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1、桑葉怎么能制成桑葉茶？桑葉有祛風清熱，清肝明目之功效。倘為風熱所侵，以致身體發(fā)熱兼有咳嗽，用鮮桑葉煎水代茶服，能清理風熱，療效好而藥性平和，體質稍差的人飲用亦無妨。小兒咳嗽頻劇，氣粗或咳聲沙啞，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰黏稠或稠黃，咳時汗出，常伴鼻流涕，口渴，頭痛或肢體酸痛，身熱，苔黃?？梢杂悯r桑葉加菊花、杏仁、白糖煎水飲服，有清熱止咳，化痰的作用。小孩肺胃燥熱，口臭唇焦，小便短赤，用鮮桑葉煲紅糖茶調理有良效，此茶大人小孩均可飲。用鮮桑葉、鮮枇杷葉、白茅根配合大蕉和甘蔗水煎代茶服，能清肺火，治咳嗽，清胃火，通利大小便，是一味老幼皆宜的保健食療佳品?；剂思毙员馓殷w炎，
2、可用桑葉、菊花煲粥來調理。桑葉、菊花兩藥可相輔為用，能疏散風熱，清泄肺肝，故凡外感風熱，發(fā)熱頭痛及目赤腫痛等證，都可用桑葉和菊花。如桑菊豆豉飲、桑菊薄荷飲、桑菊杏仁飲等，都以桑葉、菊花為主要材料，再配合其他中藥材以加強其功效。桑葉藥性平和，但風寒感冒、口淡、咳嗽痰稀白者不宜服用。桑葉茶的制作方法采葉和處理。以采晚秋桑樹中上部無污染、無病蟲害的葉片為好。霜降過后采葉時要去掉葉柄，注意要老嫩分開，盡量做到老嫩一致。采后用清水漂洗干凈，放在室內陰干至無水滴為止，將已去葉柄的桑葉疊成8-12層厚，切成長1厘米，寬0.3-0.5厘米的條葉。裝籠。將切好的桑葉抖松，不讓其粘
3、貼在一起，裝入事先鋪好干凈紗布的蒸籠內，厚度在5-7厘米之間，以能均勻受蒸為宜。蒸青。鍋內放清水，燒開后，將蒸籠放在鍋內蓋嚴，用大火、急火迅速蒸，待上大氣后，根據(jù)蒸具密閉程度改用小火蒸2.5-5分鐘，揭開蓋查看，以桑葉軟熟保持鮮綠為好，立即出籠倒入干凈的容器內攤晾。燜蒸后立即驅散蒸汽是關鍵。蒸青過程中氣味呈現(xiàn)出淡淡的清香時起鍋攤放才會使桑葉茶沖泡時的青味少。蒸青時間一定要掌握好，時間短，青味沒有蒸出，澀味重，湯色偏綠；時間過長，桑葉燜成黃色，顏色不好看，營養(yǎng)損失多。揉搓。待桑葉攤涼后，用手在木板上沿一個方向攤滾，使葉形大致卷曲，葉汁溢出粘附在葉面上，手搓有潤滑感
4、即可。干燥。將揉搓好的桑葉放入熱鍋中，用木扒不停地翻動，使水分盡快蒸發(fā)，至大半干時改用小穩(wěn)火使水分進一步蒸發(fā)、均勻一致；至桑葉趨于干燥時，再用大火，并急速翻動，使其受熱均勻，然后迅速撤火。要隨時注意，當手捏不粘、手捻發(fā)脆，眼看葉脈呈蟹殼黃色、鼻聞具有清香味、品嘗辨味適當（焦而不生），即為成品，迅速撤火。攤涼過篩。將制成的桑葉茶迅速倒入干凈的容器內（不要用塑料容器）攤涼，冷卻后用適當?shù)暮Y子篩去過細的碎末。包裝。將篩好的干桑茶，按色、形、味進行分級包裝。根據(jù)不同需要包成大小不同的小包裝，小包裝有5-10克、20-30克、50-100克等不同規(guī)格，然后再大包裝。最后放
5、在干燥密閉的容器內儲存。配料：經過以上工序制成的桑葉茶，為增強其保健功能，可以此為基本原料，同其他天然植物配制成具有不同功能的保健茶、減肥茶、藥茶等，但無論哪種配方，配料總數(shù)不能超過茶葉總量的25%，以20%為宜?！〖依锼闹苡泻枚嗌?，每年都會自己做桑葉茶，因為桑葉有降血糖血脂，降血壓、降膽固醇、抗凝血等好多功效，下面就來介紹一下桑葉茶的做法：第一步采摘霜后桑葉霜后干凈嫩綠的桑葉是首選，也可以選擇初春桑芽第二步清洗桑葉用涼白開輕輕洗去桑葉上的塵埃，然后控干水備用第三步切桑葉茶把控干水的桑葉放在干凈案板上寬度小于五毫米的絲第三步殺青我們通常選擇用水蒸氣對桑葉殺青，
6、把桑葉絲放在熱蒸籠上均勻鋪開，蒸二到三分鐘迅速拿出第四步揉搓桑葉趁熱揉捻桑葉，直到桑葉表面有粘液，呈小團裝位置第五步桑葉茶曬制天氣好可以利用太陽光把桑葉曬干也可以烘干要是陰雨天也可以把桑葉用烘箱烘干第六步裝袋泡茶袋泡茶使用更方便，對桑葉茶碎末利用率高，陰涼通風地方封存。更多內容敬請關注農地圈微信公號：quandier，三十萬新農人聚集的活躍社群東方花雪謝邀請，古時的滄海桑田里的桑田指的就是桑樹，那時就開始用桑葉食用了，桑葉又名神仙草具有清補的功效，桑葉含有多種氨基酸、蛋白等成份，是很好的保健食品。桑葉做茶需要用環(huán)境好沒有污染的桑樹葉，用還沒老化的樹葉摘下洗凈晾干
7、，在鐵鍋里慢慢炒制到脫水，經過反復揉制變成卷曲的桑茶，放在低溫除保存，現(xiàn)在都是機器進行烘焙制作的，制作方法和茶葉加工一樣，喝時用沸水沖泡飲用。還有一種桑茶是用霜桑葉，過霜后的桑葉收集起來洗凈晾干，經過脫水干燥后保存起來，使用時用水煮一會再服用。桑茶泡出的水顏色淺黃色滋味清甜，長期飲用對人體有很好的保健輔助治療作用。桑葉適應的主要是糖尿病人，心血管疾病也適用，它有很好的降血糖效果，但是不能把它當成治病藥品只能輔助治療，它含有的黃酮類物質可以淡化臉上斑點。有利尿清血的作用，胖人喝了好處多。桑葉茶的生產加工工藝需經采桑、洗晾、切葉、殺青、揉搓、解塊、烘干、制香等工序。
8、我實在不喜歡回答其他很多
