關(guān)于秋分的養(yǎng)生食譜推薦.doc

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1、此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái),如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。關(guān)于秋分的養(yǎng)生食譜推薦  “白露秋分夜,一夜冷一夜”,秋分是個(gè)天文類節(jié)氣。那么秋分養(yǎng)生吃什么呢?秋分的養(yǎng)生食譜有哪些呢?下面就來(lái)了解一下24節(jié)氣秋分的養(yǎng)生食譜。秋分養(yǎng)生食譜推薦1:蜜餞雙仁  [原料]炒甜杏仁250克,炒核桃仁250克,蜂蜜500克?! 制作]將炒甜杏仁放入鍋中,加水適量,煎煮1小時(shí),再加核桃仁,收汁,將干時(shí)加蜂蜜,拌勻至沸即可?! 功效]補(bǔ)腎益肺,止咳平喘,潤(rùn)燥。秋分養(yǎng)生食譜推薦2:豬肉燉墨魚(yú)  [原料]小墨魚(yú)(烏賊)2個(gè),鮮瘦豬肉250克,食

2、鹽3克?! 制作]將墨魚(yú)、豬肉洗凈后同燉,爛熟后加食鹽?! 功效]滋陰補(bǔ)陽(yáng),強(qiáng)筋健骨。  值得一提的是,墨魚(yú)是女性一種頗為理想的保健食品,女子一生不論經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期,食用墨魚(yú)皆為有益。據(jù)記載,婦女食用有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳和崩漏等功效。中醫(yī)古籍《隨息居飲食譜》說(shuō)它“愈崩淋、利胎產(chǎn)、調(diào)經(jīng)帶、療疝瘕,最益婦人”。秋分養(yǎng)生食譜推薦3:芝麻黑豆泥鰍湯  主料:  泥鰍300克,黑豆50克,黑芝麻50克。  做4此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái),如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。法:  將黑豆、黑芝麻洗凈;泥鰍放冷

3、水鍋內(nèi),加蓋加熱燙死,洗凈,干水后下油起鍋稍煎黃,鏟起。然后把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲至黑豆熟,調(diào)味食用,每日1次。  藥用價(jià)值:  補(bǔ)腎健脾,養(yǎng)血生發(fā)。用于脫發(fā),須發(fā)早白,或有脾氣虛瘦弱之面色萎黃;或腎虛之陽(yáng)痿、消渴、便秘;或濕盛瘡癬瘙癢等。秋分養(yǎng)生食譜推薦4:當(dāng)歸燉子雞  [原料]當(dāng)歸30克,子母雞1只?! 制作]將子母雞宰殺去毛、去肚腸。將當(dāng)歸填入雞腹,放入砂鍋中,加水適量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至爛熟?! 功效]補(bǔ)血益氣,和胃止痛。秋分養(yǎng)生食譜推薦5:黃精粥  [原料]黃精15~30克(或鮮黃精30~6

4、0克),粳米60克,白糖適量?! 制作]黃精切片,煎取濃汁,去渣,同粳米煮粥,粥成后加白糖適量即可食。每日1劑?! 功效]滋陰潤(rùn)肺,平咳去痰?! 禁忌]脾虛有濕,咳嗽痰多而稀白者,不可食用。秋分養(yǎng)生食譜推薦6:蘿卜杏仁煮牛肺  [原料]蘿卜500克,苦杏仁15克,牛肺250克?! 制作]蘿卜切塊,杏仁去皮尖。牛肺用開(kāi)水燙過(guò),再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦鍋內(nèi)加水適量,放入牛肺、蘿卜,杏仁,煮烹即成?! 功效]補(bǔ)肺,清肺,降氣,除痰。  [服法]吃肺飲湯。每周2~3次。秋分養(yǎng)生食譜推薦7:二柑汁  [原料]廣柑500克,橘柑500克,白糖50

5、克?! 制作]將廣柑、橘柑去皮,去核,用白布絞取汁液,裝入杯中。將杯中加入白糖,拌勻即成?! 功效]生津止渴,清心安神。  [禁忌]脾胃虛寒者忌食用。秋分養(yǎng)生食譜推薦8:蘋果柿子汁  [原料]蘋果500克,柿子500克,白糖50克。  [制作]將蘋果、柿子去皮,去核。柿子、蘋果切成片,剁成泥,用涼開(kāi)水適量,浸泡3~5分鐘。用白布絞取蘋果、柿子4此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái),如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。汁液,將汁液放人杯中,加入白糖,拌勻即成?! 功效]清熱,潤(rùn)肺,止渴。適用于熱渴、咳嗽、吐血、口瘡等癥。生津止渴,降低

6、血壓。高血壓屬肝腎陰虛患者飲用。秋分養(yǎng)生食譜推薦9:海米熗竹筍  配料:竹筍400克,海米25克,料酒、鹽、味精、植物油各適量。  做法:竹筍洗凈,用刀拍松,切段,再切成條,放入沸水鍋中焯去澀味,撈出過(guò)涼水。將油入鍋燒至四成熱,投入竹筍稍炸,撈出淋干油。鍋內(nèi)留少量底油,把竹筍、高湯、鹽略燒,入味后出鍋;再將炒鍋放油,燒至五成熱,下海米烹入料酒,高湯少許,加味精,將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。  功效:清熱消痰,祛風(fēng)托毒。秋分養(yǎng)生食譜推薦10:油醬毛蟹  原料:  毛蟹4只,蔥段、姜片、糖、海鮮醬、上湯、干淀粉、料酒、香油、色拉油各適量?! ∽龇?/p>

7、:  1.將蟹洗凈,斬成2半,剁去爪尖和蟹臍,在蟹肚刀斬處拍上干淀粉?! ?.鍋內(nèi)加油燒至八成熱,下入毛蟹炸定型后撈出瀝油待用?! ?.炒鍋留底油燒熱,放入蔥段、姜片,烹入料酒、海鮮醬、糖、上湯,再加入炸好的毛蟹,一同燒30分鐘,待收濃湯汁,淋上香油即可?! 〔似诽攸c(diǎn):  蟹殼鮮紅,味醇美鮮香?! ∨腼兠卦E:  毛蟹的刀斬處一定要沾上干淀粉,否則會(huì)漏蟹黃。秋分養(yǎng)生食譜推薦11:天門冬粥  原料  1.主料:天門冬20克,粳米100克?! ?.調(diào)料:冰糖?! ≈品ā ?.將天門冬搗碎,放入砂鍋內(nèi),加水煎取濃汁,去渣?! ?.將米洗凈,連同煎汁一起放

8、入砂鍋內(nèi),加適量水,大火煮沸,改為小火煮約304此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái),如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。分鐘成

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