核桃脫殼機(jī)設(shè)計 說明書

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1、西安工業(yè)大學(xué)課程設(shè)計(產(chǎn)品說明書）2012學(xué)年機(jī)電產(chǎn)品規(guī)劃與創(chuàng)意課程設(shè)計題目:核桃脫殼機(jī)說明書姓名:李月月學(xué)院:機(jī)電工程學(xué)院專業(yè):機(jī)械設(shè)計制造及其自動化班級:100220班學(xué)號:100210111成績：指導(dǎo)教師:千學(xué)明2013年1月12日西安工業(yè)大學(xué)課程設(shè)計(產(chǎn)品說明書）摘要本產(chǎn)品說明書主要通過項(xiàng)目研究概述、核桃的類別及力學(xué)性能的分析、產(chǎn)品與技術(shù)、產(chǎn)品的分析驗(yàn)證、項(xiàng)目研究設(shè)計總結(jié)這五大版塊對我們設(shè)計研究的核桃脫殼機(jī)進(jìn)行了詳細(xì)的論述。此核桃脫殼機(jī)采用了定間隙擠壓玻殼法，主要由三大裝置組成：導(dǎo)向裝置、脫殼裝置、傳動裝置，并配以箱

2、體裝置。通過導(dǎo)向裝置將核桃以合適的方位送入脫殼裝置，并實(shí)現(xiàn)往復(fù)運(yùn)動，使得核桃自動化出入；脫殼裝置使用簡單的II級桿組，通過偏心凸輪的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動轉(zhuǎn)化為滑塊（重錘）的上下往復(fù)滑動，提供使核仁分離的壓力；傳動裝置用于提供動力，并借助傳動裝置實(shí)現(xiàn)定速定比傳動，便于控制。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，該設(shè)備工作穩(wěn)定，性能可靠，功能實(shí)現(xiàn)效果良好。關(guān)鍵詞：導(dǎo)向核仁分離定間隙擠壓往復(fù)運(yùn)動機(jī)構(gòu)簡單西安工業(yè)大學(xué)課程設(shè)計(產(chǎn)品說明書）目錄第一章項(xiàng)目研究概述1.1項(xiàng)目研究背景1.2項(xiàng)目研究需求分析1.3產(chǎn)品技術(shù)研究國內(nèi)外現(xiàn)狀分析1.3.1國外研究現(xiàn)狀分析1.3.2國

3、內(nèi)研究現(xiàn)狀分析第二章核桃的類別及力學(xué)性能的分析2.1核桃的分類2.1.1類群2.1.1.1核桃類群2.1.1.2鐵核桃類群2.1.2品種群2.1.2.1品種2.2核桃的力學(xué)分析第三章產(chǎn)品與技術(shù)3.1產(chǎn)品概述3.2產(chǎn)品設(shè)計構(gòu)想3.2.1總體設(shè)計構(gòu)想3.2.1.1方案對比分析及最終方案的確定3.2.2導(dǎo)向裝置的設(shè)計西安工業(yè)大學(xué)課程設(shè)計(產(chǎn)品說明書）3.2.2.1導(dǎo)向裝置設(shè)計的必要性3.2.2.2導(dǎo)向裝置的原理及結(jié)構(gòu)3.2.3脫殼裝置的設(shè)計3.2.3.1脫殼裝置的原理3.2.3.2脫殼裝置的結(jié)構(gòu)3.2.4傳動裝置的設(shè)計3.2.4.

