高職酒店管理信息化教學(xué)設(shè)計(jì)探究.doc

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1、高職酒店管理信息化教學(xué)設(shè)計(jì)探究［摘要］在新市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)常態(tài)下，酒店建設(shè)規(guī)模和建設(shè)數(shù)量不斷擴(kuò)增的同時(shí)，為切實(shí)保障酒店自身的可持續(xù)發(fā)展，在對(duì)高職酒店管理專業(yè)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，采取專業(yè)信息化教學(xué)模式是解決當(dāng)前教育教學(xué)問(wèn)題、培養(yǎng)學(xué)生綜合實(shí)力的重要基礎(chǔ)和根本前提?；诖耍疚闹饕U述了信息化教學(xué)設(shè)計(jì)的基本原則，并對(duì)教育教學(xué)模式應(yīng)用的必要性和優(yōu)化策略進(jìn)行了全面探析，以此為高職酒店管理專業(yè)學(xué)生實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展教學(xué)目標(biāo)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。［關(guān)鍵詞］酒店管理專業(yè)；高職院校；信息化教學(xué)；設(shè)計(jì)原則1高職酒店信息化教學(xué)應(yīng)用現(xiàn)狀在當(dāng)前新課程教育體系改革下，多媒體技術(shù)作為一種輔助性教學(xué)工具，在提高教育工作者教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率等方面

2、發(fā)揮了重要作用，教學(xué)效益受到了廣大教育工作者的普遍認(rèn)可，尤其在當(dāng)前“智能化”城市建設(shè)發(fā)展趨勢(shì)下，信息化教學(xué)模式的應(yīng)用在一定程度上不僅滿足現(xiàn)階段社會(huì)的發(fā)展要求，還在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)操意識(shí)、鍛煉學(xué)生實(shí)操能力等方面發(fā)揮了重要作用。21世紀(jì)，在多元化產(chǎn)業(yè)時(shí)代背景下，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是人才的競(jìng)爭(zhēng)，為切實(shí)保障酒店的可持續(xù)發(fā)展，逐步完善酒店信息化管理模式是酒店行業(yè)未來(lái)的核心發(fā)展方向，故而為培養(yǎng)出適應(yīng)信息化管理模式的高端綜合素質(zhì)人才，高職院校酒店管理專業(yè)教育工作者在進(jìn)行課堂教學(xué)過(guò)程中，須采取信息化的教學(xué)模式，以期確保學(xué)生具備信息化管理技術(shù)操作能力，顯著提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力，但就目前而言，信息技術(shù)教學(xué)模式應(yīng)用未能落到

3、實(shí)處，學(xué)生對(duì)信息技術(shù)的理解也始終停留在表面上，最終導(dǎo)致學(xué)生的專業(yè)技能難以適應(yīng)當(dāng)代酒店的信息化管理模式，給酒店的發(fā)展造成極為不利的影響。2酒店管理專業(yè)信息化教學(xué)應(yīng)用的必要性5學(xué)海無(wú)涯高職酒店管理信息化教學(xué)設(shè)計(jì)探究［摘要］在新市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)常態(tài)下，酒店建設(shè)規(guī)模和建設(shè)數(shù)量不斷擴(kuò)增的同時(shí)，為切實(shí)保障酒店自身的可持續(xù)發(fā)展，在對(duì)高職酒店管理專業(yè)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，采取專業(yè)信息化教學(xué)模式是解決當(dāng)前教育教學(xué)問(wèn)題、培養(yǎng)學(xué)生綜合實(shí)力的重要基礎(chǔ)和根本前提?；诖?，本文主要闡述了信息化教學(xué)設(shè)計(jì)的基本原則，并對(duì)教育教學(xué)模式應(yīng)用的必要性和優(yōu)化策略進(jìn)行了全面探析，以此為高職酒店管理專業(yè)學(xué)生實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展教學(xué)目標(biāo)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。［關(guān)

