山區(qū)養(yǎng)羊存在的問題及解決

山區(qū)養(yǎng)羊存在的問題及解決

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1、山區(qū)養(yǎng)羊存在的問題及解決隨著國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活的不斷改善,某地方把發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)作為發(fā)展連隊經(jīng)濟(jì),增加職工收入的主要途徑之一。而發(fā)展養(yǎng)羊生產(chǎn)、特別是肉羊生產(chǎn)則是發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的重點。近年來,某地方通過依托科研、教學(xué)單位的人才優(yōu)勢,建立了廣泛區(qū)域合作關(guān)系,在肉用羊新品系的培育、胚胎移植、飼料配方、主要疫病防治、產(chǎn)品加工保鮮等技術(shù)方面進(jìn)行了大面積推廣,重點推廣了舍飼養(yǎng)羊配套技術(shù)和羔羊當(dāng)年出欄快速育肥技術(shù),加快了科技成果轉(zhuǎn)化。通過多種形式,開展了養(yǎng)羊科普教育和科技培訓(xùn),培養(yǎng)造就了許多養(yǎng)羊能手,使養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)

2、展逐步轉(zhuǎn)移到依靠科學(xué)技術(shù)和提高勞動者素質(zhì)的軌道上來。但由于近年來推行劃區(qū)輪牧和禁牧休牧制度,由于舍飼養(yǎng)羊難度大、成本高、效益低,使得羊集中上市,階段性供過于求,造成了一些場家和養(yǎng)殖戶的虧本,挫傷了農(nóng)牧民養(yǎng)羊的積極性,對養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了一定的影響。另外,市場缺乏預(yù)警機(jī)制,結(jié)果給養(yǎng)羊業(yè)造成了不良影響。但是,應(yīng)當(dāng)看到,這種現(xiàn)象只是養(yǎng)羊生產(chǎn)中出現(xiàn)局部的、暫時的現(xiàn)象,并不是養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)的主流??v觀我國養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的形勢仍然很好,這是因為我國人口眾多,人均羊肉消費(fèi)量還很少,發(fā)展空間很大,市場對羊產(chǎn)品的需求將會

3、極大地刺激養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展?! ? 山區(qū)養(yǎng)羊業(yè)存在問題1.1 養(yǎng)羊業(yè)良種化程度低。目前飼養(yǎng)的綿、山羊品種主要以本地品種為主,多數(shù)存在個體小、生長速度慢、產(chǎn)肉量低、山羊產(chǎn)絨量少等缺點。為提高本地綿、山羊生產(chǎn)性能,某地方也先后從國內(nèi)外引進(jìn)了部分優(yōu)良品種,如無角陶賽特、薩??巳庋?、波爾山羊以及遼寧絨山羊等。但由于種羊價格、當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民的思想認(rèn)識等方面的因素,除遼寧絨山羊數(shù)量相對較多外,其它品種數(shù)量相對較少,再加上快速擴(kuò)繁技術(shù)跟不上,種羊價格相對偏高,可利用的種羊數(shù)有限,根本滿足不了綿、山羊改良的需要。從引進(jìn)

4、的肉羊情況看,引進(jìn)后缺乏科學(xué)的飼養(yǎng)管理,又不注重群體選育,因而造成羊的體質(zhì)下降,達(dá)不到種用標(biāo)準(zhǔn),再加上一些引進(jìn)的種質(zhì)不純,甚至引進(jìn)了雜種羊,因而改良本地羊效果不理想?! ?.2 生產(chǎn)方式落后、飼草資源不足。目前養(yǎng)羊業(yè)的主導(dǎo)生產(chǎn)方式為:飼養(yǎng)管理粗放,技術(shù)水平較低,缺乏科學(xué)養(yǎng)羊技術(shù),羊群常常出現(xiàn)各種疫病,一些地區(qū)羔羊死亡率高達(dá)15%以上,尤其在冬春牲畜處于困乏季節(jié),情況更加嚴(yán)重。市場以原材料的生產(chǎn)、銷售為主,產(chǎn)品附加值低,主要羊產(chǎn)品沒有品牌,深加工落后,不具競爭力,生產(chǎn)效率差、規(guī)模效益差。正是由于以

