大果山楂栽培技術(shù)

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1、大果山楂山楂屬于薔薇科、小喬木或藻木。適應(yīng)我國南北種植。山楂是我國原有和特有的栽培果樹，其果實營養(yǎng)豐富，食用與藥用價值都很高，已被國家衛(wèi)生部確定為藥食兩用食品。山楂含的三萜和黃酮類成分，具有加強和調(diào)節(jié)心肌、增大冠狀動脈血流量、降低血清膽固醇、降低血壓血脂的特別效果。隨著人民生活水平的逐步提高，和對山楂保健及藥用價值的認可，國內(nèi)外的消費群體逐年擴大，加上山楂屬安全的綠色保健水果及有機食品。因此，發(fā)展種植山楂的前景十分廣闊的。自古以來，山楂就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰、養(yǎng)顏美容的良藥水果。在100克鮮山楂果肉中，含維生素C高達

2、89毫克，含鈣量高達85毫克，名列果疏前茅。對高血壓和老年性心臟病、冠心病有特別的益處。使人延年益壽。故山楂在我國很多地方被人們視為“長壽果”之稱。山楂產(chǎn)量高：種植第二年后一般可掛果5至10公斤，管理好的可達20公斤，第三年可掛果40至60公斤，最高可超100公斤以上；十年后株產(chǎn)可超千斤。盛產(chǎn)期畝產(chǎn)高達萬斤以上.果大汁多;平均單果達100克,果汁含量達80%.價錢好：一般統(tǒng)果4至6元一市斤，標準大果【3至6個一斤】可達至10元一斤。此果耐運耐存、易保鮮，可保鮮六個月以上。用途廣：屬綠色保健食品水果，“三高”人群每日食用鮮山楂5~

3、8個即有特效。山楂果實中含有抗癌的藥物成分牡荊素。易種易管：適應(yīng)性強、管理粗放、病蟲害少、生長壽命長，不管是山地、平地、溝谷地，凡是土層深后的地方都可種植。為了保證我基地種苗的質(zhì)量，凡在我場購買的種苗，可簽定保質(zhì)保量合同并且負責(zé)技術(shù)到位，種植后第二年可掛果，第三年大豐產(chǎn)。歡迎各種植戶到我場實地參觀豐產(chǎn)掛果的山楂果樹。聯(lián)系電話：15878389333.聯(lián)系人：黃連強地址：廣西平樂縣沙子鎮(zhèn)長塘村2011年12月18日10桂新大果山楂特點2011-12-2710:13:26作者:SystemMaster來源:桂新大果山楂其單果重、單株

4、產(chǎn)量、品質(zhì)在全國目前發(fā)現(xiàn)的山楂品種中名列首位，具有以下幾個特點：1、果實特大:雪梨型，果實特大.大果山楂單果重一般１００～１２０克，最大的達３００克，果實鮮艷，其味清香、酸甜，肉嫩.，是最新培育出的名特果品。2、果實富含營養(yǎng)：大果山楂果實營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪，碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、維生素ｃ、果膠質(zhì)、紅色素和多種果酸等。3、果實加工率高：大果山楂果實大，果肉厚，可加工成多種制品，如蜜餞類的山楂果脯、山楂蜜；可制成山楂果醬、果汁、果酒，山楂糕、山楂干片、山楂角、酸山楂果、山楂茶等。4、具有較高的醫(yī)用價值：

5、據(jù)近年專家研究發(fā)現(xiàn)，山楂具有增強心肌收縮力，增大心房心室運動振幅，增加冠狀動脈血流量，防止心律紊亂，降低血清膽固醇和甘油脂，降壓利尿和鎮(zhèn)靜等作用，還能消積、散淤、化痰、解毒、止血、防暑降溫，提神醒腦，補脾健胃、增進食欲等功效。5、林果兼用樹種：大果山楂具備速生，壽命長的特點，管理較為粗放仍獲較好經(jīng)濟效益，既是經(jīng)濟價值很高的水果樹，又是庭院綠化觀賞和山區(qū)造林的速生優(yōu)良樹種。6、產(chǎn)量高，見效快：種植后第二年一般可掛果20-40市斤，最高可達60市斤，第三年一般可掛果80-150市斤，最高可達200市斤以上，十年后株產(chǎn)果可超千斤。7、

6、價錢好：統(tǒng)果4-6元/市斤，標準大果（4-5個/斤）可達10元/斤。此果耐運耐存，易保鮮，可保鮮6個月以上。10山楂的藥理作用2011-12-2710:10:28作者:SystemMaster來源:（1）降壓作用山楂中的黃酮類，水解物，三萜酸等都有降壓作用。（2）降血脂許多研究證明，山楂制劑有明顯的降血脂作用。如山楂粉有降低血清膽固醇和β～脂蛋白的作用。無錫市傳染病等醫(yī)院用以山楂為成分的抗腸感合劑用于臨床治療高脂血癥總有效率達94%，血清膽固醇下降50%。（3）增加冠脈流量（4）抗心律不齊：以黃酮類作用最明顯。（5）強心作用：山

7、楂能增強心肌收縮力，增大心室心房的運動振幅，增大冠脈血流，調(diào)節(jié)全身循環(huán)，有利血糖的同化作用，改善心臟的肝糖代謝，對抗少氧血等作用。（6）增加心肌血流量。（7）抑菌作用山楂有較強的抑制福氏痢疾桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、變形桿菌、大腸桿菌及綠濃桿菌等作用。（8）助消化作用山楂自古以來為開胃消食的要藥，尤其有消內(nèi)積。李時珍說：“煮老雞硬肉，入山楂數(shù)顆即爛，則其消肉積之功蓋可推矣?！鼻?黃宮秀認為：脾有積食，用此（山楂）酸堿之味，以為消磨（《本草求真》）。10解讀山楂果茶的作用功效及泡法喝法2011-12-2710:11:52作者:Syst

8、emMaster來源:山楂果的作用及功效：令人懷念的兒時滋味－糖葫蘆，那糖衣下酸酸甜甜的果子就是山楂果，果實鮮紅帶微黃色，山楂果常被以糖汁腌漬后做成老少皆宜的糖葫蘆，酸酸的果肉加上甜甜的糖衣，令人難忘。中國人習(xí)慣于飯后服用山楂果幫助消化，歐洲人也會用山楂果來減輕