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《GB1886.200-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑香葉油(又名玫瑰香葉油).pdf》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB1886.200—2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑香葉油(又名玫瑰香葉油)2016-08-31發(fā)布2017-01-01實(shí)施中華人民共和國發(fā)布國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)GB1886.200—2016前言本標(biāo)準(zhǔn)代替GB11959—2008《食品添加劑香葉(精)油》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB11959—2008相比,主要變化如下:———標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑香葉油(又名玫瑰香葉油)”;———香葉醇含量由“5.0~12.0”改為“2.0~12.0”。ⅠGB1886.200—2016食品安全國
2、家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑香葉油(又名玫瑰香葉油)1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于用水蒸氣蒸餾法從生長在中國的香葉(PelargoniumgraveolensHers.)的新鮮莖、葉中提取的食品添加劑香葉油(又名玫瑰香葉油)。2技術(shù)要求2.1感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1感官要求項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法色澤綠黃色或琥珀色將試樣置于比色管內(nèi),用目測法觀察狀態(tài)流動(dòng)液體香氣薄荷樣香韻和玫瑰樣香氣GB/T14454.22.2理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法相對密度(20℃/20℃)0.882~0.899GB/T1154
3、0折光指數(shù)(20℃)1.460~1.472GB/T14454.4旋光度(20℃)-14.0°~-7.0°GB/T14454.51體積試樣混溶于3體積70%溶混度(20℃)GB/T14455.3(體積分?jǐn)?shù))乙醇中,呈澄清溶液酸值(以KOH計(jì))/(mg/g)≤10.0GB/T14455.5酯值(以KOH計(jì))/(mg/g)50~80GB/T14455.6羰值≤58GB/T14454.13—2008中第一法香茅醇32.0~43.0特征組分含量,w/%附錄A香葉醇2.0~12.01GB1886.200—2016附錄A特征組分含
4、量的測定A.1儀器和設(shè)備A.1.1色譜儀:按GB/T11538—2006中第5章的規(guī)定。A.1.2柱:毛細(xì)管柱。A.1.3檢測器:氫火焰離子化檢測器。A.2測定方法面積歸一化法:按GB/T11538—2006中10.4測定含量。A.3重復(fù)性及結(jié)果表示按GB/T11538—2006中11.4規(guī)定進(jìn)行,應(yīng)符合要求。食品添加劑香葉油氣相色譜圖及操作條件參見附錄B。2GB1886.200—2016附錄B食品添加劑香葉油氣相色譜圖及操作條件(面積歸一化法)B.1食品添加劑香葉油氣相色譜圖食品添加劑香葉油氣相色譜圖見圖B.1。說
5、明:1———順式玫瑰醚;8———α-松油醇;2———反式玫瑰醚;9———甲酸香葉酯;3———薄荷酮;10———香茅醇;4———異薄荷酮;11———香葉醇;5———芳樟醇;12———丁酸香葉酯;6———愈瘡木二烯;13———惕各酸香葉酯;7———甲酸香茅酯;14———惕各酸苯乙酯。圖B.1食品添加劑香葉油氣相色譜圖3GB1886.200—2016B.2操作條件B.2.1柱:毛細(xì)管柱,長50m,內(nèi)徑0.25mm。B.2.2固定相:聚乙二醇20000。B.2.3膜厚:0.25μm。B.2.4色譜爐溫度:線性程序升溫從65℃
6、至230℃,速率2℃/min。B.2.5進(jìn)樣口溫度:230℃。B.2.6檢測器溫度:250℃。B.2.7檢測器:氫火焰離子化檢測器。B.2.8載氣:氮?dú)?。B.2.9載氣流速:1.1mL/min。B.2.10進(jìn)樣量:約0.2μL。B.2.11分流比:100∶1。4
