫珠、天目瓊花、扁擔(dān)木等都可以叢植觀賞。（‘麗絲’海棠）群植或片植?以幾十株甚至更多的較大面積的群體種植稱為群植。觀果植物可結(jié)合周邊環(huán)境和地形進(jìn)行合理布置，具體形式靈活多變、疏密有致地成群成片地種植，能夠充分地發(fā)揮其群體美，可配置于園林中作背景、配景等，亦可構(gòu)成風(fēng)景林，豐富景觀色彩，其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于單一的綠色風(fēng)景林。在中國(guó)科學(xué)院北京植物研究所內(nèi)，利用海州常山片植于路的一側(cè)，既能分隔空間又能豐富景觀層次，同時(shí)滿足了海州常山高敞、向陽、排水良好的生態(tài)
7、要求。其他如海棠、水栒子、毛櫻桃、沙棘、山茱萸等都可群植或片植。（毛葉山桐子）立體栽植?主要是指通過主莖纏繞或攀緣器官攀附其它支持物向上生長(zhǎng)的觀果植物，其將綠化伸向垂直空間，使空間綠化與地面綠化結(jié)合起來，彌補(bǔ)了地面綠化的空白，增加了單位面積的綠化量，同時(shí)又豐富了景觀。觀果藤本如獼猴桃、葡萄、南蛇藤、牛迭肚、北五味子、山葡萄、栝樓等，以及各種果形奇異的南瓜類、葫蘆類、苦瓜類、絲瓜類等植物，都可以應(yīng)用于棚架、墻面、屋頂、陽臺(tái)、山石、立交橋等處的綠化和室內(nèi)裝飾。（南蛇藤）?觀果植物在園林中的應(yīng)用????中國(guó)園林善于
8、應(yīng)用植物題材，表達(dá)造園意境。植物造景儼然成為園林景觀的重要組成部分，或?yàn)橹骶?，或?yàn)榕渚?，觀果植物也廣泛應(yīng)用，以觀果為特色命名的景點(diǎn)隨處可見。美的植物景觀必須具備科學(xué)性與藝術(shù)性兩方面的高度統(tǒng)一，既要滿足植物與環(huán)境在生態(tài)適應(yīng)上的統(tǒng)一，又要通過藝術(shù)構(gòu)圖原理體現(xiàn)出植物個(gè)體及群體的形式美，以及人們?cè)谛蕾p時(shí)所產(chǎn)生的意境美。觀果植物與周邊環(huán)境的合理配植可以起到畫龍點(diǎn)睛的作用，創(chuàng)造出符合生態(tài)要求，環(huán)境優(yōu)美、景色怡人