4、1傳動方案的擬定3.2.4.2傳動裝置的原理及結(jié)構(gòu)3.2.5總體尺寸設(shè)計與三維圖3.3產(chǎn)品優(yōu)勢分析3.4產(chǎn)品生產(chǎn)的工藝第四章產(chǎn)品的分析驗(yàn)證4.1運(yùn)動模型圖4.2運(yùn)動分析圖4.3結(jié)論第五章項(xiàng)目研究設(shè)計總結(jié)5.1本文完成的主要工作5.2存在的問題及今后努力的方向參考文獻(xiàn)致謝西安工業(yè)大學(xué)課程設(shè)計(產(chǎn)品說明書）第一章項(xiàng)目研究概述1.1項(xiàng)目研究背景近年來，隨著我國對外開放政策的不斷深化，工、農(nóng)、商三大行業(yè)也正穩(wěn)步的邁向全球化的行列。拋開工、商兩大行業(yè)，就單從農(nóng)業(yè)這一行業(yè)進(jìn)行分析，我們會發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律，所有被世界接受認(rèn)可的食品都會有一套完

5、整的采摘、處理、制作、銷售、售后等一系列的推廣措施。核桃作為世界著名四大干果之一(還有扁桃、腰果、榛子)，它是胡桃屬落葉喬木，在中國栽培有2000年以上的歷史。目前，我國的核桃栽培面積約130萬hm2以上,主要種植區(qū)域在西南和西北。核桃總產(chǎn)量約31萬噸,全國人均占有0.24kg。這與國際上一些國家相比相差甚遠(yuǎn),如美國人均占有核桃1.5kg,是我國的6倍。據(jù)市場預(yù)測，核桃富含脂肪(70%以上)及蛋白質(zhì)(20%)，是高熱能營養(yǎng)食物，又是無膽固醇的綠色保健食品，有著廣闊的國內(nèi)外市場，歷來被稱為“木本油料”、“鐵桿莊稼”，是中國開發(fā)

6、山區(qū)林業(yè)生產(chǎn)的重要經(jīng)濟(jì)樹種，也是我國傳統(tǒng)出口物資之一，具有很強(qiáng)的加工和出口的季節(jié)性。因此，解決核桃取仁的問題就顯得尤其的重要與關(guān)鍵。而在我國傳統(tǒng)的核桃取仁歷來都是靠純手工完成。在這里做一個簡單的計算：如果西安工業(yè)大學(xué)課程設(shè)計(產(chǎn)品說明書）一人一天平均能砸30斤核桃，取仁約12斤，那么以天津口岸年出口核桃仁5000噸計，僅取仁一項(xiàng)需占用人體勞力的80多萬個勞動日。況且，核桃加工和出口的時間正值三秋和農(nóng)田基本建設(shè)大忙季節(jié)，如此手工取仁之方法必然使得任務(wù)繁重,耗費(fèi)時間周期長，必然會形成與農(nóng)業(yè)爭勞力的局面。所以，針對核桃加工存在的問

7、題和市場的需求，確定核桃加工工藝，實(shí)現(xiàn)核桃取仁機(jī)械化，研制高效脫殼機(jī)，對解放勞動力,提高效率，獲得高效益，支援農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著無可替代的需求價值。1.1項(xiàng)目研究需求分析目前，在全國25個省、市自治區(qū)都有核桃分布，面積有1000多萬畝，2億多株，以云南、山西、陜西、河北、甘肅、河南、四川、北京、山東、新疆產(chǎn)量最多，約占全國總產(chǎn)量的85%以上。與此同時，在國際市場上，整體核桃仁的價格是帶殼核桃的幾十倍，且核桃?guī)け４嫒菀酌範(fàn)€、變質(zhì)。因此，尋求效率高，質(zhì)量好的脫殼方法與脫殼設(shè)備對任何一個地區(qū)、一家企業(yè)而言，都是其發(fā)展產(chǎn)業(yè)、壯大產(chǎn)業(yè)、立

8、足于全球化的必然。在此，我們對市場上的消費(fèi)群體作出以下三種分類，并針對每一種消費(fèi)群體，我們對其需求產(chǎn)品功能的側(cè)重點(diǎn)也會有相應(yīng)的改變，并一同列舉如下：第一類消費(fèi)群體所需設(shè)備：普通小作坊專用型核桃脫殼機(jī)第二類消費(fèi)群體所需設(shè)備：大型企業(yè)工業(yè)化專用型核桃脫殼機(jī)第三類消費(fèi)群體所需設(shè)備：地區(qū)核桃出口專