4、鍵詞］酒店管理專業(yè)；高職院校；信息化教學(xué)；設(shè)計(jì)原則1高職酒店信息化教學(xué)應(yīng)用現(xiàn)狀在當(dāng)前新課程教育體系改革下，多媒體技術(shù)作為一種輔助性教學(xué)工具，在提高教育工作者教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率等方面發(fā)揮了重要作用，教學(xué)效益受到了廣大教育工作者的普遍認(rèn)可，尤其在當(dāng)前“智能化”城市建設(shè)發(fā)展趨勢(shì)下，信息化教學(xué)模式的應(yīng)用在一定程度上不僅滿足現(xiàn)階段社會(huì)的發(fā)展要求，還在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)操意識(shí)、鍛煉學(xué)生實(shí)操能力等方面發(fā)揮了重要作用。21世紀(jì)，在多元化產(chǎn)業(yè)時(shí)代背景下，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是人才的競(jìng)爭(zhēng)，為切實(shí)保障酒店的可持續(xù)發(fā)展，逐步完善酒店信息化管理模式是酒店行業(yè)未來(lái)的核心發(fā)展方向，故而為培養(yǎng)出適應(yīng)信息化管理模式的高端綜合素質(zhì)人才，

5、高職院校酒店管理專業(yè)教育工作者在進(jìn)行課堂教學(xué)過(guò)程中，須采取信息化的教學(xué)模式，以期確保學(xué)生具備信息化管理技術(shù)操作能力，顯著提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力，但就目前而言，信息技術(shù)教學(xué)模式應(yīng)用未能落到實(shí)處，學(xué)生對(duì)信息技術(shù)的理解也始終停留在表面上，最終導(dǎo)致學(xué)生的專業(yè)技能難以適應(yīng)當(dāng)代酒店的信息化管理模式，給酒店的發(fā)展造成極為不利的影響。2酒店管理專業(yè)信息化教學(xué)應(yīng)用的必要性5學(xué)海無(wú)涯旅游業(yè)的迅速發(fā)展在一定程度上帶動(dòng)了酒店行業(yè)的全面發(fā)展，與此同時(shí)，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和廣泛應(yīng)用，信息技術(shù)管理模式逐漸取代傳統(tǒng)管理方法，成為現(xiàn)階段酒店的一種管理方式，因此為從根本上培養(yǎng)出滿足當(dāng)前社會(huì)需要的信息化管理人才，將信息化教學(xué)融入高

6、職院校酒店管理專業(yè)的日常課堂教學(xué)實(shí)踐中是十分必要的。此外，經(jīng)大量教研數(shù)據(jù)分析可知，信息化技術(shù)應(yīng)用于酒店管理專業(yè)教學(xué)中的必要性還體現(xiàn)在如下幾方面。2.1極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。根據(jù)大量的調(diào)研數(shù)據(jù)分析可知，現(xiàn)階段在高職院校酒店管理專業(yè)課程教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，部分教育工作者由于受傳統(tǒng)應(yīng)試教育教學(xué)理念根深蒂固的影響，“灌輸式”和“填鴨式”仍是其采取的主要教學(xué)模式，在一定程度上不僅極大地降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，與此同時(shí)對(duì)其未來(lái)的成長(zhǎng)和發(fā)展也造成了極為不利的影響，而多媒體技術(shù)作為現(xiàn)階段課堂教學(xué)的一種輔助性教學(xué)工具，將其應(yīng)用于課堂實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中在一定程度上不僅能活躍課堂氣氛，還能從根本上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為

7、后期教育工作者開(kāi)展各項(xiàng)教學(xué)活動(dòng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。2.2切實(shí)保障了學(xué)生的主體地位。新課程教育體系改革下，學(xué)生作為課堂教學(xué)的主體，主體作用的發(fā)揮與否在一定程度上對(duì)教育工作者的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率具有重要影響，而從目前來(lái)看，在高職院校酒店管理專業(yè)課堂教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生自覺(jué)性差、學(xué)習(xí)態(tài)度不積極以及學(xué)生被動(dòng)式接受新知識(shí)等問(wèn)題的存在，不僅難以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，最終也對(duì)主體效益的發(fā)揮造成了一定影響，為此將信息化教學(xué)模式應(yīng)用