尋找含有淀粉的食物知識講解.ppt

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1、尋找含有淀粉的食物我們怎樣來判斷食物里是否含有淀粉呢?淀粉變藍(紫)色在米飯上滴上一滴碘酒,會發(fā)生什么現象?這個現象說明了米飯里含有什么?米飯變“藍”尋找淀粉的蹤跡尋找淀粉的蹤跡含淀粉的食物不含淀粉的食物馬鈴薯、玉米、紅薯、胡蘿卜(含較少的淀粉)熟蘋果、西紅柿、洋蔥、橘子、花菜、白蘿卜、菠菜、大頭菜、白砂糖淀粉的作用可大了??!它是食物的重要組成部分,吃到肚里后,就會變成葡萄糖,進入血液中,同吸進的氧氣化合產生熱量供給人體肌肉運動和各部分器官的正?;顒?。制作神秘信件要領:1、取一白色信紙2、調制好淀粉液,并攪拌均勻3、用毛筆蘸著淀粉液把內容寫在信紙上4、等信紙上字跡干后,無

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