5、上原因造成養(yǎng)羊規(guī)模小,飼養(yǎng)分散,難以形成產(chǎn)業(yè)化。也使得現(xiàn)代養(yǎng)羊科技新技術(shù)的推廣和應(yīng)用舉步為艱,批量集中的羔羊育肥等實用技術(shù)難以推行,因而造成市場上用于屠宰的羊參差不齊,羊肉質(zhì)量差,相應(yīng)的產(chǎn)品加工也隨之落后。另外,目前用于羊的飼草比較單一,主要以堿性湖草、玉米青貯為主,青、干草的數(shù)量有限,然而實踐證明只靠單一的玉米青貯飼料養(yǎng)羊是不可行的,應(yīng)該進(jìn)行多樣化飼料的配制?! ?.3 加工、流通環(huán)節(jié)薄弱,生產(chǎn)難以形成區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)化格局。一七〇團(tuán)及周邊羊肉加工、羊皮加工企業(yè)數(shù)量很少,都缺乏流通資金,普遍處于吃

6、不飽的狀況。羊肉產(chǎn)品單一低檔,活羊及羊產(chǎn)品的批發(fā)交易市場數(shù)量少,不適應(yīng)生產(chǎn)的要求。加工、流通環(huán)節(jié)的滯后發(fā)展?fàn)顩r制約了生產(chǎn)的擴(kuò)大,生產(chǎn)的區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)化格局難以支撐。  2 養(yǎng)羊業(yè)展望及發(fā)展措施  2.1 市場分析  養(yǎng)羊業(yè)能否大發(fā)展,是由品種因素、技術(shù)因素、市場因素三個要素決定的,只有這三個要素都處于最佳狀態(tài),并交互作用,才會促進(jìn)養(yǎng)羊業(yè)有大的發(fā)展。羊肉蛋白質(zhì)含量高于其他肉類,是低脂肪、低膽固醇的理想肉類,肉羊飼養(yǎng)過程不需加抗生素,目前系安全綠色食品,在國際市場上供不應(yīng)求。除羊肉外,羊皮、羊毛是輕紡

7、工業(yè)的原料,也是出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)品。另外,羊是食草家畜,便于放牧和圈養(yǎng),能較好的利用牧草和秸稈等各種粗飼料,并且羊抗病力強(qiáng),繁殖力較高,一般當(dāng)年產(chǎn)的羔羊當(dāng)年就可以屠宰獲益,因而就養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)來講有著廣闊的發(fā)展前景。  2.2 發(fā)展措施  2.2.1 推廣優(yōu)良種公羊雜交改良本地羊,提高羊生產(chǎn)性能。對引進(jìn)的優(yōu)良種羊在純繁選育的基礎(chǔ)上通過生物技術(shù)(同期發(fā)情、胚胎移植、雙羔素誘導(dǎo)等)快速擴(kuò)繁種羊群,最大限度地為社會提供優(yōu)良種羊,同時結(jié)合良種繁育技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)、冷凍精液配種技術(shù)等改良本地綿、山羊,提高其產(chǎn)肉

8、量及產(chǎn)絨量,改變目前養(yǎng)羊業(yè)中存在的良種化程度低、生產(chǎn)水平低的局面,提高養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)效益。具體實施辦法:本地巴士拜、阿勒泰綿羊可用國外引進(jìn)的薩???、陶賽特羊進(jìn)行改良,也可進(jìn)行多元雜交;本地絨山羊可用遼寧絨山羊進(jìn)行改良?! ?.2.2 廣泛開辟飼料資源,走舍飼養(yǎng)羊的道路 目前發(fā)展養(yǎng)羊的主要限制因素是沒有放牧地或放牧地飼草資源不足,并導(dǎo)致草畜矛盾,解決這一矛盾的出路就是轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式,改變傳統(tǒng)放牧分散飼養(yǎng)為半舍飼、舍飼飼養(yǎng)。這就要求對現(xiàn)行的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)做戰(zhàn)略性調(diào)整,由傳統(tǒng)的二元種植結(jié)構(gòu)(糧、油作物),向三

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