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1、個人收集整理勿做商業(yè)用途百款超好吃的早餐做法,太全了！媽咪們學(xué)起![簡易米飯餅]一款最最簡單，而不浪費的蛋餅，如果前一天有剩下米飯，那么第２天的早餐就有著落了。主料：雞蛋２個配料：剩米飯半碗調(diào)料：白糖少許1、準備好雞蛋、米飯、白糖；2、雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻；3、把剩米飯倒入蛋液里；4、攪拌成顆粒分明的米飯蛋液；5、平底鍋刷一層薄油,倒入一半米飯蛋液,鋪平鍋底;6、底部煎熟。貼士：這個米飯餅甜的、咸的,都好吃,依據(jù)個人喜好。做咸的可加入食鹽和胡椒粉,再搭配點蔬菜，表面煎得老一點，吃起來口感酥脆。煎得嫩一點,吃起來口感軟糯。個人收集整
2、理勿做商業(yè)用途[土豆雞蛋餅］主料:土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺配料:香蔥適量調(diào)料：鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉１/2茶勺1、材料圖（土豆、雞蛋、蔥花）；2、取個較大的碗，裝少量清水,土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。（這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步）;3、調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻;4、磕入雞蛋攪拌均勻；5、加入3大勺面粉拌勻;個人收集整理勿做商業(yè)用途6、最后加入蔥花拌勻;７、平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油,改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。(厚薄按自己喜歡而定)；8、大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底；9、翻
3、面繼續(xù)煎熟；10、出鍋后按自己喜歡改刀食用。(也可整塊卷起來吃，香味能濃郁）。貼士:1、碗中的清水不要加多了，多了的話需要加入的面粉就多，那樣煎出來的餅就不夠香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成絲，然后加入雞蛋。２、攤餅之前，鍋不要燒得太熱,太熱了，餅糊一下鍋就熟，便不會流動，也就較難攤平。３、剛下鍋時鋪平以后不要動,底部煎熟以后，只要晃動鍋，餅會自己離開鍋底。這樣的土豆餅煎至兩面稍微焦黃的會更香。［“異國風(fēng)情”披薩蛋餅]披薩，很多人都喜歡吃，特別是小孩子，他們在乎的不是哪家店的披薩味道最好,哪家店的裝修最豪華。他們喜歡的,是那一份“特別”
4、，那一份在他們看來我們生活中不常吃到的稀有飯菜。其實,大人也一樣會有這種感覺，一份食物，盛得美不美，都會影響到就餐的心情與食欲。這個雞蛋“披薩”,不用烤箱,不用做披薩皮，幾分鐘就好了,而且色彩繽紛、營養(yǎng)豐富。個人收集整理勿做商業(yè)用途主料:雞蛋2個配料:培根一片、洋蔥１/4個、青椒1/2小個、紅椒1/2小個、早餐奶酪１片、面粉少許、香蔥一顆調(diào)料：鹽1／5茶勺1、準備好所有食材；２、培根、洋蔥、青紅椒分別切成細絲，香蔥切段；３、雞蛋磕入碗中，加入幾粒鹽,攪拌均勻;4、加入少許面粉攪拌成無顆粒的蛋糊;5、不粘鍋刷一層薄油,開小火,倒入全部蛋糊，鋪
5、平鍋底;6、大概4０秒以后,把火關(guān)掉，在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲;個人收集整理勿做商業(yè)用途７、接著鋪上青紅椒絲、洋蔥絲；8、最后鋪上切好的奶酪絲;９、蓋上蓋子，繼續(xù)開起小火，悶２—3分鐘左右；１0、打開鍋蓋,奶酪條融化，輕輕晃動鍋，餅會自己脫離鍋身即可。貼士:個人收集整理勿做商業(yè)用途1、搭配的蔬菜可以根據(jù)自己喜歡，但最好是易熟的。建議加培根,味道特別好;2、培根是咸的,奶酪也是含鹽奶酪（有的是無鹽奶酪），所以餡料里不用加鹽;3、在蛋糊下鍋40秒左右的時候，底部已經(jīng)凝固了，此時便可以開始鋪餡料,建議把火關(guān)了，以免動作不熟練，還沒鋪好,蛋餅已完全
6、熟了；4、全程小火,我的溫度是1３0℃。[五彩繽紛—田園雞蛋餅]營養(yǎng)，其實并不是那么昂貴、那么高高在上,只要我們在生活中注意飲食的搭配,就可以用平常的食材，給身體增加更多的營養(yǎng)。?新鮮的果蔬,含有豐富的維生素以及人體必需的各種礦物質(zhì)，不但水份含量高，還有大量的纖維質(zhì),可以促進健康、增強免疫力。新鮮的蔬菜加入雞蛋中,色澤繽紛、清香怡人。個人收集整理勿做商業(yè)用途主料:雞蛋2個配料:香菇一個、西蘭花一朵、胡蘿卜一片、嫩黃瓜一片、面粉少許、香蔥1棵?調(diào)料：鹽1／3茶勺、胡椒粉1/4茶勺１、準備好雞蛋和搭配的蔬菜;2、西蘭花和香菇洗凈，入開水鍋綽一下
7、水;3、胡蘿卜和黃瓜刨成很細的絲,西蘭花和香菇切成細末;４、雞蛋打入碗中；5、倒入所有的蔬菜，并調(diào)入少許鹽和胡椒粉；6、攪拌均勻以后，加入少許面粉；7、攪拌成沒有顆粒的蛋面糊，最后撒入香蔥末拌勻；8、平底鍋稍稍預(yù)熱，刷一層薄油;個人收集整理勿做商業(yè)用途9、放入模具,舀一勺蛋糊裝平模具;１0、待蛋餅表面凝固時，取出模具,翻面煎至兩面熟透即可。貼士:?1、蔬菜不是固定搭配，也可換成自己喜歡的，但要容易熟的為好;２、面粉不要加太多,一點點就可以；3、也可以不用模具，直接煎。如果用的話，模具內(nèi)壁記得抹上一層油,這樣才好脫離蛋餅;4、依然全程小火。[
8、香辣開胃—泰式辣醬雞蛋餅]早餐是一天三餐中最重要的,即便偶爾因為一些原因來不及準備得很好,但也一定不能不吃。只要搭配得當，簡單也會很可口。這款泰式辣醬雞蛋餅,不但有著濃濃的辣醬味
