芥蘭標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)

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1、芥蘭標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)作者：　陳志言　黃俊義摘要介紹了芥蘭的栽培技術(shù)，包括品種選擇、播種育苗、定植、田間管理等方面內(nèi)容，以期為芥蘭的推廣栽培提供技術(shù)參考。關(guān)鍵詞芥蘭；標(biāo)準(zhǔn)化；栽培技術(shù)芥蘭又稱為芥蘭菜，芥蘭菜含豐富的vA、vc、鈣、蛋白質(zhì)、脂肪和植物醣類，有潤腸去熱氣、下虛火、止牙齦出血的功效。近幾年來我省許多地區(qū)都在大面積推廣種植芥蘭，顯現(xiàn)出較好的市場效益和經(jīng)濟(jì)效益。為了進(jìn)一步提高農(nóng)田的利用率，結(jié)合市場需求，建議推廣芥蘭冬春茬栽培?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)總結(jié)如下。1品種的選擇目前，在市場上比較受歡迎的芥蘭品種是香港白花芥蘭。其屬早熟品種，耐熱，株型緊湊，葉片橢圓形，葉綠色蠟粉多，主薹高20~25cm、

2、粗2~3cm，白花，花蕾緊密、薹葉稀疏，主薹重lOOg左右，側(cè)薹萌發(fā)力強(qiáng)。2播種育苗芥蘭～般要采取育苗移栽的方式種植。因此，能否培育出壯苗，將直接影響到移栽成活率和移栽苗的田間長勢。2.1播種期的選擇播種期一般在10月至翌年4月左右。2.2播種前準(zhǔn)備．2.2.1苗床選擇和處理。通常選擇排灌方便、遮蔭、保溫、防雨等設(shè)施齊全的大棚作為育苗棚苗床撒施超大肥300450kg／hm、復(fù)合肥150kg／hm，然后做畦，畦寬1．3m，高25cm，溝寬50cm，畦面平整，細(xì)碎。同時采用50％敵克松500倍液或50％福美雙700倍液噴灑苗床進(jìn)行苗床消毒，用水量300kg／hm。2.2.2種子處理。種子到貨時

3、進(jìn)行芽率、芽勢抽檢。具體抽檢方法是隨機(jī)抽取100粒新到的種子，在清水中浸種2～3h．撈出甩干后用濕布包好置于25~30~C環(huán)境中催芽，催芽過程中保溫、保濕并每天記錄發(fā)芽粒數(shù)及芽勢情況，7d后統(tǒng)計(jì)種子芽率、芽勢，并合理安排播種量。將選好備用的種子用2．5％適樂時懸浮劑1份+水15份種子500份進(jìn)行藥劑拌種，以減少苗期病蟲害發(fā)生與危害。2.3播種采用未種過十字花科的肥沃田土70％、炭化谷殼灰25％、超大1號肥3％、鈣鎂磷肥2％充分混勻后作為播種的栽培基質(zhì)。播種量一般控制在45．0～52．5kg／hm2左右，播種深度一般控制在0．5cm，撒播種子后蓋1層0．5cm厚的薄土即可。同時在苗床上覆蓋遮

4、陽網(wǎng)，避免澆水時沖走種子，并起到保濕的作用，覆蓋完后再進(jìn)行澆水并保證澆足底水，有利于發(fā)芽。同時作好標(biāo)識，內(nèi)容包括：品種、名稱、播期、數(shù)量、預(yù)計(jì)定植時間。2.4苗床管理由于采用大棚作為育苗環(huán)境，因此，可以通過人工調(diào)節(jié)大棚環(huán)境，促進(jìn)幼苗生長。一是采用變溫管理。出苗前溫度控制在25~30~C，出苗后及時揭掉遮陽網(wǎng)，溫度控制在25~C左右．出新葉時溫度再提升至25~30~C。二是做好水分的控制。剛出苗時適當(dāng)控制水分，防止徒長，采取不干不澆的原則，2~3d以后逐步加大供水量，澆水應(yīng)選在晴天上午進(jìn)行，每次澆水要澆透苗床并達(dá)到均勻一致，避免漏澆和澆水不均勻的現(xiàn)象。三是適時間苗和保持通風(fēng)。出苗后1~2片真

5、葉時進(jìn)行間苗，株行距為2．0~2、5cm，間苗后及時澆水；出苗后及時通風(fēng)見光，防止徒長苗。以后加強(qiáng)通風(fēng)見光次數(shù)，以利培育壯苗。3定植3.1定植前的準(zhǔn)備3.1.1選擇壯苗。壯苗標(biāo)準(zhǔn)是植株具有3葉至4葉1心、葉片肥厚、葉色鮮綠、莖葉健壯、無病蟲害、根系發(fā)達(dá)呈白色且與基質(zhì)凝結(jié)好。苗齡控制在20~25d，即具3～4片真葉。3．1．2選地與整地。選擇水稻、玉米及瓜類茬口地作為栽培地最佳。在移栽種植前，選晴天土壤在半干狀態(tài)下翻犁，深度25~30cm，要求土壤達(dá)到疏松、細(xì)碎；同時施用超大生物有機(jī)肥750~1125kg／hm2,過磷酸鈣375kg／hm作為基肥，在施肥方法上可以撒施、條施結(jié)合．盡量做到均勻

6、一致。由于芥蘭為淺根性作物，基肥施用不宜太深，也可在犁田后撒施然后開溝做畦。3.1.整畦。土壤曬白后做平畦，芥蘭的種植畦(包括溝)寬140cm、高20~25cm，溝寬約40cm，畦面細(xì)碎平整、無大土塊。3.2定植定植前3～4d澆足煉苗水，然后適當(dāng)控水．逐步加大通風(fēng)見光量進(jìn)行煉苗，將苗床環(huán)境控制與大田環(huán)境相似．以加強(qiáng)苗的適應(yīng)能力，提高定植成活率。同時定植前可再澆1遍水，并且拔苗時多帶土可使植株盡快緩苗。早、中熟芥蘭定植株行距以20cmx30cm為宜．定植9．75~10．50萬株／hm；遲熟品種株行距以22cmX33cm為宜，定植8．25～9．O0萬株／hm。定植后隨即澆足定根水，定根水中加入

7、600倍50％敵克松。定植后若土壤墑情差，于當(dāng)天或第2天灌大水1次并保水2~3h充分浸透畦土，以提高苗成活率及緩苗。4田間管理4.1施肥管理在整個生長期管理中，一般根據(jù)芥蘭自身生長期的生長特點(diǎn)采用不同配方的肥料，施肥主要采用追肥的形式。苗期在芥蘭定植后3~7d，追施尿素75kg／hm2、氯化鉀復(fù)合肥75kg／hm2，促進(jìn)前期生長，采用撒施再潑澆水的方法促進(jìn)緩苗生長；抽薹期用氯化鉀復(fù)合肥225~255kg／hm進(jìn)行撒施或加