廣州開發(fā)區(qū)市場與質量監(jiān)督管理局

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1、廣州開發(fā)區(qū)市場和質量監(jiān)督管理局《食品經(jīng)營許可證》新辦辦事指南受理范圍廣州開發(fā)區(qū)轄內從事食品銷售或餐飲服務活動的食品經(jīng)營者(包括食品經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者和單位食堂)。中央廚房、集體用餐配送單位、食品經(jīng)營連鎖企業(yè)總部等業(yè)態(tài)許可由廣州市食品藥品監(jiān)管局受理。審批依據(jù)《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《食品經(jīng)營許可管理辦法》《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關于食品經(jīng)營許可的實施細則(試行)》粵食藥監(jiān)辦食餐〔2016〕36號《廣州市食品藥品監(jiān)督管理局關于調整部分行政審批事項的通知》穗食藥監(jiān)批函〔2016〕390號《廣東省食品藥品監(jiān)

2、督管理局關于餐飲服務食品安全管理員的管理辦法》粵食藥監(jiān)法〔2011〕129號辦理條件(一)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;(二)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品

3、接觸有毒物、不潔物;(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。辦理流程申請受理審核審批出具證書申請材料(一)食品經(jīng)營許可申請書;(二)營業(yè)執(zhí)照或法人登記證等主體資格證明。申請單位食堂許可,應當提交開辦者的法人登記證、社團登記證或營業(yè)執(zhí)照等主體證明文件(復印件,并提供原件核對);(三)法定代表人(負責人)、食品安全管理員的身份證明(復印件);(四)與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;(五)企業(yè)食品安全管理制度。食品安全管理制度包括:從業(yè)人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維

4、修保養(yǎng)制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發(fā)事件應急處置方案等。餐飲服務企業(yè)還應當提交食品添加劑使用公示制度;(六)申請銷售散裝熟食、散裝酒的,應當提交與掛鉤生產單位的合作協(xié)議(合同),提交生產單位的《食品生產許可證》或《食品小作坊登記證》等有效的許可證明材料;(七)利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點以及有關食品經(jīng)營許可證、經(jīng)營者聯(lián)系方式公示方法的說明材料;(八)在餐飲服務中提供自釀酒的經(jīng)營者,應當先行取得具有資質的食品檢驗機構出具的符合相關食品安全標準的成品檢驗合格報告;(九

5、)網(wǎng)絡食品銷售商,應當向許可機關提交具有可現(xiàn)場登錄申請人網(wǎng)站、網(wǎng)頁或網(wǎng)店等功能的設備設施清單,并自其入網(wǎng)之日起30日內將其網(wǎng)址、IP地址以及有關食品經(jīng)營許可證、經(jīng)營者聯(lián)系方式公示方法等信息向原許可機關備案;(十)申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件(復印件,并提供原件核對)。辦理時限法定期限:申請材料不齊全或者不符合法定形式的,當場或者在5個工作日內一次性告知申請人需要補正的全部內容。自受理申請之日起20個工作日內作出是否準予行政許可的決定。因特殊原因需要延長許可期限的,經(jīng)本機關負責人批準,可以延長10個工作日,并應當

6、將延長期限的理由告知申請人。做出準予行政許可決定的,自做出決定之日起10個工作日內向申請人頒發(fā)《食品經(jīng)營許可證》。承諾期限:自受理申請之日起20個工作日內作出行政許可決定并向申請人頒發(fā)《食品經(jīng)營許可證》。收費標準不收費受理時間周一至周五(法定假期除外)8:40-11:45,13:30-16:45附件:1、《許可申請人告知承諾書》2、《食品經(jīng)營許可證》新辦申請材料清單3、《食品經(jīng)營許可證》新辦申請書資料提交地址及服務電話受理窗口廣州市蘿崗區(qū)香雪三路3號凱通樓政務服務中心四樓A區(qū)410窗口服務電話:82119181,82118627知識城市場和質量監(jiān)督管理所(九龍鎮(zhèn)九佛片

7、區(qū)管轄區(qū)域)服務電話:22056519西區(qū)產業(yè)園市場和質量監(jiān)督管理所(夏港街道管轄區(qū)域)服務電話:32029259,82113438長嶺居市場和質量監(jiān)督管理所(永和街道管轄區(qū)域)服務電話:82973060臨港東市場和質量監(jiān)督管理所(黃埔臨港經(jīng)濟區(qū)(廣州開發(fā)區(qū)管理范圍)和生物島管轄區(qū)域)服務電話:82222543臨港西市場和質量監(jiān)督管理所(云埔工業(yè)區(qū)園區(qū)界線范圍)服務電話:82056261生物島市場和質量監(jiān)督管理所(九龍鎮(zhèn)鎮(zhèn)龍片區(qū)管轄區(qū)域)服務電話:82876064云埔工業(yè)區(qū)市場和質量監(jiān)督管理所(蘿崗街道管轄區(qū)域)服務電話:32204961科學城市場和

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