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《食醋市場行情動態(tài)與未來前景預測報告》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在工程資料-天天文庫。
1、2011-2015年中國食醋市場行情動態(tài)與未來前景預測報告???????醋是用各種酵后產生的酸味調味劑。釀醋主要使用大米或高梁為原料。適當?shù)慕涂墒褂煤妓衔铮ㄌ?、淀粉）的液體轉化成酒精和二氧化碳，酒精再受某種細菌的作用與空氣中氧結合即生成醋酸和水。所以說，釀醋的過程就是使酒精進一步氧化成醋酸的過程。???????中國產業(yè)信息網發(fā)布的《2011-2015年中國食醋市場行情動態(tài)與未來前景預測報告》共十一章。首先介紹了食醋行業(yè)相關概述、中國食醋行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境等，接著分析了中國食醋行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀，然后
2、介紹了中國食醋市場競爭格局。隨后，報告對中國食醋做了重點企業(yè)經營狀況分析，最后分析了中國食醋行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預測。您若想對食醋產業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資食醋行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。???????本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關總署，問卷調查數(shù)據(jù)，商務部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。第一章食醋行業(yè)相關概述第一節(jié)醋
3、的分類一、按制醋工藝流程分二、按原料處理方法分類第二節(jié)醋的歷史和文化第三節(jié)醋的加工技術一、果醋的生產加工技術二、發(fā)酵醋的生產技術第二章2010-2011年世界食醋行業(yè)整體運營狀況分析第一節(jié)2010-2011年世界食醋行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析第二節(jié)2010-2011年世界食醋行業(yè)市場發(fā)展格局一、世界食醋市場特征分析二、世界主要食醋品牌綜述三、世界食醋市場發(fā)展動態(tài)分析第三節(jié)2010-2011年世界主要國家食醋行業(yè)運行態(tài)勢剖析一、日本二、美國三、韓國第四節(jié)2011-2015年世界食醋行業(yè)發(fā)展趨勢分析第三章2010-2
4、011年中國食醋行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境分析第一節(jié)2010年中國宏觀經濟環(huán)境分析一、GDP歷史變動軌跡分析二、固定資產投資歷史變動軌跡分析三、2011年中國宏觀經濟發(fā)展預測分析第二節(jié)2010-2011年中國食醋市場政策環(huán)境分析一、關于中國“食醋”生產許可證實施細則二、食醋衛(wèi)生標準三、進出口政策分析第三節(jié)2010-2011年中國食醋市場技術環(huán)境分析一、中國食醋釀造技術概況二、固態(tài)發(fā)酵法生產食醋技術三、食醋釀造技術的革新與發(fā)展四、我國食醋釀造技術發(fā)展趨勢第四節(jié)2010-2011年中國食醋市場社會環(huán)境分析第四章201
5、0-2011年中國食醋行業(yè)市場運行態(tài)勢分析第一節(jié)2010-2011年中國食醋行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析一、“三盛合”再掀高端食醋產業(yè)風潮二、全國食醋生產技術培訓班在鎮(zhèn)江成功舉辦三、西南最大年產10萬噸千禾醬油食醋生產線竣工第二節(jié)2010-2011年中國食醋市場發(fā)展現(xiàn)狀分析一、我國主要食醋品牌市場運作情況二、中國名醋企業(yè)聯(lián)手打造醋市場三、香港名醋進軍內地食醋市場第三節(jié)2010-2011年中國醋產業(yè)發(fā)展面臨問題分析一、企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小二、企業(yè)生產衛(wèi)生狀況較差三、技術落后科研投入不足四、企業(yè)之間存在不正當競爭第四節(jié)2
6、010-2011年中國食醋行業(yè)解決問題的對策分析第五節(jié)山西老陳醋一、山西老陳醋的生產工藝和產品特色二、山西老陳醋與鎮(zhèn)江香醋的比較分析三、山西老陳醋的發(fā)展困境四、山西醋業(yè)發(fā)展對策五、山西老陳醋的未來發(fā)展方向第五章2008-2010年中國食醋制造行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析第一節(jié)2008-2010年中國食醋制造行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析一、2008年中國食醋制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析二、2009年中國食醋制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析三、2010年中國食醋制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析第二節(jié)2008-2010年中國食醋制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)
7、數(shù)據(jù)分析一、2008年中國食醋制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析二、2009年中國食醋制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析三、2010年中國食醋制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析第三節(jié)2008-2010年中國食醋制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析一、2008年中國食醋制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析二、2009年中國食醋制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析三、2010年中國食醋制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析第六章2010-2011年中國食醋行業(yè)消費者偏好調查分析第一節(jié)食醋目標客戶群體調查一、不同收入水平消費者偏好調查二、不同年齡的消費
8、者偏好調查三、不同地區(qū)的消費者偏好調查第二節(jié)食醋的品牌市場調查一、消費者對食醋品牌認知度宏觀調查二、消費者對食醋的品牌偏好調查三、消費者對食醋品牌的首要認知渠道四、消費者經常購買的品牌調查五、食醋品牌忠誠度調查六、食醋品牌市場占有率調查七、消費者的消費理念調研第三節(jié)不同客戶購買相關的態(tài)度及影響分析一、價格敏感程度二、品牌的影響三、購買方便的影響四、廣告的影響程度五、包裝的影響程度第七章2010-2011年中國食醋市場競爭格局分析第一節(jié)201
