第七章-流通加工ppt課件.ppt

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1、第七章流通加工主要內(nèi)容第一節(jié)流通加工的概念第二節(jié)流通加工的內(nèi)容第三節(jié)流通加工的合理化重點(diǎn)掌握:1、流通加工的概念2、流通加工在物流中的作用掌握：1、流通加工合理化措施了解：1、流通加工和生產(chǎn)加工的區(qū)別2、流通加工的內(nèi)容3、流通加工不合理形式學(xué)習(xí)目標(biāo)導(dǎo)入案例：阿迪達(dá)斯的流通加工阿迪達(dá)斯公司在美國(guó)有一家超級(jí)市場(chǎng)，設(shè)立了組合式鞋店，擺放著不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多樣，有6種鞋跟、8種鞋底，均為塑料制造的，鞋面的顏色以黑、白為主，搭帶的顏色有80種，款式有百余種，顧客進(jìn)來(lái)可任意挑選自己所喜歡的各個(gè)部位，交給職員當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行組合。只要10分鐘，一

2、雙嶄新的鞋便唾手可得。這家鞋店晝夜?fàn)I業(yè)，職員技術(shù)熟練，鞋子的售價(jià)與成批制造的價(jià)格差不多，有的還稍便宜些。所以，顧客絡(luò)繹不絕，銷(xiāo)售金額比鄰近的鞋店多10倍。第一節(jié)流通加工的概念一、流通加工的概念二、流通加工和生產(chǎn)加工的區(qū)別三、流通加工在物流中的作用一、流通加工的概念物品在從生產(chǎn)地到使用地的過(guò)程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等簡(jiǎn)單作業(yè)的總稱(chēng)。二、流通加工和生產(chǎn)加工的區(qū)別比較項(xiàng)目流通加工生產(chǎn)加工加工對(duì)象最終產(chǎn)品——商品原材料、零配件、半成品加工程度簡(jiǎn)單加工，輔助與補(bǔ)充主加工，一般是復(fù)雜加工價(jià)值觀點(diǎn)完善使用價(jià)值，提高價(jià)值創(chuàng)造價(jià)值及

3、使用價(jià)值主體商業(yè)或物資流通企業(yè)生產(chǎn)企業(yè)目的完善產(chǎn)品的形質(zhì)，有時(shí)純粹是為了物流的便利創(chuàng)造新的產(chǎn)品形態(tài)三、流通加工在物流中的作用1、提高原材料利用率三、流通加工在物流中的作用2、提高加工效率及設(shè)備利用率采用效率高、技術(shù)先進(jìn)、加工量大的專(zhuān)門(mén)機(jī)具和設(shè)備流水玻璃切割機(jī)三、流通加工在物流中的作用3、進(jìn)行初級(jí)加工，方便用戶(hù)鋼板打孔凈菜加工三、流通加工在物流中的作用4、充分發(fā)揮各種輸送手段的最高效率生產(chǎn)廠家消費(fèi)流通加工定點(diǎn)、直達(dá)、大批量多品種、多規(guī)格、小批量三、流通加工在物流中的作用5、改變功能、提高收益。直發(fā)加工第二節(jié)流通加工的內(nèi)容一、食品的流通加工二、消費(fèi)資料的流

4、通加工三、生產(chǎn)資料的流通加工流通加工最多的是食品。為便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的。一、食品的流通加工冷凍加工；流通加工最多的是食品。為便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的。一、食品的流通加工分選加工；毛豆分選機(jī)流通加工最多的是食品。為便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的。一、食品的流通加工精制加工；流通加工最多的是食品。為便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的。一、食品的流通加工分裝加工。大包裝改小、散狀改小包裝、運(yùn)輸包裝改銷(xiāo)售包裝牛奶的流通加工把各個(gè)養(yǎng)牛牧場(chǎng)的牛奶集中到牛奶廠，牛奶廠用大型

5、奶罐批量地將牛奶分送到各地牛奶分廠，在那里進(jìn)行檢疫、減菌和均質(zhì)化，裝袋后配送給各商店或家庭。酒類(lèi)的流通加工葡萄酒都是液體，從產(chǎn)地批量地將原液運(yùn)至消費(fèi)地配制、裝瓶、貼商標(biāo)，包裝后出售，可以既節(jié)約運(yùn)費(fèi)，又安全保險(xiǎn)，以較低的成本，賣(mài)出較高的價(jià)格，附加值大幅度增加。水產(chǎn)品、肉類(lèi)流通加工深海打魚(yú)船出海，有時(shí)一個(gè)月回來(lái)一次，這期間從海中打撈上來(lái)的魚(yú)、蝦等海產(chǎn)品，在船上開(kāi)膛、去尾、剔骨，然后冷凍保存，不僅節(jié)省輪船艙容，增加保管能力，又能保鮮存放；牛肉、豬肉、雞肉等肉類(lèi)食品，在屠宰廠進(jìn)行分割、去骨，冷凍運(yùn)輸和保管。隨著人們生活水平的提高，水產(chǎn)品、肉蛋類(lèi)，乃至蔬菜都趨向

6、從產(chǎn)地到消費(fèi)地的一貫制冷凍、冷藏狀態(tài)的包裝、運(yùn)輸和保管。消費(fèi)資料的流通加工以服務(wù)顧客、促進(jìn)銷(xiāo)售為目的。如：衣料品的標(biāo)識(shí)和印記商標(biāo)；粘貼標(biāo)價(jià)；安裝作廣告用的幕墻；家具等的組裝；地毯剪接。二、消費(fèi)資料的流通加工服裝的流通加工縫商標(biāo)、拴價(jià)簽、改換包裝。書(shū)籍的流通加工簡(jiǎn)單的裝幀、套書(shū)殼、拴書(shū)簽、退書(shū)的重新整理和復(fù)原。自行車(chē)、助力車(chē)的流通加工將同類(lèi)部件裝箱，批量運(yùn)輸和存放，在商店出售前再組裝。具有代表性的生產(chǎn)資料加工是鋼鐵的加工。如：鋼板的切割；使用矯直機(jī)將薄板卷材展平；縱向切割薄板卷，使之成為窄幅(鋼管用卷材)；用汽割厚板；切斷成型鋼材。三、生產(chǎn)資料的流通加工

7、三、生產(chǎn)資料的流通加工木材的流通加工水泥的流通加工磨制木屑，壓縮輸送集中開(kāi)木下料第三節(jié)流通加工的合理化一、不合理的流通加工二、流通加工合理化一、不合理的流通加工流通加工的地點(diǎn)設(shè)置不合理如將流通加工地設(shè)置在生產(chǎn)地區(qū)：其不合理在于：多樣化需求要求的產(chǎn)品多品種、小批量由產(chǎn)地向需求地的長(zhǎng)距離運(yùn)輸會(huì)出現(xiàn)不合理；在生產(chǎn)地增加了一個(gè)加工環(huán)節(jié)，同時(shí)增加了近距離運(yùn)輸、裝卸、儲(chǔ)存等一系列物流活動(dòng)。生產(chǎn)廠家消費(fèi)流通加工定點(diǎn)、直達(dá)、大批量多品種、多規(guī)格、小批量方便物流？銜接單品種大批量生產(chǎn)和多樣化需求？一、不合理的流通加工流通加工方式選擇不當(dāng)。流通加工方式包括加工對(duì)象、加工工

8、藝、加工技術(shù)和加工程度。流通加工作用不大，形成多余環(huán)節(jié)。流通加工成本過(guò)高，效益不好。如何實(shí)現(xiàn)流