新奧爾良烤雞制作方法

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1、新奧爾良烤雞制作方法【特色】正宗的新奧爾良風(fēng)味：甜/辣/香?？境龅漠a(chǎn)品外觀十分誘人，表面富有光澤，氣味鮮香逼人。迷人的甜味與誘人的辣味得到完美融合，使得產(chǎn)品的整體口味十分飽滿。品嘗該產(chǎn)品，完美匹配的甜辣香味將給您留下深刻的印象。有任何詞來(lái)形容她的完美風(fēng)味都不為過(guò)，還不快來(lái)嘗嘗?！緫?yīng)用范圍】烤雞翅,烤雞腿,烤整雞,烤鴨,烤豬排等新奧爾良烤雞翅做法介紹：在KFC銷售很好，深受廣大消費(fèi)者的青睞。但是，其價(jià)格較高又讓很多愛(ài)好者猶豫。今天我給大家介紹自己在家里做新奧良烤翅，風(fēng)味很好，成本算了算也只要KFC的1/4甚至更低，首先，準(zhǔn)備材料：新鮮的雞翅半斤（1000克），

2、微波爐或小烤箱，新奧爾良專用料50g然后腌肉：按照建議比例配制專用的料汁（50G:50G：1000克=料：水：肉），攪拌腌制雞翅約3--5分鐘左右，到料汁完全吸收為止，然后，靜止存放3-4個(gè)小時(shí)就可以烤制了。?烤肉：用烤爐或微波爐均可，把腌制好的雞翅放到燒烤支架上，調(diào)到烤爐或微波爐的燒烤檔，沒(méi)有燒烤檔的請(qǐng)調(diào)到中高火檔，烤制時(shí)間大約8-12分鐘左右。（烤制時(shí)間根據(jù)肉量的多少做適當(dāng)調(diào)整。）?最后，出爐開(kāi)始品嘗美味的新奧爾良烤翅。注意：剛剛出爐的烤雞翅是最佳的品嘗享用時(shí)間，您可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)啊。采用上下熱管電烤爐烤制建議烤制溫度：180～200℃建議烤制時(shí)間：翅中：

3、8～10分鐘?????????????????翅根：15～20分鐘????????????雞腿：30～40分鐘????????????整雞：60～90分鐘（烤制溫度和時(shí)間隨整雞大小和烤爐情況適當(dāng)調(diào)整）▲注：?jiǎn)闻偶訜峁埽桦p面翻烤。微波爐參考時(shí)間：大（高）火烤制??????????翅中/雞腿：250克：8～10分鐘???????????????????1000克：15～18分鐘PS：1、要想使雞翅考出來(lái)更加誘人有食欲，也可以烤制快要完成后在雞翅表面刷上蜂蜜或者植物油........再烤制3-4分鐘，一定會(huì)出現(xiàn)更加讓你欣喜的效果。2、如果配料開(kāi)袋后一次沒(méi)有使用完

4、畢，請(qǐng)密封口放在陰涼干燥處保存,以免風(fēng)味丟失,香味變淡.......3、腌好的肉如果沒(méi)有用完，可以包裝好放在冰箱內(nèi)速凍存放,下次解凍后即可直接烤制.４．算算總價(jià)，才ＫＦＣ價(jià)格的１／４左右，最關(guān)鍵的是衛(wèi)生