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1、乳劑的制備66實(shí)驗(yàn)原理 乳劑（或稱乳濁液）是兩種互不混溶的液體（通常為水或油）組成的非均相分散體系。制備時(shí)加乳化劑，通過(guò)外力作用，使其中一種液體以小液滴形式分散在另一種液體中形成的液體制劑。乳劑的類型：水包油（O/W）型；油包水（W/O）型；水包油包水(W/O/W)型；油包水包油(O/W/O)型。乳劑的類型主要取決于乳化劑的種類、性質(zhì)及兩相體積比。乳劑的小液滴（分散相）一般為0.1～100μm，由于表面積大，表面自由能大，因而具有熱力學(xué)不穩(wěn)定性，為此，制備時(shí)需加入適宜的乳化劑才能使之穩(wěn)定。（二）聚山梨酯－80為乳化劑1.處方豆油（d＝0.91）10g聚山梨酯－805g蒸餾水適量共制
2、成100ml2.操作（1）取聚山梨酯－80，加適量蒸餾水?dāng)噭颍偌尤攵褂图坝嘞碌恼麴s水，以16000r/min速度過(guò)初乳機(jī)0.5－1min，即得。（2）鏡檢：記錄最大和最多乳滴的直徑。（3）將制得的乳劑置高壓均質(zhì)機(jī)中，再800－1000Kg壓力下，乳化1-2次，即得。（4）鏡檢：記錄最大和最多乳滴的直徑。三、乳劑類型鑒別及轉(zhuǎn)型實(shí)驗(yàn)（一）類型鑒別1.稀釋法：取乳劑少許，加水稀釋，如能用水稀釋的為O/W型，否則為W/O型。2.染色法：將乳劑樣品涂在載玻片上，用油溶性染料蘇丹－Ⅲ以及水溶性染料亞甲藍(lán)各染色一次，在顯微鏡下觀察，蘇丹－Ⅲ均勻分散的乳劑則為W/O型，亞甲藍(lán)均勻分散的為O/W型。
3、（二）轉(zhuǎn)型實(shí)驗(yàn)取含有油酸20％的植物油3ml置小燒杯中，滴加0.1mol/LNaOH溶液約10ml，邊加邊振搖，制成O/W型乳劑。取該乳劑半量，邊振搖邊滴加0.05mol/LCaCl2溶液（約加入5ml時(shí)）即形成W/O型乳劑。實(shí)驗(yàn)結(jié)果和討論1.繪制顯微鏡下乳劑的形態(tài)圖。2.乳劑類型鑒別實(shí)驗(yàn)結(jié)果。3.乳劑轉(zhuǎn)型觀察現(xiàn)象記錄。思考題1.乳化劑有哪幾類？制備乳化劑時(shí)應(yīng)如何選擇乳化劑。2.影響乳劑物理穩(wěn)定性因素有哪些？如何制備穩(wěn)定的乳劑。NcK8H5E2A+x*u$rZnWkThPeMaJ7G4C1z-w&t!pYmVjRgOdL9I6E3B0y(v%s#oXlTiQfNbK8H5D2A+x*
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7、5D1A-x*t$qZnVkShPdMaI7F4C0z)w&s!pXmUjRfOcL9H6E2B+y(u%r#oWlThQeNbJ8G5D1A-w*t$qYnVkSgPdLaI7F3C0z)v&s#pXmUiRfOcK9H5E2B+x(u%rZoWlThQeMbJ8G4D1A-w*t!qYnVjSgPdLaI6F3C0y)v&s#pXlUiRfNcK9H5E2A+x(u$rZoWkThPeMbJ7G4D1z-w&t!qYmVjSgOdLaI6F3B0y)v
