江西省有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展對策研究

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1、江西省有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展對策研究 　　摘要：江西省是全國重要的商品糧產(chǎn)地之一，但農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨著資源和環(huán)境的巨大壓力，農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)問題越來越受到社會(huì)各界廣泛的關(guān)注。發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有助于改善消費(fèi)者的飲食健康狀況和食品安全，有利于提高農(nóng)民的收入，促進(jìn)江西省農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。文章分析了江西省有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及其有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要優(yōu)勢，從而提出了江西省有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策。 關(guān)鍵詞：江西；有機(jī)農(nóng)業(yè)；發(fā)展對策 　　XX年中央一號文件提出發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的首要任務(wù)，是以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)農(nóng)村工作的必然要求。江西省作為農(nóng)業(yè)大省必須大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，加快傳

2、統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，推進(jìn)農(nóng)業(yè)市場化與國際化進(jìn)程，突破綠色壁壘對農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約，協(xié)調(diào)統(tǒng)一經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)三效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 一、江西省有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 　　江西是全國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)在全省經(jīng)濟(jì)中歷來占有非常重要的地位。自2001年江西省委、省政府確立了“依托全省豐富的生態(tài)資源和良好的生態(tài)環(huán)境，重點(diǎn)抓好綠色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)生產(chǎn)和深度加工，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)”的思路后，江西省政府圍繞“三個(gè)基地，一個(gè)后花園”的戰(zhàn)略構(gòu)想，提出“既要金山銀山，更要綠水青山”的可持續(xù)發(fā)展思路。在這些政策的指導(dǎo)下，江西綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展呈現(xiàn)逐年遞增趨勢。綠色

3、食品和有機(jī)食品數(shù)量連續(xù)8年均保持兩成以上的增速。截至XX年底，綠色食品產(chǎn)品數(shù)量達(dá)916個(gè)，比上年增加205個(gè)，繼續(xù)位居全國前列；全省有機(jī)食品數(shù)量415個(gè)，比上年增加94個(gè)，連續(xù)5年位居全國第一。 二、江西省發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢 　　有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的前沿，是一種全新的生產(chǎn)方式和理念。有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化走的是“產(chǎn)、加、銷”一條龍，“貿(mào)、工、農(nóng)”一體化的模式，是建立在專業(yè)化、區(qū)域化、規(guī)范化、制度化基礎(chǔ)上的契約性經(jīng)營，是貫徹我國高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的農(nóng)業(yè)方針?biāo)鶓?yīng)達(dá)到的最高標(biāo)準(zhǔn)。江西的有機(jī)農(nóng)業(yè)之所以發(fā)展平穩(wěn)，關(guān)鍵在于江西省具備了有機(jī)農(nóng)業(yè)

4、發(fā)展的制度優(yōu)勢、基地優(yōu)勢以及組織成本優(yōu)勢。 制度優(yōu)勢 　　江西重視發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，為有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了良好的制度環(huán)境。新制度經(jīng)濟(jì)學(xué)認(rèn)為，良好的制度能夠?yàn)樯鐣?huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供激勵(lì)機(jī)制。江西素有發(fā)展農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)，農(nóng)業(yè)在江西的經(jīng)濟(jì)總量中具有舉足輕重的作用。2001年，江西省政府確立將發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)作為全省經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分，并相繼出臺(tái)了一系列政策措施支持綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。不僅如此，當(dāng)?shù)卣€從資金支持、技術(shù)推廣、市場開拓等各環(huán)節(jié)為農(nóng)民分擔(dān)發(fā)展中可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)了農(nóng)民的利益。 基地優(yōu)勢 　　江西的生態(tài)環(huán)境良好、生產(chǎn)基地優(yōu)越，為有機(jī)

5、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提供了較好的基礎(chǔ)條件。目前，全國最大的有機(jī)綠茶生產(chǎn)基地、最大的綠色有機(jī)茶油基地、最大的綠色有機(jī)礦泉水和純凈水基地以及國家環(huán)保總局認(rèn)定的江南唯一的“全國有機(jī)食品生產(chǎn)基地”都在江西。截至XX年上半年，農(nóng)業(yè)部公布的首批創(chuàng)建國家級綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地名單，江西省有23個(gè)縣的25個(gè)基地列入創(chuàng)建計(jì)劃，占全國基地總數(shù)的29.8％，列全國第1。可以說，江西有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的發(fā)展規(guī)模非常適合產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營需求。 組織成本優(yōu)勢 　　從江西有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的情況來看，其成本優(yōu)勢較明顯：第一，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地都是建在遠(yuǎn)離污染的生態(tài)園區(qū)，生產(chǎn)基地周邊

6、環(huán)境較好，縮短了有機(jī)轉(zhuǎn)換期的時(shí)間，降低了生產(chǎn)成本，而且所在地的農(nóng)民一般沒有使用化學(xué)、農(nóng)藥的習(xí)慣，這使生產(chǎn)出來的有機(jī)產(chǎn)品和普通產(chǎn)品在產(chǎn)量上不會(huì)有較大的差距。第二，相對于華東其他地區(qū)，江西有充裕的勞動(dòng)力，勞動(dòng)力價(jià)格一般為20元/天，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于上海等發(fā)達(dá)城市的勞動(dòng)力價(jià)值。第三，中綠華夏有機(jī)食品中心江西分中心的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)與國際接軌，同幾家世界聞名的國際認(rèn)證機(jī)構(gòu)達(dá)成了協(xié)議，凡通過COFCC認(rèn)證的有機(jī)食品，可“一次認(rèn)證，頒發(fā)四個(gè)有機(jī)證書”，即獲得中綠華夏有機(jī)證書、瑞士SGS有機(jī)證書、日本OMIC有機(jī)證書、綠色食品AA級有機(jī)證書，從而大大降低了企業(yè)的認(rèn)證成本。

7、 　　因此，無論從產(chǎn)業(yè)組織還是從生產(chǎn)成本來看，江西實(shí)行有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營均具備較好的市場競爭條件。 三、江西省發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的對策及建議 　　盡管江西有機(jī)農(nóng)業(yè)取得了較快發(fā)展，但也存在較多不足。例如，江西省工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，導(dǎo)致有機(jī)產(chǎn)品科技含量低，產(chǎn)品附加值不高；有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場開發(fā)力度不夠，品牌競爭力不強(qiáng)；有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展遭遇人才瓶頸，相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)較為缺乏；有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場不健全，有機(jī)食品生產(chǎn)流通體系還未完全建立等。針對上述問題，江西在發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的過程中應(yīng)該注意加強(qiáng)以下幾方面： 強(qiáng)化有機(jī)農(nóng)業(yè)的技術(shù)支撐與制度創(chuàng)新 　　加快有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究、示范和

8、推廣，要加大生產(chǎn)力，必須抓好、抓實(shí)，提高自主創(chuàng)新能力；加快新產(chǎn)品開發(fā)，提高綠色、有機(jī)食品原料加工利用轉(zhuǎn)化程度，使粗加工產(chǎn)品向精深加工產(chǎn)品