甘孜州蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對策

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1、甘孜州蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對策甘孜州農(nóng)業(yè)科學研究所劉志喜郭銨銪摘要：蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚闹匾称?是高產(chǎn)高效經(jīng)濟作物。本文詳細分析了甘孜州蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展隨著社會的不斷進步發(fā)展，人民生活水平的日益提高，動了蔬菜產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。的規(guī)模、布局及特色；綜合分析了其組織管理程度、科技服務體系建設、采后處理等問題。同時提出了推進規(guī)范化、標準化和無公害蔬菜生產(chǎn)，健立完善的管理體系、科技服務體系、采后處理體系等建設的發(fā)展方向，對促進甘孜州蔬菜產(chǎn)業(yè)化快捷、健康發(fā)展提出了經(jīng)驗形看法。關鍵詞：甘孜州蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀對策甘孜

2、州地處青藏高原東南緣，是四川盆地向青藏高原的過渡地帶。界于北緯27058′—34001′，東經(jīng)97022′—106029′。境內(nèi)多山，西高東低，平均海拔3500m，最高海拔7556m、最低海拔457m，年平均氣溫4.1—12.5℃，1月平均氣溫1.9—4.4℃、7月平均氣溫10—20℃，≥10℃年積溫2000—4500℃,年降雨量600—800mm，無霜期50—270d，年日照時間2165h。我州大部分地區(qū)雨熱同期，夏季不熱，白天溫和夜間涼爽的“天然空調(diào)”型氣候，為多種類型蔬菜的發(fā)展提供了相宜的生態(tài)環(huán)境

3、。近年來，蔬菜生產(chǎn)在“產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整”中發(fā)展迅速，尤其是反季節(jié)蔬菜，成績顯著。但是，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中仍存在著蔬菜生產(chǎn)組織化程度低，社會服務體系不健全，蔬菜產(chǎn)品加工、包裝、保鮮比例小等問題。因此，對甘孜州蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題進行分析，并在分析基礎上提出相關對策，以期為甘孜州蔬菜產(chǎn)業(yè)快速、健康發(fā)展提供參考依據(jù)。1蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀91.1、蔬菜發(fā)展概況經(jīng)過20多年的發(fā)展，我州的蔬菜產(chǎn)業(yè)初步形成并不斷發(fā)展壯大；尤其是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進入了結構調(diào)整的新階段，蔬菜產(chǎn)業(yè)的地位和作用顯得更加重要。近年來，全州蔬菜發(fā)展迅速、成績

4、顯著。2006—2010年蔬菜播種面積為2440、2721、3015、3266、3700hm2；其中，設施蔬菜栽培面積約為200hm2，每年的增加幅度為40%。2010年全州蔬菜種植面積為3700hm2，比上年增420hm2，增12.9%；總產(chǎn)9.87萬噸，比上年增1.42萬噸，增16.8%；畝產(chǎn)1783公斤，比上年增64公斤，增3.7%；產(chǎn)值14808萬元；其中：冬春蔬菜面積1060hm2，比上去年增121.5hm2，增0.13%；產(chǎn)量32310噸，較去年同期增5194噸，增0.19%；夏秋蔬菜面積2

5、640hm2，比上年增170hm2，增0.07%；產(chǎn)量66411噸，比上年增4594噸，增0.074%。蔬菜高產(chǎn)創(chuàng)建1333.3hm2，蔬菜優(yōu)質(zhì)高效示范片367hm2；訂單生產(chǎn)333.3hm2；地膜覆蓋2715.5hm2；創(chuàng)建無公害蔬菜基地2667hm2，比上年增667hm2，增33%；外銷蔬菜4.5萬噸，主要品種有大白菜、萵苣、辣椒、番茄、菜豆等。蔬菜中小型加工企業(yè)4個，承建村級專業(yè)合作社27個。1.2、蔬菜商品生產(chǎn)基地初具規(guī)模，優(yōu)勢區(qū)域產(chǎn)業(yè)帶正在形成經(jīng)過多年的努力，基地已初具規(guī)模。目前，以目標市場為

6、導向、以無公害基地建設和無公害生產(chǎn)技術應用為基礎、以產(chǎn)業(yè)帶構建為核心、以產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為基本要求，制定了《甘孜州蔬菜基地建設規(guī)劃》和《甘孜州無公害蔬菜生產(chǎn)重點區(qū)域布局規(guī)劃》。在一系列的措施和方針的引導下，目前9以瀘定縣、康定縣、丹巴縣向、雅江縣、道孚縣等地延伸的夏秋反季節(jié)蔬菜產(chǎn)業(yè)基地面積已達2000hm2，以得榮縣向巴塘縣、稻城縣、鄉(xiāng)城縣等地延伸的辣椒產(chǎn)業(yè)帶面積已達200hm2；其中，瀘定縣瀘橋鎮(zhèn)、烹壩鄉(xiāng)、杵泥鄉(xiāng)、德威鄉(xiāng)、新興鄉(xiāng)、康定縣爐城鎮(zhèn)、雅拉鄉(xiāng)、新都橋鎮(zhèn)、雅江縣河口鎮(zhèn)、呷拉鄉(xiāng)、道孚鮮水鎮(zhèn)夏秋反季節(jié)蔬菜

7、及得榮、巴塘、稻城的優(yōu)質(zhì)辣椒等一批核心基地的影響力越來越大。當前全州已有2.58萬hm2的有效耕地通過無公害產(chǎn)地環(huán)境認證，無公害蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域已初步形成。1.3、無公害蔬菜生產(chǎn)技術得到實施，蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平明顯提高甘孜州夏秋期間氣候涼爽，是夏秋反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)最適宜區(qū)域，加上工業(yè)化、城市化程度相對較低，“三廢”污染極少，土壤和灌溉水源中有害物質(zhì)相對較低，具有大范圍、大規(guī)模生產(chǎn)無公害蔬菜、綠色蔬菜和有機食品蔬菜的潛力。目前，全州已認定無公害蔬菜產(chǎn)地39個，總面積達2.3萬hm2；已認證或通過檢測待認證

8、無公害蔬菜產(chǎn)品16個,無公害蔬菜產(chǎn)地認證及無公害蔬菜生產(chǎn)技術的制定與實施，提高了蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，促進了全州無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)域的形成和發(fā)展。1.4、蔬菜專業(yè)合作社初步形成，信息化程度有所提高為提高廣大農(nóng)民群眾蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營組織化程度，目前全州共組建各類蔬菜專業(yè)合作社27個，這些合作社在當?shù)匾丫邆湟欢ǖ姆N植示范和營銷能力，形成了信息互動，資源共享的新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展形式。充公利用合作社的職能帶動和發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。例如一些合作社成9員不僅自身能種