xx年縣市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)流通科工作總結

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1、XX年縣市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)流通科工作總結XX年縣市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)流通科工作總結 　　一、貫徹落實食品安全法，著力構建食品生產(chǎn)流通監(jiān)管制度體系 　　切實抓好食品安全法等法律制度學習貫徹。把學習貫徹《食品安全法》作為全年工作的一條主線，加強食品安全法律法規(guī)的培訓，推動食品安全發(fā)貫徹落實。XX年我科室按照市局和縣局要求，制定了年度的培訓計劃，并按照培訓計劃，共開展了3期9場次的宣傳教育活動，參訓人員達570余人次，簽訂食品安全承諾書190份，發(fā)放學習資料1560份。主要對市場開辦方、超市負責人、食品流通經(jīng)營、食品生產(chǎn)企業(yè)等單位，就國家食品藥品監(jiān)管總局20號令《農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全

2、監(jiān)督管理辦法》、《XX市食品安全黑名單管理辦法》，《食品安全管理制度》、保健食品打擊“四非”、《食品安全法》、“HACCP管理體系及食品安全管理體系”等進行培訓，進一步明確了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的主體責任，增強了其法律法規(guī)意識，進而保障了人民群眾的食品安全。 　　推動構建食品安全社會共治格局。強化食品安全戰(zhàn)略理念，推動建立以法律制度為保障、以社會共治為路徑的食品安全共同治理機制。一是充分發(fā)揮社會媒體作用，共同加強對食品安全的宣傳推廣，防范食品安全風險。XX年我科室在《新XX》報上，發(fā)表了8條報道，在《四川消費質(zhì)量報》上發(fā)表了1條報道，在《中國食品報網(wǎng)》上發(fā)表了3條報道。在XX食藥監(jiān)《

3、食藥頭條》中發(fā)表了2條報道，在《XX政訊》中發(fā)表了3條報道，共計17條報道。 二、構建食品生產(chǎn)流通監(jiān)管長效機制 　　進一步理清食品生產(chǎn)流通日常監(jiān)管責任。制定《XX年食品生產(chǎn)流通科工作制度》，內(nèi)容涵蓋食品安全日常巡查制度、食品抽樣檢驗工作制度、食品安全專項檢查制度、食品安全知識培訓制度等制度，進一步規(guī)范了食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管，進一步理清了監(jiān)管人員在日常監(jiān)管中的工作任務與責任。 　　進一步加強食品生產(chǎn)流通日常監(jiān)管效能。XX年對全縣3000余戶的食品生產(chǎn)經(jīng)營戶開展日常監(jiān)管工作，覆蓋率達到了100%；重點檢查食品經(jīng)營戶的臺賬建立，索證索票，規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營行為；截至目前，日常監(jiān)管工作

4、共出動執(zhí)法人員2370人次；重點對批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各類市場進行檢查946家次。 　　三、加強食品安全風險防控，提升食品安全綜合治理水平 　　加強重點食品風險防控。指導各中心所先后開展元旦春節(jié)期間旅游食品安全大檢查、春節(jié)高消費品腌臘肉制品的專項抽檢活動、禽類產(chǎn)品銷售管理工作、安全生產(chǎn)大檢查和隱患排查整治、XX年XX新春歡樂購期間的安全監(jiān)管工作、鮮活水產(chǎn)品非法添加物專項清查工作、XX年春節(jié)期間旅游安全檢查工作、一氧化二氮管控專項整治活動、XX年保健食品專項整治工作、畜產(chǎn)品市場準入、微型食品生產(chǎn)企業(yè)摸底調(diào)查、問題泡菜清查專項整治、農(nóng)村食品安全“掃雷”專項行動、XX縣校園及周邊環(huán)境治

5、理專項行動、食品標簽標識專項檢查、肉制品專項整治、生鮮豬肉專項整治、問題豆腐專項整治、中秋國慶專項整治等共41次專項檢查,共出動人員3978人次，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營戶7740戶次，發(fā)放整改通知書66份。 　　加強重點問題風險防控。截止目前，我科室共開展國抽、省抽、市抽、縣級食品安全監(jiān)督抽樣檢查1328個批次，共有72個批次不合格，其中今年4月，我局執(zhí)法人員通過抽檢蔣某自制的腌鹵制品，發(fā)現(xiàn)其存在添加有毒有害非食用物質(zhì)的違法行為，構成刑事犯罪，迅速將此案移送司法機關。7月，XX縣人民法院公開審理此案，判處蔣某有期徒刑一年零兩個月，并處罰金5000元，并將終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工

6、作?？h內(nèi)從事鹵肉生產(chǎn)加工和銷售的經(jīng)營戶及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管人員90余人到場旁聽。對食品小作坊經(jīng)營者違法和非法添加起到極大震懾和教育作為。并將240個批次的食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗情況，分15次在XX縣公眾信息網(wǎng)上進行公示。截止目前，公示關注度為4823。 　　四、不斷創(chuàng)新監(jiān)管理念，確保工作任務落到實處 　　加強對食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管制度創(chuàng)新。通過全面摸底，將140余家豆制品、鹵肉制品、米粉、面條等重點產(chǎn)品的小作坊納入超標準化改造范圍。并制定了符合我縣實際的《XX縣食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理制度》、《食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全控制基本要求》、《食品生產(chǎn)加工小作坊管理制度》等一系列規(guī)章制度，要求

7、嚴格按照制度規(guī)范加工生產(chǎn)。 　　強化食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作落實。按照重點引導，分類進行的原則開展小作坊整改幫扶工作，對升級改造達到生產(chǎn)許可準入條件的實行備案制管理。確定2家小作坊為標準化改造示范點，指導、督促其進行廠房整改、制度規(guī)范、設施設備更新?lián)Q代，經(jīng)現(xiàn)場檢查合格后核發(fā)《小作坊登記表》，達到在全縣“可借鑒、可推廣、可復制”的要求。并組織10多小作坊業(yè)主參觀學習，業(yè)主們紛紛表示愿意主動整改，加入“正規(guī)軍”。