2021年食品退市制度食品退市管理制度.doc

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1、2021年食品退市制度食品退市管理制度撰寫人：___________日期：___________2021年食品退市制度食品退市管理制度食品退市制度第一條為保障人民群眾身體健康和生命安全，保護消費者的合法權(quán)益，確保守法經(jīng)營，依據(jù)國家及有關(guān)部門的規(guī)定，制定本制度。第二條本制度是本單位為加強食品安全的自律制度，本單位必須遵守，不得違反。第三條經(jīng)自查，發(fā)現(xiàn)下列食品的，本單位應(yīng)停止銷售：（1）腐爛變質(zhì)、___不潔的；（2）包裝破損和其他不符合食品衛(wèi)生要求的；（3）超過安全使用期或者保質(zhì)日期的；（4）應(yīng)當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或檢驗、檢疫不合格的

2、；（5）摻雜、摻假，以假充真、以次充好，偷工減料的；（6）使用非食用色素或其它非食用物質(zhì)加工的；（7）偽造產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，在商品上偽造或冒用認證標志、名優(yōu)標志、國際標準采用標志、防偽標志等質(zhì)量標志等，對商品質(zhì)量作引人誤解的虛假表示或使用絕對宣傳用語的；（8）假冒他人的注冊商標，或者擅自使用知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、造成和他人的知名商品相混淆，使購買者誤認為是該知名商品的；第3頁共10頁（9）行政監(jiān)管機___布不合格的食品。第四條本單位對不合格食品，采取下列措施：（1）立即清點不合格食品，登記造冊；（2）將不合格食品

3、撤出市場，追回已售出食品，退回供貨商；（3）對有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品進行無害化處理或銷毀。第五條本單位與供貨商簽訂合同，在合同中訂立供貨方食品質(zhì)量保證條款及對不合格食品的追回、退貨和賠償條款。第六條本單位經(jīng)常性檢___營的食品，發(fā)現(xiàn)不合格食品應(yīng)要求經(jīng)營者立即停止銷售，退出市場；對可能造成安全衛(wèi)生危害的，應(yīng)立即向當?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關(guān)行政管理部門報告，并積極協(xié)助做好食品退市和查處的相關(guān)工作。第3頁共10頁2021年食品退換貨管理制度[篇一:工廠品質(zhì)管理制度]一、現(xiàn)場管理與5s活動1、公司推行以“5s”運動為核心的現(xiàn)場目視管理，堅持“5

4、s”就是品質(zhì)的理念。2、公司管理人員輪值負責公司“5s”檢查與考評，行政或品管部負責___培訓，制定工作程序;并將各個時段5s運動開展效果編成報表。第10頁共10頁3、每周星期六為部門清潔日，每年開工后第一個工作日為公司清潔日，逢清潔日需要對:各部門、各機臺、各工位、辦公室及倉庫食堂宿舍，對所有物料成品、工具刀具、文件檔案等進行全面的清理整頓，區(qū)分出需要和不需要的物品，并隔離、標識。不需要的應(yīng)及時處理。4、每天下班前，均需要對車間、倉庫(辦公室)進行整理清潔，將5s精神貫徹到日常工作中，堅持不懈，不斷改進，日清日高。5、任何人因工作需要，

5、在倉庫、車間、或其它區(qū)域施工作業(yè)，每次作業(yè)完畢，應(yīng)立即將現(xiàn)場清理干凈，并恢復到作業(yè)前狀態(tài)。6、部門主管是該部門5s活動負責人，各部門的5s工作開展情況和效果，納入部門管理人員的考核、考評范圍。二、制程品質(zhì)管理1、生產(chǎn)各部門根據(jù)工作特點選拔:文化素質(zhì)高、技術(shù)全面、工作細心認真、熟悉產(chǎn)品的員工，擔任質(zhì)檢工作，品管部負責___培訓、管理。2、品質(zhì)部門負責人應(yīng)會同生產(chǎn)部共同制訂、，經(jīng)總經(jīng)理審核確認后，作查看更多...食品衛(wèi)生管理制度[篇一:食堂食品衛(wèi)生安全管理制度]一、食品采購經(jīng)營單位采購食品，須按國家規(guī)定進行索證，應(yīng)相對固定食品采購的場所，以保

6、證其質(zhì)量。第10頁共10頁1、禁止采購以下食品:(1)禁止采購變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、___不清混有異物或有其他感官形狀異常、含有毒有害物質(zhì)或被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。(2)未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品。(3)超過保質(zhì)期或不符合食品規(guī)范規(guī)定的定型氣裝食品。(4)其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。二、貯存1、食品貯存應(yīng)當分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。2、食品貯存場所禁止儲存有毒、有害物品及個人生活物品。3、用于保存食品的冷藏設(shè)備必須貼有標志。生食品、半成品和熟

7、食品應(yīng)分柜存放。4、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，保持清潔。三、食品的加工、存放1、食堂的炊事員必須采用新鮮、潔凈的原料制作食品。不得加工或使用___變質(zhì)和感官性狀異常的食品作原料。第10頁共10頁2、加工食品必須做到熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70度。3、加工后的熟制品應(yīng)當與食品原料或半成品分開存放，半成品應(yīng)當與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。4查看更多...存貨管理制度1、總則1。為了加強公司對項目存貨的管理和控

8、制，保證項目存貨安全完整，提高項目存貨使用和發(fā)放效率，保證合理確認存貨價值，防止并及時發(fā)現(xiàn)和糾正存貨業(yè)務(wù)中的各種差錯和舞弊，根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)和，制定本制度。2。本制度所稱存貨，是指公司及下