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1、伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基原理 一般用來鑒定大腸桿菌。 伊紅為酸性染料,美藍(lán)為堿性染料?! ‘?dāng)大腸桿菌分解乳糖產(chǎn)酸時細(xì)菌帶正電荷被染成紅色,再與美藍(lán)結(jié)合形成紫黑色菌落,并帶有綠色金屬光澤?! ≡趬A性環(huán)境中不分解乳糖產(chǎn)酸的細(xì)菌不著色,伊紅和美藍(lán)不能結(jié)合,故沙門氏菌等為無色或琥珀色半透明菌落。金葡菌在此培養(yǎng)基上不生長?! 〕S玫囊良t美藍(lán)乳糖培養(yǎng)基,可用來鑒別飲用水和乳制品中是否存在大腸桿菌等細(xì)菌。如果有大腸桿菌,因其強烈分解乳糖而產(chǎn)生大量的混合酸,菌體帶H+,故菌落被染成深紫色,從菌落表面的反射光中還可以看到金屬光澤?! ∮?/p>
2、伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基鑒定水中大腸桿菌 步驟如下: ?、僦谱饕良t美藍(lán)培養(yǎng)基,趁熱注入培養(yǎng)皿中,凝成平板,待用?! 、谟脺邕^菌的錐形瓶盛取河水或溝水,按1:10稀釋?! 、廴?.1毫升稀釋液接種于伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上。用平板劃線分離法進行分離。 ?、軐澗€后的培養(yǎng)皿倒置37℃溫箱中培養(yǎng)18~24小時。培養(yǎng)基中會出現(xiàn)大腸桿菌菌落,菌落中心呈暗藍(lán)黑色,發(fā)金屬光澤?! 、輰⒕浣臃N于斜面培養(yǎng)基上(由營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基制成)。配置方法 蛋白胨10g 乳糖10g 磷酸氫二鉀2g 瓊脂20~30g 蒸餾水1000ml 2%伊紅水
3、溶液20ml 0.5%美藍(lán)水溶液13ml 儲備培養(yǎng)基的制備 先將瓊脂加至900ml蒸餾水,加熱溶解,然后加入磷酸氫二鉀及蛋白胨,混勻使之溶解,再以蒸餾水補足至1000ml,調(diào)整PH為7.2~7.4。趁熱用脫脂棉或絨布過濾,再加入乳糖,混勻后定量分裝于燒瓶內(nèi),置高壓蒸汽滅菌器內(nèi)以115℃滅菌20min,貯存于冷暗處備用?! ≈品▽⒌鞍纂?、磷酸鹽和瓊脂溶解于蒸餾水中,校正PH,分裝于燒瓶內(nèi),121℃高壓滅菌15min備用。臨用時加入乳糖并加熱溶化瓊脂,冷至50~55℃,加入伊紅和美藍(lán)溶液,搖勻,傾注平板。麥康凱
4、培養(yǎng)基原理1.全稱麥康凱瓊脂或是麥康凱培養(yǎng)基2.一種用于分離鑒定細(xì)菌的培養(yǎng)基,大腸桿菌在其上呈紅色或粉紅色,有的菌落只是中間呈現(xiàn)紅色。配置方法蛋白胨?17g脙胨3g豬膽鹽(或牛、羊膽鹽)??5g氯化鈉?5g瓊脂?17g蒸餾水1000mL乳糖10g0.01%結(jié)晶紫水溶液????10mL0.5%中性紅水溶液?????5mL麥康凱-制法?1將蛋白胨、胨、膽鹽和氯化鈉溶解于400mL蒸餾水中,校正pH7.2。將瓊脂加入600mL加熱溶解。將兩液合并,分裝于燒瓶內(nèi),121℃高壓滅菌15min備用。2臨用時加熱溶化瓊脂,趁熱
5、加入乳糖,冷至50~55℃時,加入結(jié)晶紫和中性紅水溶液,搖勻后??傾注平板。注:結(jié)晶紫及中性紅水溶液配好后須經(jīng)高壓滅菌。吲哚試驗吲哚(indol)試驗有些細(xì)菌如大腸埃希菌、變形桿菌、霍亂弧菌等能分解培養(yǎng)基中的色氨酸生成吲哚(靛基質(zhì)),經(jīng)與試劑中的對二甲基氨基苯甲醛作用,生成玫瑰吲哚而呈紅色,是為吲哚試驗陽性。LB培養(yǎng)基配方胰化蛋白胨?1g??????酵母提取物??0.5g??????NaCl??1g??????瓊脂??1.5-2g?????水?100mlLB培養(yǎng)基-LB培養(yǎng)基條件LB培養(yǎng)基-固態(tài)培養(yǎng)基LB固體培養(yǎng)
6、基1L和液體一樣,加15g瓊脂粉,一定要在溫度降下之前加好抗生素,并且倒好板。LB固體培養(yǎng)基倒板1.配制:100mlLB培養(yǎng)基加入1.5g瓊脂粉2.抗生素的加入:高壓滅菌后,將融化的LB固體培養(yǎng)基置與55℃的水浴中,待培養(yǎng)基溫度降到55℃時(手可觸摸)加入抗生素,以免溫度過高導(dǎo)致抗生素失效,并充分搖勻。3.倒板:一般10ml倒1個板子。培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿后,打開蓋子,在紫外下照10-15分鐘。4.保存:用封口膠封邊,并倒置放于4℃保存,一個月內(nèi)使用。牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基(營養(yǎng)瓊脂)?配方蛋白胨10g;牛肉膏3g;氯化
7、鈉5g;瓊脂15~20g;蒸餾水1000mL;制法將除瓊脂以外的各成分溶解于蒸餾水內(nèi),加入15%氫氧化鈉溶液約2mL,校正pH至7.2~7.4。加入瓊脂,加熱煮沸,使瓊脂溶化。分裝燒瓶,121℃高壓滅菌15min。注:此培養(yǎng)基可供一般細(xì)菌培養(yǎng)之用,可傾注平板或制成斜面。如用于菌落計數(shù),瓊脂量為1.5%;如作成平板或斜面,則應(yīng)為2%。甲基紅試驗甲基紅試驗-化學(xué)屬性甲基紅(MethylRed)試驗?zāi)c桿菌科各菌屬都能發(fā)酵葡萄糖,在分解葡萄糖過程中產(chǎn)生丙酮酸,進一步分解中,由于糖代謝的途徑不同,可產(chǎn)生乳酸,琥珀酸、醋酸和
8、甲酸等大量酸性產(chǎn)物,可使培養(yǎng)基PH值下降至pH4.5以下,使甲基紅指示劑變紅。甲基紅試驗-試驗方法挑取新的待試純培養(yǎng)物少許,接種于通用培養(yǎng)基,培養(yǎng)于36±1°C或30°C(以30°C較好)3~5天,從第二天起,每日取培養(yǎng)液1ml,加甲基紅指示劑1~2滴,陽性呈鮮紅色,弱陽性呈淡紅色,陰性為黃色。迄至發(fā)現(xiàn)陽性或至第5天仍為陰性、即可判定結(jié)果。甲基紅為酸性指示劑,pH范圍為4