(蔬菜王國)幼兒園中班說課稿.docx

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1、（蔬菜王國）幼稚園中班說課稿一、關於的活動設計：經(jīng)過觀察我發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子不喜歡吃蔬菜，由於營養(yǎng)不均衡，從而出現(xiàn)了不少的小胖墩，還有的孩子有便秘現(xiàn)象，嚴重影響了幼兒身體的正常發(fā)育和身心健康。針對這些現(xiàn)實問題，結合新《綱要》教育要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎的精神。我以南京教材大班健康活動《怎樣吃最有營養(yǎng)》為藍本，設計了本次活動《蔬菜王國》，目的在於引起幼兒對蔬菜的注意和興趣，從而產(chǎn)生喜愛蔬菜和喜歡吃蔬菜的情感和意識。如果只是空洞地說教蔬菜如何有營養(yǎng)、要多吃蔬菜，幼兒會感到枯燥無味，教育效果不會好。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學習的特點，我選擇了看動畫、做遊戲、動手操作等活動形式，使幼兒

2、能在輕鬆愉快的氣氛中受到感染，建立與蔬菜的情感，同時其感知、觀察能力，積極思維、敏捷反應的能力，動手操作的能力還有安全意識和衛(wèi)生習慣都會得到有效的培養(yǎng)?！。ㄒ唬╆P於活動目標　　1.通過活動激發(fā)幼兒喜愛蔬菜的情感，培養(yǎng)幼兒喜歡吃蔬菜的意識?！　?.能夠初步掌握正確的切菜方法，會自己動手嘗試做蔬菜沙拉，有安全衛(wèi)生意識?！　?.願意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享，體驗成功的快樂?！。ǘ╆P於活動重點　　本次活動的重點是激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜的情感和意識。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學習特點，我通過引導幼兒看動畫、玩遊戲、做蔬菜沙拉等一系列活動使幼兒能夠主動參與，積極體驗和感受本次活動帶來的

3、快樂，在不知不覺中受到教育，以此來突出重點。（三）關於活動難點　　本次活動的難點是幼兒正確拿刀和切菜的方法。幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗，安全意識差，為了安全起見，我有意選用了適合幼兒用的能開合的小刀；為了降低幼兒切菜的難度，我把洗乾淨的菜切成長條形提供給幼兒，通過示範、演示、及時糾正、指導幼兒正確拿刀和切菜，以此來突破難點?！　《㈥P於教法　　靈活多樣，生動有趣，適合幼兒年齡特點的教學方法能充分調(diào)動幼兒參與活動的積極性和主動性，本次活動我運用啟發(fā)誘導、演示、示範、遊戲、操作等教學方法組織教育活動。以使幼兒能夠在活動中始終保持濃厚的學習興趣，積極思維，主動參與，從而使活動

4、達到良好的效果?！　∪?、關於學法　　幼兒好奇、好動、喜愛遊戲、願意動手操作，活動中通過讓幼兒看看、想想、說說、玩玩、做做、嘗嘗等多通道參與的方法，豐富幼兒對蔬菜的認知經(jīng)驗，激發(fā)幼兒對蔬菜喜愛的情感和喜歡吃蔬菜的意識。四、關於教學程式（本次活動分為三個環(huán)節(jié)進行）　　第一環(huán)節(jié)：觀看動畫片　　幼兒特別愛看動畫片，因此，我選用了與本次活動相適宜的動畫內(nèi)容溶入活動環(huán)節(jié)，通過觀看動畫片的情節(jié)，讓幼兒自己去觀察、感受不吃蔬菜對身體帶來的危害，我採用啟發(fā)誘導法層層提問，步步深入，使幼兒逐步理解兩兄妹從不愛吃蔬菜到喜歡吃蔬菜的變化過程，這時教師簡單做以小結：小朋友不但要吃肉類還應該多吃

5、蔬菜，不挑食，這樣才會變得更加聰明健康?！　〉诙h(huán)節(jié)：鞏固對蔬菜的認識　　1、觀看錄像：菜市場的蔬菜?！　⊥ㄟ^觀看菜市場的錄像，充分調(diào)動幼兒已有的生活經(jīng)驗，認識自己熟悉的蔬菜瞭解還不認識的蔬菜，這樣更貼近幼兒生活，幼兒更樂於接受，同時也為下面的遊戲做了隱性鋪墊。2、遊戲：蔬菜商店　　遊戲是幼兒最喜愛的活動，為了進一步豐富幼兒對蔬菜的認知經(jīng)驗，培養(yǎng)幼兒對蔬菜喜愛的情感，因此，我設計了蔬菜商店的遊戲，通過遊戲充分調(diào)動幼兒已有的生活經(jīng)驗，這樣幼兒在遊戲中既會積極動腦思考又會玩的很開心。　　第三個環(huán)節(jié)：動手做蔬菜沙拉——做做嘗嘗　　由於幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗，安全意識差，因

6、此這個環(huán)節(jié)中指導幼兒正確用刀和切菜是難點。我通過遊戲化的講解示範，教給幼兒正確用刀和切菜的方法，引導幼兒去思考怎樣用刀不會傷著手，更安全。讓幼兒知道做菜之前應該注意些什麼，從而培養(yǎng)了幼兒的安全意識和衛(wèi)生習慣，在活動中幼兒通過自選蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，進一步豐富了生活經(jīng)驗，充分體驗到成功的快樂，幼兒情緒高漲，在做做嘗嘗中將活動推向了高潮。　　幼稚園中班健康活動說課稿《蔬菜王國》　　五、結束部分　　現(xiàn)在幼兒吃獨食的居多，為了讓幼兒學會與他人分享，我是這樣設計結束語的：小朋友真棒，自己會做蔬菜沙拉了，我們請小夥伴和客人老師嘗嘗你們的手藝怎麼樣？在優(yōu)美的樂曲中自然結

7、束本次活動。