豬預混料的配方設計和配制.doc

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1、豬預混料的配方設計和配制????1．維生素預混料配方設計和配制方法????(1)維生素預混料配方設計??維生素在全價料中添加量極少，僅占萬分之幾，各單項維生素添加量更少。在生產(chǎn)全價料時逐個稱量很不方便，而且單項維生素在全價料中也很難攪拌均勻。因此人們制備成維生素添加劑預混料，供生產(chǎn)上應用。????維生素添加劑預混料的配方設計較復雜，依研究成果和生產(chǎn)檢驗而確定，按各畜禽的最低營養(yǎng)需要所示的數(shù)字配制成的維生素預混料達不到理想的生產(chǎn)指標和效益。????總結科學工作者試驗結果和生產(chǎn)的飼喂效果，飼料中維生素的加量應考慮下面幾種因素：①

2、維生素的穩(wěn)定性，維生素A和維生素D3制劑比其他維生素易失活，即使采用包囊技術，而且常用飼料中不含維生素A和維生素D3。維生素A和維生素D供給量要比最低需要量高出5—10倍；②在常用飼料中維生素B1、維生素B6和生物素含量較豐富，為了降低復合維生素的成本，該三者的添加量可比需要量降低一些；③氧化膽堿呈堿性，與其他維生素添加劑一起配合時，會影響到其他維生素的效價，一般不混合在內(nèi)，單獨添加；④飼料中維生素的含量可作為一個安全量。????（2）維生素預混料的配制方法??各種添加劑原料的容重、外觀色澤、粒度及含量等要求符合國家標準，要

3、注意生產(chǎn)日期、有效期，有條件的要盡量測定成分含量。維生素通情達理混劑的載體一般為玉米芯細粉、玉米蛋白粉、小麥次粉等，粒度要求100%小于1mm，90%小于0．8mm，60％小于0．5mm。含水量要求控制在8%以內(nèi)。????用量少的維生素D3、維生素K3、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等需先在鼓式混合機中預混合，然后在臥式混合機中先加入一半載體，再按數(shù)量由少到多的次序投入各種維生素原料，最后加入另一半載體，攪拌15min?；旌显O備宜采用臥式混合機。????2．微量元素預混料的配方設計和配制方法????（1）微

4、量元素預混料的配方設計??微量元素預混料的配方設計較維生素預混料設計簡單。一般以畜禽需要量為參數(shù)，不考慮飼料中微量元素含量。設計微量元素配方時，應考慮以下問題：①關于微量元素化合物的選擇，從目前看，銅、鐵、錳、鋅一般選用硫酸鹽較好，不但價格便宜，而且畜禽對其利用率較氧化物高；②為保證微量元素預混料的含水量不超標，最好選用含1個結晶水的硫酸鹽，對于銅，宜選用5個或7個結晶水的硫酸鹽。????計算仔豬微量元素預混料的示例（占全價料0.3%）；????①確定所用微量元素的原料元素含量；????②確定對微量元素的添加量；????③計

5、算各微量元素原料的用量：如FESO4·H2O添加量為200/0.32=625（克），其他依此類推。????（2）微量元素預混料的配制方法??各種化合物原料的容重、外觀色澤、粒度及含量等要符合國家標準，配制前要求測定有效成分含量。微量元素預混劑的載體一般為石粉、輕質碳酸鈣、磷酸氫鈣或沸石粉等，也可是它們兩種或兩種以上的混合物。粒度要求100%小于1mm，90%小于0.8mm，60%小于0.5mm。含水量要求控制在5%以內(nèi)。載體石粉當中加入1%的植物油，進行預處理，以消除靜電。投料順序為在臥式混合機中先加入一半載體，再按數(shù)量由少

6、到多的次序投入，最后加入另一半載體，攪拌15min。混合設備采用臥式雙螺旋混合機。????3．1%復合預混料的配制??1%預混料中的重要成分維生素和微量元素已按豬的需要單豬制成添加劑預混料，在此基礎上，還需添加生長促進劑、氨基酸、氯化膽堿、抗氧化劑、酶制劑、酸制劑、香味劑、防霉劑，等等。????4．4%料精的配制方法??在1%復合預混料的基礎上，再加上典型日糧的礦物質飼料含量，即成為4%的料精。用4%的料精再和一定比例的能量和蛋白質飼料組成全價料。????4%料精配方示例：????在仔豬日糧組成中，已知骨粉含量1.5%，石粉

7、0.5%，食鹽0.3%，推算4%料精組成。