植物中氮磷鉀元素含量快速測定方法

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1、植物中氮磷鉀元素含量快速測定方法　　摘要改進了前人的氮、磷、鉀元素含量測定方法，建立了3種元素簡單、快速、實用的測定技術(shù)，有助于農(nóng)民科學(xué)施肥，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。關(guān)鍵詞植物；氮磷鉀；快速測定；方法中圖分類號S606文獻標(biāo)識碼B文章編號1007-5739（2014）01-0140-015植物生長發(fā)育除需要充足的陽光和水分外，還需要礦質(zhì)元素，否則植物就不能很好地生長發(fā)育甚至死亡。其中氮、磷、鉀是植物生長需要量最大、生理作用最重要的3種礦質(zhì)元素，被稱作“肥料三要素”。測定農(nóng)作物體內(nèi)的氮、磷、鉀元素含量對科學(xué)施肥具有非常重要的參考價值。傳統(tǒng)的作物營

2、養(yǎng)狀況測定方法有葉片診斷、植株分析診斷和土壤診斷、遙感法等多種方法[1-2]。其中觀葉診斷法在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最為簡單實用，但只有作物缺素程度非常嚴(yán)重時才會表現(xiàn)出來，此時再對作物進行補救，往往已經(jīng)造成了不可彌補的損失。植株分析診斷法和土壤診斷法在取樣、測定、數(shù)據(jù)分析等方面耗費的人力物力較大，不方便農(nóng)民使用，且時效性較差，因此不利于推廣應(yīng)用[3]。因此，尋找一種快速、簡易、及時、易于推廣的作物營養(yǎng)診斷技術(shù)是目前農(nóng)民亟需的一項實驗技術(shù)。筆者對前人關(guān)于氮、磷、鉀元素含量的測定方法進行了整理、修訂和反復(fù)測試，力求使試驗操作最簡單化，建立了3種元素的簡單、快速

3、、實用的快速測定技術(shù)，簡要介紹如下。1植物體中氮（N）元素的快速測定測定原理：氮素是植物需求量最大的礦質(zhì)元素，也被稱為“生命元素”。當(dāng)?shù)爻渥銜r，植物可合成較多的蛋白質(zhì)，促進細胞的分裂和增大，植物葉面積增長較快，光合作用較強。嚴(yán)重缺氮時，有機物合成受阻，植株矮小，葉片發(fā)黃，老葉更黃。氮肥有銨態(tài)氮、硝態(tài)氮和有機氮3種，目前多用土壤或植株中的全氮含量評估氮肥的數(shù)量，最常用的測定方法是凱氏定氮法，凱氏定氮法測定步驟繁瑣，難以被生產(chǎn)者掌握。由于目前土壤中硝酸鹽含量較高，作物體內(nèi)常含有大量硝酸鹽，因此也可用植物體中硝酸根的含量作為施肥指標(biāo)[4]。硝態(tài)氮的

4、硝酸根離子（NO3-）是強氧化劑，鑒定氮元素幾乎最終都用NO3-的氧化反應(yīng)進行測定。用二苯胺[（C6H5）2NH]法可以快速測定硝酸根含量[5]。該方法的原理是：在NO3-存在時，加入濃硫酸、二苯胺可被生成的硝酸氧化成深藍色/紫色亞胺型醌式化合物。試劑：用1.0g二苯胺溶于100mL濃硫酸中。方法：把要分析的植物幼莖或葉柄約0.15g切成薄片，放入小燒杯中，加上1～2滴二苯胺硫酸試劑。如呈深藍色，表示氮量充足或過量；呈淺藍色，表示氮量足夠，可以不追施氮肥。顏色接近無色時表示缺氮，應(yīng)追施氮肥。反應(yīng)方程式如下：2植物體中磷（P）元素的快速測定測定原

5、理：磷通常以H2PO4-或HPO42-的形式被植物根系吸收。磷在植物體內(nèi)參與光合作用、呼吸作用、能量儲存和傳遞、細胞分裂、細胞增大和其他生理生化過程。嚴(yán)重缺磷的植物植株矮小；幼葉暗綠色，下部老葉紫紅色。在酸性條件下，植物體內(nèi)無機磷與鉬酸銨形成磷鉬酸銨，以氯化亞錫作還原劑，可被還原為“磷鉬藍”（低價鉬化合物混合物），溶液呈藍色[6]，由藍色的深淺即可測定磷的含量，反應(yīng)方程式如下：H3PO4+24（NH4）MoO4+21HCl→（NH4）3PO4·12MoO3+21NH4Cl+12H2O（NH4）3PO4·12MoO3+SnCl2→（MoO2·4M

6、oO3）·PO4·4H2O試劑：先將63mL濃鹽酸加進437mL蒸餾水中，再稱量4g鉬酸銨，溶于其中（a）。干燥的粉狀氯化亞錫或其他單酸亞錫（b）。方法：把要分析的植物幼莖或葉柄約0.1g切成薄片，放入試管中。加入1mL試劑a，用力振蕩1min，然后加入少許試劑b，充分混合后再加入少許試劑b，使之反應(yīng)完全。如呈深藍色，表示磷量豐富；淺藍色表示磷肥足量；無色或黃色表示極度缺磷。3植物體中鉀（K）元素的快速測定5鉀是植物體內(nèi)滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)之一，也是很多酶的活化劑。它不僅能促進蛋白質(zhì)、糖類的合成，還能夠促進植物的光合作用。嚴(yán)重缺鉀的植物莖桿柔弱，老葉有

7、壞死斑點。鉀以游離態(tài)（K+）吸收并存在于植物體內(nèi)，不參加重要有機物的組成。測定原理：亞硝酸鈷鈉[Na3Co（NO2）6]與鉀離子生成黃色沉淀亞硝酸鈷鈉鉀[NaK2Co（NO2）6][7]。反應(yīng)方程式如下：2K++Na3[Co（NO2）6]=NaK2[Co（NO2）6]↓+2Na+試劑：先將5g亞硝酸鈷鈉及30g亞硝酸鈉溶解于蒸餾水中，加入5mL冰醋酸，最后用蒸餾水定容至100mL，靜置數(shù)小時后備用，再取5mL15%的亞硝酸鈉溶液加入上述混合液中，最后用冰醋酸調(diào)整pH值為5.0（a）；95%酒精。方法：把要分析的植物幼莖或葉柄約0.1g切成薄片，

8、放入試管中，加入1mL試劑a，用力振蕩1min，再慢慢加入0.5mL95%酒精。靜止3min后，把試管放在報紙或書籍前觀察，如果溶液透明，透過溶液可以