物業(yè)公司食堂管理規(guī)定范文.docx

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1、物業(yè)公司食堂管理規(guī)定范文第一條本公司食堂工作人員須嚴格遵守公司的一切規(guī)章制度，按時上下班，堅守工作崗位，服從組織安排，未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位。第二條樹立全心全意為他人服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德，文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，認真負責，做到飯熟菜香，味美可口，飯菜定量，食品量足，平等待人。第三條遵守財經(jīng)紀律。收款一律打卡，禁止收取現(xiàn)金。任何人在食堂就餐須按規(guī)定標準收費。不得擅自向外出售已進庫的物品。第四條堅持實物驗收制度，搞好成本核算，做到日清月結(jié)、賬物相符。每月盤點一次，每月上旬定期公布賬目，接受監(jiān)督。第五條愛護公物。食堂的一切設(shè)備、餐具都有登記，有賬目，對放

2、置在公共場所內(nèi)的任何物件（公家或個人），不得隨便搬動或挪作他用。無故損壞各類設(shè)備、餐具，要照價賠償。第六條炊事人員要注意個人衛(wèi)生，做到勤洗手、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進行一次健康檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。第七條計劃采購。嚴禁采購腐爛變質(zhì)食物，防止食物中毒。第八條安排好就餐，減少排隊時間，按時開飯。每天制定一次食譜，早、中、晚餐品種要多樣。提高烹調(diào)技術(shù)，改善伙食。因工作需要不能按時就餐或臨時加客餐，要事前通知或預(yù)約。第九條做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生；嚴禁帶無關(guān)人員進入廚房和保管室；易燃、易爆

3、物品要嚴格按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生；食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。管理員要經(jīng)常督促、檢查，做好防盜工作。第十條加強管理，團結(jié)協(xié)作，嚴格執(zhí)行各類規(guī)章制度，圓滿完成各項工作任務(wù)。