國內(nèi)外花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況與趨勢

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1、國內(nèi)外花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況與趨勢國內(nèi)外花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況與趨勢花卉業(yè)是世界各國農(nóng)業(yè)中唯一不受農(nóng)產(chǎn)品配額限制和21世紀最有希望的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和環(huán)境產(chǎn)業(yè)，被譽為“朝陽產(chǎn)業(yè)”。一、世界花卉業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢：???近年來，世界花卉業(yè)以前所未有的速度增長，并遠遠超過世界經(jīng)濟發(fā)展的速度。2000年全球花卉消費總額高達1800億美元，而1989年只有300億美元；世界花卉貿(mào)易總額從1990年的65億美元，猛增到2000年的近1000億美元。素有“歐洲花園”之稱的傳統(tǒng)花卉發(fā)達國家荷蘭，僅球根花卉的生產(chǎn)面積就達20720公頃，切花、盆花及觀葉植物的生產(chǎn)面積也達8017公頃，總產(chǎn)值為35.9億美元，平均每

2、公頃產(chǎn)值達13.8萬美元；新興的花卉發(fā)達國家哥倫比亞以其獨特的氣候優(yōu)勢大力發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)，其生產(chǎn)面積4757公頃，總產(chǎn)值為4.8億美元，平均每公頃產(chǎn)值為10.0萬美元?；ɑ軜I(yè)成為很多國家和地區(qū)農(nóng)業(yè)創(chuàng)匯的支柱，真正顯示其作為“效益農(nóng)業(yè)”的作用和發(fā)展?jié)摿Α???總結(jié)世界花卉產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，有以下幾個特點。1、發(fā)達國家的專業(yè)化生產(chǎn)與國際花卉業(yè)格局的新變化：???各主要花卉出口國已出現(xiàn)國際性的專業(yè)分工，致力于形成獨特的花卉生產(chǎn)優(yōu)勢，如荷蘭的郁金香、月季、菊花、香石竹；日本的菊花、百合、香石竹、月季；哥倫比亞的香石竹；以色列的唐菖蒲、月季；泰國、新加坡的熱帶蘭；還有荷蘭、日本的種球生產(chǎn)等

3、。其優(yōu)點是：集中經(jīng)營、節(jié)省投資、擴大批量、方便管理。各生產(chǎn)商也進行專業(yè)化的生產(chǎn)，集中生產(chǎn)某種花卉甚至其中的某幾個品種。但進入90年代后期，花卉發(fā)達國家的生產(chǎn)成本不斷提高，生產(chǎn)格局正在由發(fā)達國家向資源較豐富、氣候適宜、勞動力和土地成本低的發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移，新興的花卉生產(chǎn)國如肯尼亞、墨西哥、秘魯、厄瓜多爾、津巴布韋、毛里求斯等的迅速崛起就充分地證明了這一點。同時，也為我國的花卉業(yè)發(fā)展提供了良好的機遇。目前我國單位面積花卉生產(chǎn)平均成本是日本的1/5，是臺灣的1/3，也明顯低于東南亞、拉丁美洲和非洲國家，發(fā)展?jié)摿Σ谎远鳌?、花卉生產(chǎn)向溫室化、自動化發(fā)展：???八十年代的能源危機，加之花卉比

4、蔬菜需熱量少，使世界上許多溫室，首先是蔬菜溫室退出經(jīng)營，以香石竹、菊花代替。由于溫室設備的高度機械化，微電腦自動調(diào)節(jié)溫度、濕度和氣體濃度，花卉生產(chǎn)在人工氣候條件下實現(xiàn)了工廠化的全年均衡供應。3、種苗業(yè)高度發(fā)達：???由于花卉生產(chǎn)的社會化分工，種子、種苗、種球等由專業(yè)化的公司生產(chǎn)，保證了生產(chǎn)者的高效、專業(yè)化生產(chǎn)，新品種不斷推出以適應市場的需求，也形成了公司加農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營模式。4、新技術(shù)的廣泛應用：1）節(jié)能的研究：???如選用絕熱性能好、透光率強、堅韌耐久的新建筑材料；研制增溫快、保溫強的新型溫室；考慮太陽能、沼氣、天然氣等加溫措施；選育耗能少、生長期短和對土壤病蟲害抗性強的品種等。

5、2）無土栽培的推廣應用：???廣泛應用于工廠化育苗，利用無菌、透氣、吸水、保水性能好的介質(zhì)制成育苗容器或快速膨體模塊。3）組培技術(shù)的普及：???商品化優(yōu)質(zhì)種苗生產(chǎn)，如蘭花、菊花、香石竹、非洲菊、滿天星等已實現(xiàn)組培苗的工廠化生產(chǎn)；利用組培技術(shù)繁殖優(yōu)良品種，包括各種名貴花卉、珍稀品種、重要的鱗莖花卉等。同時，利用莖尖培養(yǎng)技術(shù)對易感病毒的花卉品種進行脫毒苗的批量生產(chǎn)。4）激素及化學物質(zhì)的應用：???目前已在促進生根、打破休眠、延緩生長、促進分枝、采后保鮮等方面取得廣泛性應用成果。在切花商業(yè)化應用方面最有突破性意義的包括生根劑（萘乙酸、吲哚丁酸等）、矮化劑（矮壯素、多效唑等）、催花劑（赤霉

6、素等）、保鮮劑（硫代硫酸銀、8-羥基喹啉等）。5）花卉育種快速多樣化：廣泛引進野生花卉資源，利用雜交育種、多倍體育種、輻射育種等進行選育，現(xiàn)已開始運用體細胞雜交、基因工程等最新技術(shù)培育，新品種迅速增加。目前主要花卉的園藝栽培品種都在上千，甚至上萬個。如荷蘭全國有7個研究中心，專門從事花卉品種的研究，并在二戰(zhàn)以后育成了大批的郁金香、風信子、水仙、唐菖蒲及球根鳶尾的新品種；薔薇育種以法國為首，品種美麗強??；美國育成茶香月季品種系統(tǒng)，其抗寒性強，且色、香、姿俱佳。最新發(fā)展的基因工程及其它生物技術(shù)手段，有可能使花卉育種帶來革命性的突破，如耐貯耐插的香石竹品種已經(jīng)商品化，藍色月季花已經(jīng)問世等

7、。我們有理由相信在不遠的將來，有可能根據(jù)人們的意志來改變花卉的花色、形態(tài)、香味等。5、產(chǎn)品采收、處理、包裝、銷售納入現(xiàn)代化管理軌道：???通過減壓冷凍、真空預冷設備及技術(shù)的推廣，保證了花卉產(chǎn)品采后的低溫流通和商業(yè)保鮮；發(fā)達的空運業(yè)促進了花卉的遠距離外銷，形成了國際化的花卉市場；花卉集散地、拍賣市場、批發(fā)中心、連鎖花店、全球快遞等營銷形式，加之廣告宣傳、精良包裝、優(yōu)質(zhì)服務、園藝展覽等促銷手段，使得整個花卉產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)、供、銷實現(xiàn)一體化的科學管理和運作模式。以荷蘭為例。荷蘭國