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《川北涼粉網(wǎng)店?duì)I銷策劃書》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、絕味軒——綠色川北涼粉網(wǎng)店?duì)I銷策劃書班級(jí)：11級(jí)電子商務(wù)2班姓名：馮艷芝學(xué)號(hào)：3110211083指導(dǎo)老師：彭曉燕目錄一、網(wǎng)店的定位………………………………………………1（一）策劃背景………………………………………………………1（二）網(wǎng)店名稱………………………………………………………1（三）經(jīng)營(yíng)宗旨………………………………………………………1（四）主營(yíng)商品………………………………………………………1（五）經(jīng)營(yíng)模式………………………………………………………1二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析…………………………………
2、………2（一）市場(chǎng)介紹………………………………………………………2（二）市場(chǎng)機(jī)會(huì)及環(huán)境………………………………………………2三、4P營(yíng)銷組合………………………………………………3（一）產(chǎn)品和價(jià)格策略………………………………………………4（二）渠道和促銷策略………………………………………………4四、營(yíng)銷策略………………………………………………5（一）廣告策略…………………………………………………………5（二）定價(jià)策略…………………………………………………………6（三）促銷策略…………………………………
3、………………………6（四）店鋪經(jīng)營(yíng)與管理……………………………………………………64.1店鋪管理…………………………………………………………64.2支付方式的選擇……………………………………………………64.3物流管理…………………………………………………………74.4財(cái)務(wù)管理…………………………………………………………74.5客戶管理…………………………………………………………74.6售后管理…………………………………………………………7五、店鋪投入分析………………………………………………75.1
4、初期投入………………………………………………………75.2、店鋪收入分析………………………………………………8一、網(wǎng)店的定位（一）策劃背景中國(guó)電子商務(wù)研究中心發(fā)布《2010年度中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)報(bào)告》稱，2010年中國(guó)網(wǎng)上零售市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)5131億元，預(yù)計(jì)未來(lái)兩年將突破10000億元。據(jù)商務(wù)部預(yù)計(jì)，2010年全年電子商務(wù)交易額將突破4萬(wàn)億元，別據(jù)社科院發(fā)布的《商業(yè)藍(lán)皮書》預(yù)計(jì)，2010年網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的交易額約可達(dá)到全年社會(huì)商品零售總額的3%。據(jù)CNZZ數(shù)據(jù)中心分析，2010年，全國(guó)電子商務(wù)網(wǎng)站數(shù)
5、量繼續(xù)增長(zhǎng)，12月的行業(yè)網(wǎng)站數(shù)達(dá)1.86萬(wàn)家，與年初相比增長(zhǎng)了16.13%.這所有的一切，都說(shuō)明網(wǎng)絡(luò)渠道新營(yíng)銷正在被越來(lái)越多的企業(yè)所看重，休閑方便食品企業(yè)也不例外。從當(dāng)下的網(wǎng)絡(luò)銷售渠道的狀況來(lái)看，食品企業(yè)主要是通過(guò)大型b2c網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)、企業(yè)自建網(wǎng)店和網(wǎng)上商場(chǎng)三種方式去進(jìn)行銷售。就產(chǎn)品類型而言，高附加值產(chǎn)品、地方特色產(chǎn)品、年輕時(shí)尚化產(chǎn)品更適合網(wǎng)絡(luò)銷售。（二）網(wǎng)店名稱絕味軒——綠色川北涼粉（三）經(jīng)營(yíng)宗旨綠色的食品，綠色的服務(wù)，只為綠色生活的你（四）主營(yíng)商品主要銷售川北涼粉（真空）——顧客可以選擇的菜品
6、形式有片涼粉、旋子涼粉、刮條涼粉；還兼賣“川北”系列植物油（菜籽油）、調(diào)味油（辣椒油、花椒油、小磨香油）、淀粉（豌豆粉、紅薯粉）客戶定位：根據(jù)淘寶最新數(shù)據(jù)顯示，網(wǎng)購(gòu)食品的女性網(wǎng)民占據(jù)66.12％，男性網(wǎng)民只占據(jù)33.88％，這反映出女性在購(gòu)物上更有選擇性，對(duì)于食品價(jià)格更加敏感。就消費(fèi)群體年齡分布來(lái)看，25-29歲的消貲者占比達(dá)到31.66％．因此，我們把客戶定位中年婦女和年輕都市女性。（五）經(jīng)營(yíng)模式由于川北涼粉是休閑的食品，在網(wǎng)絡(luò)上銷售，需要技術(shù)方面的包裝、運(yùn)輸，而我是和朋友一起開網(wǎng)店，只有兩個(gè)人，
7、并不能自己親力親為的生產(chǎn)食品。所以，我們選擇加盟。加盟的公司是四川川北涼粉飲食文化有限公司。公司的簡(jiǎn)介：四川川北涼粉飲食文化有限公司是國(guó)家商務(wù)部首批備案登記的跨省連鎖經(jīng)營(yíng)特許企業(yè)、四川省商務(wù)廳重點(diǎn)發(fā)展企業(yè),其前身為1956年公私合營(yíng)成立的國(guó)營(yíng)南充市川北涼粉店。公司總部位于四川省南充市順慶區(qū)瀠派溪鎮(zhèn)興南街129號(hào)公司專業(yè)經(jīng)營(yíng)“川北涼粉”系列名小吃、特色快餐，生產(chǎn)銷售“川北”系列植物油（菜籽油）、調(diào)味油（辣椒油、花椒油、小磨香油）、淀粉（豌豆粉、紅薯粉）等產(chǎn)品;建成了食品生產(chǎn)基地和菜品加工配送中心及生豬
8、養(yǎng)殖場(chǎng),實(shí)現(xiàn)了“循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈”。截止2012年底,我們?cè)谌珖?guó)已開設(shè)連鎖餐廳98家，成立了公司總部，南充分公司，成都分公司，旗下共有員工2532人，年銷售產(chǎn)值1.61億元。獲得了《中華老字號(hào)》、《中華名小吃》、《全國(guó)綠色餐飲企業(yè)》、《四川餐飲名店》、《四川省著名商標(biāo)》《南充市非物資文化遺產(chǎn)保護(hù)》、《南充市商貿(mào)流通先進(jìn)企業(yè)》等榮譽(yù)。二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析（一）市場(chǎng)介紹網(wǎng)上購(gòu)物總的潛在消費(fèi)市場(chǎng)很大。而我們所經(jīng)營(yíng)的這些項(xiàng)目市場(chǎng)上還是很缺少的，所以有很大的挖掘潛力。根據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)
