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1、英語用餐一些口語Usefulwordsdrink飲料：mineralwater礦泉水orangejuice桔子原汁beer啤酒wine葡萄酒Ricewine米酒distilledspirit/whitespirit白酒alcoholconcentration酒精濃度champagne[??m‘pein]香檳酒cocktail[’k?kteil]雞尾酒vodka['v?dk?]伏特加whisky[’wiski]威士忌brandy[‘br?ndi]白蘭地cognac['k?unj?k]法國白蘭地gin[d?in]杜松子酒martini[mɑ:'ti:n
2、i]馬提尼酒lupulus[‘lu:pjul?s]啤酒花rum[r^m]郎姆酒Napkin餐巾Soupspoon湯匙Knife刀Fork叉子Condiments調(diào)味品eggssunnysideuptofryeggssunny-sideup:煎一面的荷包蛋Delicious美味的，可口的Tasty可口的，好吃的Crispy卷曲的，松脆的Coleslaw卷心菜絲Hospitality好客，熱情款待Hitthespot合口味點菜就餐的典型次序找一張桌子坐下－看菜單－點菜－付錢－離開。英語語言的表達(dá)基本上也是依照次順序。“訂餐”在英文中有兩種說法，即tob
3、ookatable和makeareservation．在英國以及在其它很多國家，餐廳一般劃分為吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。一進(jìn)餐廳，服務(wù)員會主動征詢客人的意見，然后引領(lǐng)客人前往所選擇的區(qū)域就餐。在西餐廳就餐，菜單一般由三類不同的菜別組成：1.第一道菜（開胃菜）（thefirstcourse/starters）：往往是湯、一小碟色拉或其它小吃。2.第二道菜是主菜（maincourse）：fishandchips是魚和炸土豆條，它同“roastbeefandyorkshirpudding——牛肉布丁”、“shepherdspie——牧羊人的餡餅”一樣，都是典型的
4、英國傳統(tǒng)菜肴。3.最后一道是甜食（dessert）——或冷或熱，但都是甜的。西方飲食習(xí)慣是先吃咸的，后吃甜的。西餐菜單名目繁多，有時不易讀懂。遇到這種情況，可以請服務(wù)員解釋一下。1.尋問餐廳到國外游玩，品嘗當(dāng)?shù)孛朗呈切谐讨仡^戲之一，然而，身為異鄉(xiāng)人，自然無法知道每家餐廳口碑如何。此時，不妨向飯店中的服務(wù)人員詢問，說出自己的喜好及需求，請對方做最佳建議。是否可介紹一家附近口碑不錯的餐廳?Couldyourecommendanicerestaurantnearhere?我想去一家價位合理的餐廳。Iwantarestaurantwithreasonabl
5、eprices.我想去一家不會吵雜的餐廳。I'dlikeaquietrestaurant.我想去一家氣氛歡樂、活潑的餐廳。I'dlikearestaurantwithcheerfulatmosphere.是否可建議這一類的餐廳?Couldyourecommendthatkindofrestaurant?此地餐廳多集中在那一區(qū)?Whereisthemainareaforrestaurants?這附近是否有中國餐廳?IsthereaChineserestaurantaroundhere?這附近是否有價位不貴的餐廳?Arethereanyinexpens
6、iverestaurantsnearhere?你知道現(xiàn)在那里還有餐廳是營業(yè)的嗎?Doyouknowofanyrestaurantsopennow?我想嘗試一下當(dāng)?shù)厥澄?。I'dliketohavesomelocalfood.最近的義大利餐廳在那里?WhereisthenearestItalianrestaurant?2.餐廳預(yù)約享受異國美食是出國旅游的樂趣之一，若已打聽好何處有美味，不妨在出發(fā)前先打電話詢問是否需訂位，以免興沖沖的出門，卻碰上餐廳客滿的情況。電話預(yù)約時，一定要詳細(xì)告知餐廳預(yù)約時間、人數(shù)與名字，并且最好詢問清楚是否需著正式服裝，以免屆時
7、失禮。我需要預(yù)約位子嗎?DoIneedareservation?我想要預(yù)約3個人的位子。I'dliketoreserveatableforthree.我們共有6個人。Weareagroupofsix.我們大約在8點到達(dá)。We'llcomearoundeighto'clock.我要如何才能到達(dá)餐廳?HowcanIgetthere?我想要預(yù)約今晚7點2個人的位子。I'dliketoreserveatablefortwoatseventonight.我很抱歉。今晚的客人相當(dāng)多。I'msorry.Wehavesomanygueststhisevening.
8、我們大概需要等多久?Howlongisthewait?9點應(yīng)該沒問題。Nineo'clockshouldbeO.K.今天的
