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《中草藥飼料添加劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的研究與應(yīng)用》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、中草藥飼料添加劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的研究與應(yīng)用高澤霞1魏小虎2（1華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院2武漢正大有限公司武漢430070）摘要：中草藥作為中國醫(yī)學(xué)寶庫中的瑰寶,已有四千多年的歷史。其具有高效、低毒、促生長等優(yōu)點，利用中草藥作為添加劑，不僅可以提高水產(chǎn)動物生產(chǎn)性能，還能保證水產(chǎn)品衛(wèi)生安全，對我國水產(chǎn)品進(jìn)入國際市場具有重要意義。本文簡要探討了中草藥飼料添加劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的研發(fā)與應(yīng)用。關(guān)鍵詞：中草藥；飼料添加劑；水產(chǎn)養(yǎng)殖ResearchandapplicationofChineseherbalmedicinefeedadditiveonaquacultu
2、reAbstract:TheChineseherbalmedicinehasalonghistoryofaboutfourthousand,whichhasthevirtueofhigheffect,lowtoxin,promotinggrowth.Itnotonlycanimprovemarinelivesperformanceofgrowth,butalsocanguaranteeaquaticproductsecurity,whichisimportanttoaquaticproductofourcountryenterintothei
3、nternationalmarket.ThisarticleintroducedtheresearchandapplicationofChineseherbalmedicinefeedadditiveonaquaculture.Keywords:Chineseherbalmedicine;feedadditive;aquaculture;researchandapplication目前，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用的飼料添加劑，除了氨基酸、維生素、微量元素等營養(yǎng)性添加劑外，大多還含有促生長劑、抗生素、抗球蟲藥及其他化學(xué)合成類抗菌藥物，他們在配合飼料中的使
4、用對提高動物生產(chǎn)力水平、推動養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。然而，這些非營養(yǎng)性藥物添加劑有其不足之處，如果在配合飼料中長期使用，很容易使病原菌株產(chǎn)生抗藥性，藥性下降，而且易導(dǎo)致水產(chǎn)品藥物殘留量增加，危害動物和人體健康。因此，新型安全的藥物飼料添加劑的研制和使用就顯得日趨重要。中草藥飼料添加劑以其廉價、無毒害、無藥殘、安全方便、功能全面等優(yōu)點已引起了水產(chǎn)養(yǎng)殖者的極大關(guān)注。1中草藥飼料添加劑的發(fā)展歷史及分類將中草藥作為飼料添加劑，防治動物疾病，提高生產(chǎn)性能，在我國已有悠久的歷史，并積累了許多寶貴的經(jīng)驗，在我國很早就有記載。例如公元前二世紀(jì)，西漢劉
5、安著的《淮南子·萬畢術(shù)》中載有“麻鹽肥豚法”，即“取麻子三升，搗千余杵，煮為羹。以鹽一升著中，和以糠三斛，飼豚，則肥也”。宋代王愈的《蕃牧纂驗方》中說，貫眾，皂角煮豆喂馬，可去蟲添膘。明朝李時珍的《本草綱目》中載有，釣藤寸于小麥中，煮熟飼馬易肥。清代《活獸慈舟》中有豬“壯膘涿肥法”，列有三個處法，其是“胡麻一升，酒曲四兩。食鹽半斤，陳皮一斤，砂仁一兩共為末，常與糟糠和勻喂飼……不十13而胃開膘起”。近年來，我國相繼研制出不少新的中草藥飼料添加劑。在目前獸醫(yī)臨床上使用的一千多種中草藥中，已有二百多種作為飼料添加劑原料用，前景廣闊。中草藥飼料添加
6、劑按使用方式可以分為原產(chǎn)物、加工提取物和副產(chǎn)物三類。原產(chǎn)物即為天然產(chǎn)物，經(jīng)過清洗干燥、傳統(tǒng)炮制、粉碎等簡單加工而成的添加物；加工提取物是指天然產(chǎn)物經(jīng)過提取、精制而成的添加物。如松針活性提取物、黨參提取物等；副產(chǎn)物是指天然產(chǎn)物經(jīng)加工利用后的剩余部分，如黨參莖葉、人參渣、沙棘渣等。2中草藥添加劑的特點6中草藥作為添加劑具有其獨特的優(yōu)勢，主要表現(xiàn)在①天然性：中草藥飼料添加劑取自自然界，成分具有自然結(jié)構(gòu)狀態(tài)和生物活性，且保持了天然性外源精華。②簡便價廉：目前，應(yīng)用于飼料添加劑的中草藥有300余種，除少數(shù)種植外，大多數(shù)為野生，其來源廣泛，價格低廉。③多
7、功能性：中草藥的組分較復(fù)雜，每味中草藥一般由幾種、幾十種甚至上百種成分組成，常具有多種不同，甚至相反的藥效功能。如艾味除具有強(qiáng)心止血的作用外，同時還具有鎮(zhèn)靜、健胃、抗菌等作用；當(dāng)歸的揮發(fā)油，可使子宮節(jié)律性收縮減少、子宮肌松緩，其水或醇溶解性的非揮發(fā)性物質(zhì)，則可使子宮收縮加強(qiáng)。當(dāng)機(jī)體處于不同病理狀態(tài)時，中草藥就會對機(jī)體進(jìn)行雙向的調(diào)節(jié)，對病灶進(jìn)行相應(yīng)調(diào)節(jié)治療作用，使機(jī)體趨于健康平衡狀態(tài)。④無毒副作用或很低，不污染環(huán)境：化學(xué)合成藥物作用于機(jī)體，會改變體內(nèi)的酸堿度、滲透壓，干擾非病變部位、環(huán)節(jié)等，易造成對細(xì)胞原生質(zhì)的損害，出現(xiàn)毒副作用。這一作用若超出
8、機(jī)體維持平衡的能力，則會引起動物的“藥源性疾病”。同時，長期使用化學(xué)合成藥物、抗生素也會出現(xiàn)藥物殘留，環(huán)境污染等問題。中草藥是以動物、植物、菌類和礦物等為原料，具有
